基于近红外光谱的维生素C片无损鉴别分析

基于近红外光谱技术与化学计量学方法,建立了一种国内外不同品牌维生素C片的无损鉴别方法。采集了国内外8个品牌的维生素C片共计40个样本的近红外光谱数据,比较了完整样品以及粉末样品的近红外光谱,采用连续小波变换技术消除背景干扰和基线漂移,基于标准偏差与相对标准偏差的变量筛选方法筛选出具有代表性的波数点,结合主成分分析方法对国内外不同品牌维生素C片进行鉴别分析。结果表明:原始光谱存在着明显的背景干扰和基线漂移现象,且粉末样品的重现性要优于完整样品;单纯使用原始光谱无法辨别来自不同品牌的维生素C片;连续小波变换可以有效消除背景干扰,提高模型鉴别能力;完整样品的鉴别准确率优于粉末样品,说明国内外不同品牌维生素C片主要成分基本一致,可能是辅剂和工艺上存在细微差异。通过结合近红外光谱分析技术与化学计量学方法,可实现对国产以及进口不同品牌维生素C片的鉴别分析。     

食品中维生素D与25-羟基维生素D检测技术及含量分布研究进展

维生素D是一种对于维持人体健康具有重要作用的脂溶性维生素,25-羟基维生素D是其在人体内循环和存储的主要形式。食品中维生素D和25-羟基维生素D前处理的通常采用碱皂化、有机溶剂提取、固相萃取或者半制备色谱净化;其测定方法多为放射免疫法和液相色谱法。液相色谱串联质谱凭借高灵敏度和高准确度,目前在食品中维生素D和25-羟基维生素D测定中发挥重要作用。近年来二维液相色谱和超高效超临界流体色谱由于其强大的分离能力,在食品中维生素D和25-羟基维生素D的分析中表现出强大的潜力。该文综述了近年来食品中维生素D和25-羟基维生素D的检测方法及二者在动物食品和植物食品中的含量分布研究,以期为建立适合不同食物样品的测定方法,指导居民合理膳食,进行膳食摄入量评估等研究工作提供参考。     

测定核黄素的化学发光新方法

研究了核黄素的化学发光性质，建立了一种测定核黄素的化学发光新方法，并应用于实际样品中核黄素的测定，与文献相比，本方法无需避光，而且分析体系和样品处理简单；干扰小，牛血清白蛋白、抗坏血酸、天冬氨酸等８种生物有机物质和 Ｃｕ（Ⅱ）、Ｚｎ（Ⅱ）、Ｆｅ（Ⅲ）等１５种常见金属离子的允许量较大；核黄素溶液浓度在０． １０～５０ ｍｇ／Ｌ范围内，与化学发光强度成正比，方法线性范围宽；测定１．０ｍｇ／Ｌ核黄素溶液１２次，求得相对标准偏差为２．９％，方法精密度高；方法的检测限为０．０７５ ｍｇ／Ｌ，灵敏度高。     

维生素K1合成的改进

维生素K1分子侧链上有一双键，因而存在几何异构体．天然维生素K1是2，3一反式构型，合成品为顺式和反式异构体的混合物，而顺式异构体几乎没有生理活性．故此，八十年代以后，各国药典均对维生素K；顺式异构体规定了限量，中国药典（1995版）规定顺式异构体的含量不得超过ZI．0％［’］．目前国内流行的制备方法是以甲素配为起始原料，须经还原、乙酸化、水解、缩合、再水解和氧化五步反应制得［’］，步骤长、收率低、对环境污染大．而用异植物酶合成引人侧链时，制备的维生素K；顺式异构体含量较高，达不到药典要求．为满足新版药典的…     

以氟苯酚—H2O2—HRP体系酶联荧光免疫分析研究：Ⅲ.F^—Al酸性铬蓝…

建立了一种检测人血清中乙肝Ｅ抗原的新荧光光度法，通过酶促反应，对氟苯酚＋Ｈ２Ｏ２→＾ＨＲＰ苯酚＋Ｆ＾－＋Ｈ２Ｏ与Ａｌ－酸性铬蓝Ｋ荧光体系相偶合，测定辣根过氧化物酶（ＨＲＰ）及其标记物，测定ＨＲＰ的线性范围为０．１９～３１ｍＵ／ｍＬ，检出限为０．０４ｍＵ／ｍＬ。     

C12-s-C12•2Br和C12En混合水溶液的胶团化行为

季铵盐二聚表面活性剂C12 s C12•2Br（s=2、3、4、6）和非离子表面活性剂C12E10或C12E23在水溶液中生成混合胶团.其临界胶团总浓度cmcT值介于二元复配体系中各组分的临界胶团浓度和之间.当添加少量非离子型表面活性剂（在水溶液中的摩尔分数α2=0.1）时,混合胶团中C12E10或C12E23的摩尔分数均已超过0.35;随着溶液中非离子型表面活性剂含量的增大,混合胶团中逐渐以C12E10或C12E23成分为主.     

Synthesis of an optically active intermediate for A-ring of 19-nor- 1α,25-dihydroxyvitamin D3

An optically active intermediate 5 for A-ring of 19-nor-1a,25-dihydroxyvitamin D3 2 has been synthesized in five steps, starting from readily available, inexpensive D( )-xylose 6 with good yield.     

二芳基汞的合成

将氯化重氮苯的溶液加入氯化汞、维生素C、丙酮和少量氯化铜的混合物中,得到80％的氯化苯汞;如在反应混合物中补加维生素C、氯化铜和浓氨水,则得到二苯汞。用同样的方法制备了其他的二芳基汞,并讨论了反应可能的机理。     

含VE微胶囊的制备及其控制释放性能研究

以天然维生素E（VE）为芯材，利用Shirasu porous glass (SPG) 膜乳化结合液中干燥法，制备了粒径单分散的聚苯乙烯（PS）微胶囊.微胶囊的粒径为膜孔径的4倍，粒径单分散系数CV小于0.2.考察了改变PS和VE的比例及微胶囊的粒径对控制释放性能的影响.     

铁氰化钾分光光度法测定药物中维生素B_1含量

在NaOH碱性介质中,维生素B1能将K3[Fe(CN)6]定量还原为K4[Fe(CN)6],根据Fe3+与K4[Fe(CN)6]反应生成可溶性普鲁士蓝的吸光度值,可间接测定出维生素B1的含量。在选定条件下,维生素B1在0.40~15.0mg·L-1范围内与吸光度(A)呈线性关系,相关系数R=0.9989,检出限为0.12mg·L-1,相对标准偏差(RSD)为1.75%(n=6)。表观摩尔吸光系数ε=4.3×104 L·mol-1·cm-1。该方法可用于药物中维生素B1含量的测定。