An Isomeric Swapping of a Phenylhydrazone Derivative Discovered by Structural Study Revealing a Branched Pathway of Fischer Indole Synthesis

In an attempt to synthesize an indole derivative,methyl 5-nitro-1H-indole-2-carb-oxylate,an isomeric change of methyl 2-[2-(4-nitrophenyl) hydrazono] propanoate from E to Z geometry was observed.The two isomers were determined by single-crystal X-ray diffraction analysis.The Z isomer is stabilized in a six-membered ring conformation constructed by an intramolecular hydrogen bond.This isomeric change added a branched pathway in the mechanism of Fischer indole synthesis.     

碳水化合物降解为5-羟甲基糠醛的研究*

由生物质制备5-羟甲基糠醛（5-HMF）是生物质资源综合利用的研究热点之一。本文综述了近年来碳水化合物降解为5-HMF的研究成果,重点探讨了碳水化合物的降解机理和产物分布、催化剂体系、溶剂体系及产物5-HMF的分离方法等,并对今后的研究方向进行了展望。目前,碳水化合物降解最有优势的催化体系是Cr/氯化咪唑基离子液体等,然而产物5-HMF的分离值得关注,尤其是从离子液体催化体系中分理出5-HMF可使离子液体得以重复使用。     

生物炼制工业过程及产品

生物炼制是人类面对日益枯竭的化石资源和其所产生的严重环境污染的必然选择.本文从生物炼制和石油炼制的比较出发简要介绍了生物炼制的概念、基本分类和理论框架,并重点分析了生物炼制过程工程的相关技术和进展,主要包括生物质原料的预处理、过程相关的酶水解技术以及发酵菌种改良等.本文还概括了生物炼制相关的碳水化合物、脂肪类以及其他类产品的相关产品群,分析了一些重要生物基产品的生产过程、研发趋势以及所面临的机遇和挑战.     

微波消解样品-电感耦合等离子体原子发射光谱法测定曹州耿饼中8种微量元素

柿子又名朱果种,柿科柿属,曹州耿饼由镜面柿加工而成,富含有果糖、甘露醇、黄酮醇多种氨基酸、维生素C、胡萝卜素等碳水化合物及钙、镁、铁、锰、锌、铜、钴、硒等微量元素。钙是构成骨骼和牙齿的重要成分,缺钙会引起一系列疾病;铁是血红蛋白的     

蛋白质、脂肪、碳水化合物对微量元素吸收的影响

蛋白质及氨基酸蛋白质摄入状况不仅直接影响机体的营养状况，而且对宏量或微量元素等营养物的吸收、保持和利用也可产生影响。蛋白分解后生成的组氨酸、胱氨酸、半胱氨酸及谷氨酸，蛋氨酸等均与锌结合而促进其吸收。它们可使粒状不溶性复合物（锌、钙植酸盐）中的锌很容易释放出来。ATRNMO研究发现在包含低锌的情况下，摄入足量的蛋白质及热能，有明显的锌潴留作用。     

糖类化合物的端基效应

讨论糖化学中存在的端基效应，内容涉及端基效应的产生，对端基效应的几种理论解释与思考，以及端基效应在有机合成中的应用等。旨在为基础有机化学中的糖化学课程教学提供参考。     

碳水化合物薄层分析的改进

本文报道了一种将显色剂直接加入到展开剂中进行碳水化合物薄层分析的新方法，该法仅用一种溶液兼做“展层－显色”液，使展开与显色并为一步完成，简化了手续，节约了试剂，尤其减少了展开剂与显色剂喷洒对环境的重复污染。样品斑点色度均匀而清晰，避免了显色剂喷洒不匀而造成的弊端。在同一层析板上，不同样品具有不同的Ｒｆ值，而且斑点的色度也有差别，故既利于分离，又利于定性。新方法对微型层析效果也很好。