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《有机化学》2015,(3):743
<正>《有机化学》是一份由中国化学会主办、中国科学院上海有机化学研究所承办的集中反映有机化学界的最新科研成果、研究动态以及发展趋势的学术类刊物,主要刊登有机化学领域基础研究和应用基础研究的原始性研究成果,设有综述与进展、研究论文、研究通讯、研究简报、学术动态、研究专题等栏目。本刊由中国科学院院士陈庆云教授任主编、丁奎岭教授任编辑室主任,由14名中国科学院院士和中国工程院院士等老、中、青三代共50名学术专家组成的编委会。本刊所载论文水平较高,内容涉及国家自然科学基金、"973"项目及其它科学基金资助项目成果。本刊所刊论文被美国《科学引文索引》(SCI)网络版、美国《化学文摘》(CA)、《俄罗斯文摘杂志》、《中国学术 相似文献
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低场核磁共振结合化学计量学方法快速检测掺假核桃油 总被引:4,自引:0,他引:4
以掺假核桃油样品为低场核磁共振检测对象,利用主成分分析法(PCA)和偏最小二乘回归法(PLSR)分析处理Carr-Purcell-Meiboom-Gill(CPMG)序列的核磁共振弛豫数据,旨在探求一种能快速检测核桃油品质的新方法。对几种常见掺假形式(掺入大豆油、玉米油、葵花油)的核桃油样品和纯核桃油样品进行检测和评价。实验结果表明:纯核桃油和掺入不同种类食用油的掺假核桃油在主成分得分图上可以得到很好的区分,且掺假样品随掺假比例在图中呈规律性分布;采用PLSR法对CPMG数据和实际掺假率进行回归,可实现对核桃油掺假水平的准确定量测定。方法快速、无损、准确,在食用油制品的品质控制及评价方面具有很大的应用潜力。 相似文献
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化学教学要注重学生化学思维品质的培养, 以促进学生认识能力的发展。主要策略有:准确规范地使用化学概念与化学用语, 科学地探究问题, 全面地表征问题, 深度地分析问题, 区分类比迁移的特殊性以及分析原理演绎的客观性等。 相似文献