大型液相色谱分离过程FAD－SMT数学模型及其数值解

 提出大型液相色谱分离过程ＦＡＤ－ＳＭＴ数学模型，把色谱分离连续性方程转变为对流扩散方程和常微分方程组，并提出模型的数值方法，分析了数值解的稳定条件和收敛条件以及空间和时间步长的选取。实验结果表明，ＦＡＤ－ＳＭＴ数学模型计算的液相色谱分离葡萄糖、果糖和分离甘露醇、山梨醇理论与实验流出曲线相吻合。灵敏度分析结果表明：相平衡常数比轴向扩散系数和总传质系数对色谱分离有较大的影响。     

微载体糖基化修饰及培养基中添加果糖对大鼠原代肝细胞体外培养的影响

采用对大孔壳聚糖微载体进行糖基化修饰和培养基中添加果糖两种方式考察了果糖对原代大鼠肝细胞体外培养的影响。结果显示,肝细胞在果糖修饰大孔微载体上聚集生长,形态良好,保持了较高的白蛋白分泌和尿素合成活性,表明果糖修饰大孔壳聚糖微载体是较理想的细胞培养支架材料。培养基中加入果糖,肝细胞乳酸脱氢酶泄漏明显降低,白蛋白分泌与尿素合成活性进一步提高,显示有利于受损细胞功能的恢复。     

蔗糖测定的紫外分光光度新方法研究及应用

方法基于在酸性条件下,蔗糖水解生成果糖和葡萄糖,果糖受热破坏后,其产物在285nm处有较大的紫外吸收。通过试验,确定了最佳条件,并建立了测定蔗糖的新紫外分光光度法;其线性范围为0.27～31.2μg/mL,摩尔吸光系数ε为9.63×103L·mol-1·cm-1。该法简单、快速,准确度高,用于甘蔗汁中蔗糖含量的测定,结果满意。对蔗糖水解的机理进行了初步探讨。     

在汞电极上酮糖还原的电化学行为

用极谱法及恒电位电解法研究了酮糖中的单糖、果糖、塔格糖、二糖、拉克杜糖的电还原行为，由酮糖的电还原行为从理论上导出了相应的极谱电流－电压方程，该方程被实验所证实，成功地解释了实验现象。恒电位电解后电解的分析结果表明，电解选择性为１００％，电解产物为由酮糖还原成相应的多元醇。     

THE PREPARATION OF FRUCTOSE-MODIFIED CHITOSAN MICROCARRIERS AND CULTURE OF PRIMARY RAT HEPATOCYTES

The fructose modified chitosan microcarries (CMs) were prepared by the reaction of glutaraldehyde with fructose-modified chitosan, Various factors that influence the preparation were studied and the reaction conditions were optimized. Morphology of rat hepatocytes cultured on CMs was observed using phase contrast microscope and scanning electron microscope, and the metabolic activities were measured. Rat hepatocytes cultured on CMs retained the spherical shape as they have in vivo and had high metabolic activities. Fructose can enhance the metabolic activity of hepatocytes and the modified CMs are promising scaffold for hepatocytes attachment.     

蛇肌果糖1,6-二磷酸酯酶的磷酰化部位与磷酰化条件

本文报道了从磷酰化的果糖1,6-二磷酸酯酶的胰蛋白酶水解物中分离得到了一个磷酰化的肽段及该肽段的氨基酸排列顺序和磷酰化的部位是在丝氨酸残基上。果糖1,6-二磷酸,果糖6磷酸和腺嘌呤核苷-磷酸等效应剂不影响该酶被无机正磷酸磷酰化。pH对磷酰化程度的影响和对酶活力的影响一致。磷酰化酶的活力比非磷酰化状态的酶活力稍低,活力的差别随着底物浓度的减小而增大。磷酰化的酶与Mg~(2+)和果糖1,6-二磷酸一起保温能脱磷酰化,本文结果进一步支持了蛇肌果糖1,6-二磷酸酯酶在催化果糖1,6-二磷酸水解的过程中,包含了形成磷酰化酶中间物这一过程。     

β-羧乙基锗倍半氧化物的性质及在水溶液中与某些生物底物的作用

三种不同制备方法的β-羧乙基锗倍半氧化物(Ge-132),其红外、拉曼光谱、光电子能谱以及热分析行为表现一定差异。这种差异主要因制备方法不同,获得样品中羧基间氢键作用以及Ge—O环尺度和键角不同引起的。它们在水溶液中均水解为三羟锗基丙酸,~1H NMR谱上观察到与果糖有较强作用,与谷胱甘肽作用不明显,为了解Ge-132的生物作用机理提供了重要信息。     

高效液相色谱法测定饮料中糖、甘油和乙醇

研究了高效液相色谱法测定饮料中糖、甘油和乙醇的方法。饮料样品用WatersSep Pak C18固相萃取小柱预分离 ,以WatersSugar Pak 1钙型阳离子交换柱为固定相 ,0 .0 5 g·L- 1ED TA钙钠水溶液为流动相 ,示差折光仪为检测器 ,一次进样测定饮料样品中的糖、甘油和乙醇。检出限在微克级 ,RSD在 0 .6 8%～ 2 .1%之间 ,标准回收率在 96 %～ 10 7%之间。方法用于几种饮料样品的测定 ,结果满意     

水溶液中氯化铯与糖(D-葡萄糖、D-果糖和蔗糖)相互作用的热力学参数研究(298.15K)

用钾离子选择性电极为测量电极,氯离子选择性电极为参比电极,设计组成无液接电池,用于氯化铯-糖(葡萄糖、果糖及蔗糖)-水三元体系中组分之间弱相互作用的热力学性质研究.通过测量电池的电动势获得氯化铯在糖水溶液中的活度系数,根据Scatchard理论推测出糖在氯化铯水溶液中的活度系数.通过Mcmillan-Mayer理论将体系的过量热力学函数与溶液中溶质的相互作用参数相关联,获得氯化铯与糖在水溶液中相互作用的吉布斯自由能参数及盐效应常数.运用结构相互作用模型、糖的羟基水化效应及色散能理论,探讨体系中溶质-溶质、溶质-溶剂间的相互作用及糖的立体结构和金属离子体积对热力学参数的影响.     

果糖低温快速热解制备5-羟甲基糠醛的机理研究

提出了一种利用果糖低温快速热解制备5-羟甲基糠醛(HMF)并联产糠醛(FF)副产物的方法。通过Py-GC/MS(快速热解-气相色谱/质谱联用)实验,研究果糖快速热解的产物分布特性以及温度对HMF生成的影响。结果表明,HMF是果糖低温快速热解的最主要产物,在350 ℃下可获得最大产率,在250 ℃下可获得最高纯度,相对峰面积含量高达81.2%。此外,通过密度泛函理论计算,研究果糖热解形成HMF的五条可能反应途径。计算结果表明,果糖热解形成HMF的能量最优途径为路径1,即果糖首先发生C2位羟基与C1位氢的脱水,再发生C3位羟基与C1位羟基氢的脱水,最后发生C4位羟基与C5位氢的脱水而形成HMF。