β-三芳基锗-α(β)-取代丙酸同1-乙氧基锡杂恶唑烷的 反应

利用β-三芳基锗-α(β)-取代丙酸同1-乙氧基锡杂恶唑烷的1-位取代反应,合成了15个1-[(β-三芳基锡-α(β)-丙酰氧基]-2,8,9-三氧杂-5-氮杂-1-锡杂三环[3,3,3,0^1.5]十一烷,并研究该反应规律,利用IR,NMR和MS表征了该类化合物的结构和质谱裂解机制,生物活性测定表明,它们只对某些细菌如溶血链球菌和金黄葡萄糖球菌有较好的抑制作用。     

荧光光度法测定饮料中糖精钠含量

糖精钠在碳酸钠介质中可形成具有强荧光特性的荧光配合物,据此可在荧光光度计上测定饮料中糖精钠含量,同时对分析最佳条件进行了探讨。其结果为：汇源苹果汗中糖精钠含量为0.046μg/mL,方法的线性范围为0－50μg/mL,平均回收率为87.5％,相对标准偏差≤3.68%。     

四甲基硅锗桥连双环戊二烯基及双(四甲基环戊二烯基)四羰 基二铁的合成、结 构及热重排反应

1,2-二氯四甲基硅锗烷分别与环戊二烯基锂及四甲基环戊二烯基锂反应得到两个新的双齿配体：C5H5Me2SiGeMe2C5H5(9)和C5HMe4Me2SiGeMe2C5HMe4(10).配体9和10分别与Fe(CO)5在二甲苯中加热生成四甲基硅锗桥连双环戊二烯基四羰基二铁(11)和四甲基硅锗桥连双(四甲基环戊二烯基)四羰基二铁(13).11和13均可发生热重排反应,生成[(η^5-C5R4)Fe(CO)2]2(μ-Me2Si)(μ-Me2Ge)(R=H,12;R=Me,14)。测定了化合物11,12,13及14的晶体结构,讨论了桥连四甲基环戊二烯基配体的位阻效应对其某些结构参数以及重排反应性的影响。     

双(三苯基锗)二元羧酸酯的合成和性质

通过三苯基氯化锗与二元羧酸钠反应合成了12种新的双(三苯基锗)二元羧酸酯。利用元素分析、红外光谱、核磁共振氢谱表征了这些化合物的结构,红外光谱测试表明,所有化合物中羧基是以单齿形式与锗原子配位。生物活性测试结构表明,该类化合物对MCF-7和WiDr癌细胞具有较高的体外抑制活性。     

微乳液介质中5‘—硝基水杨基荧光酮光度法测定铜（Ⅱ）

研究了阳离子微乳液CTMAB/n C5H11OH/n C7H16/H2 O介质中Cu(Ⅱ )与 5′ NSF的显色反应。结果表明 ,阳离子微乳液对Cu(Ⅱ )与 5′ NSF显色体系有较好的增敏作用 ,在pH 6.5的KH2 PO4 Na2 HPO4 缓冲体系中 ,Cu(Ⅱ )与 5′ NSF形成 1∶2的紫红色配合物 ,λmax为 5 60nm ,ε560 =1.38× 10 5L·mol- 1·cm- 1,Cu(Ⅱ )在 0～ 6.5 μg/ 2 5ml范围内服从比耳定律。方法用于粮食、茶叶、水和饮料中微量铜的测定 ,回收率在 97.5 %～ 10 3.5 % ,结果满意     

催化动力学光度法测定植物蛋白饮料中痕量铁

铁是人体内不可缺少的微量元素,它的重要生理作用是存在于血红蛋白、肌红蛋白中参与机体氧与二氧化碳的输送,并在某些酶系统,如过氧化物酶中,参与组织呼吸、推动生物氧化还原,膳食中长期缺铁或铁异常吸收会导致缺铁性贫血[1]。目前测定铁的方法有原子吸收光谱法[2-3]、伏安法[4-5]、流动注射光度法[6]、高效液相色谱法[7]等。近年来,用催化     

高效液相色谱法测定果汁饮料中的维生素C含量

建立饮料中维生素C含量的高效液相色谱检测方法。采用ODS C18(4.6mm×250mm,5μm)反相色谱柱,以0.1%草酸溶液为流动相,光电二级管阵列检测器,检测波长为267nm。线性范围为20～160μg/mL,相关系数为0.9983,方法的回收率为96.4%～100.2%,相对标准偏差为0.61%。该方法简便、分析速度快,能够满足果汁饮料中维生素C的检测要求。     

荧光光谱法测定饮料中的日落黄

建立了荧光光谱法测定饮料中日落黄含量的方法.实验结果表明,在pH为10的NH3·H2O-NH4Cl缓冲溶液中,日落黄在波长303 nm的紫外光激发下,最大发射波长位于430 nm,其荧光强度与日落黄浓度在0.05～4.0 mg/L范围内呈现良好的线性关系.方法的检出限(3σ)为0.024 mg/L,相对标准偏差(RSD...     

柯衣定表面增强拉曼光谱及其在饮料检测中的应用研究

制备银溶胶作为表面增强活性基底,以此为基础详细研究了柯衣定的表面增强拉曼光谱(SERS)。选择1000cm-1处的拉曼特征峰作为研究对象。研究了氯化钠作为促凝剂时的增强效果。测得不同浓度下柯衣定水溶液的SERS。结果表明,当柯衣定水溶液浓度低至10-8 g/mL时,依然可以得到明显的拉曼光谱信号。将这种柯衣定的检测方法应用于饮料样品的检测之中,当柯衣定的浓度为10-8g/mL时仍可检测出SERS信号。此种方法操作简便快捷,无需对样品进行预处理,在饮料中柯衣定的快速检测方面具有很大应用潜力。     

蒟蒻泡腾片中葡甘露聚糖的分光光度测定

本文报道了3,5-二硝基水杨酸分光光度测定蒟蒻泡腾片中葡甘露聚糖的方法.结果表明,该方法回收率为98.6%～99.2%,方法精密度(RSD)为2.7%～3.1%.该法为魔芋葡甘露聚糖开发成固体饮料和保健品提供检测依据