多烯脂肪酸尿素包合富集的研究

近二十年生物化学,药理学,营养学的研究表明：多烯脂肪酸（PUFA）尤其是ω－3系列,具有特殊的生理功能。例如α－亚麻酸（α－Linolenic acid,ALA),EPA(Eicosapentaenoic aciod)具有降低血脂,预防心血管疾病发生的功效。而DHA（Docosahexaenoic acid)对大脑发育及视网膜的形成有着重要的促进作用^[1,2],自然界中,紫苏油中富含亚麻酸,鱼油中含有较多的EPA与DHA,将其富集提纯,可以提高产品的生理活性,成为目前保健品及医药开发的热点。     

Investigation of Inclusion Complexes Between α-Cyclodextrin and Ferrocene by ESI-MSn and Cyclic Voltammetry

The inclusion complexes of α-cyclodextrin (α-CD) and FcCO2 (CH2)18(FcSH) and their self-as-sembled monolayers (SAMs) on gold surface were investigated by electrospray tandem ionization mass spectrometry (ESI-MS″) and cyclic voltammetry, respectively. The interfacial electrochemical response of the SAMs is related to the way in which the inclusion complexes formed.     

HPLC测定连翘酯苷-β-CD包合物中连翘酯苷的含量

建立连翘酯苷-β-CD包合物中连翘酯苷的含量测定方法。采用高效液相色谱法,ThermoC18（250×4.6mm）以乙腈-水-冰醋酸为流动相,其比例为13∶87∶0.2,检测波长为332nm,流速为1.5mL/min,柱温25℃。连翘酯苷浓度在5.7—19.0μg·mL^-1与峰面积积分值呈良好的线性关系,A=2×10^8C＋44126,r^2=0.9999。该方法灵敏,简便,重现性好,结果准确,可用于连翘酯苷-β-CD包合物中连翘酯苷的含量测定。     

丝素肽和β-环糊精包合作用及表面活性剂影响

在pH为2和包合时间是60min的最佳条件下,采用光谱法（荧光光谱与紫外-可见光谱）测得β-环糊精（β-CD）与丝素肽构成的包合体系包合比均是2∶1,平均包合常数是3.3×105。两种阴离子表面活性剂十二烷基硫酸钠、十二烷基苯磺酸钠对包合体系有阻抑作用,阳离子表面活性剂十六烷基三甲基溴化铵和非离子表面活性剂＂平平加O＂对包合体系没有影响。     

线性扫描伏安法研究茜素红及茜素红-环糊精超分子体系

茜素红(简称ARS)是具有荧光的酸性染料。荧光染料和荧光颜料在生产明亮的荧光标志涂料和警告涂料以及在印刷彩色荧光广告和荧光包装制品等方面的用量正在增加，所以改善荧光染料的性能很重要。近年来，ARS作为一种染料型配位剂在分光光度分析方面，已有了广泛的应用，在电化学分析方面的研究也有报道。但尚未发现ARS-环糊精(CD)     

去叔丁基杯[8]芳烃乙酸钠对紫杉醇包合作用的研究

采用紫外分光光度法和荧光光谱法研究去叔丁基杯[8]芳烃乙酸钠对紫杉醇的包合和释放过程,考察了二者物质的量之比、温度等因素对包合作用的影响.结果显示去叔丁基杯[8]芳烃乙酸钠在一定条件下与紫杉醇可形成稳定的超分子包合物,包合后水溶性明显提高,且随着去叔丁基杯[8]芳烃乙酸钠/紫杉醇物质的量之比的增加,荧光强度明显增强.去叔丁基杯[8]芳烃乙酸钠今后有望成为紫杉醇类抗肿瘤药物的良好载体.     

PVP在水/四氢呋喃混合溶剂中粘度的研究

The dilute solution viscometer is used to research the ternary solution of Poly（N-vinylpyrrolidone） （PVP） in mixed solvents H2O/ THF. H2O is the good solvent of PVP,and THF the non-solvent. The viscometric study indicates that the intrinsic viscosity η of PVP may be higher in the mixed solvents than in the pure solvent H2O and change with the variation of the volume fraction of THF,Ф. It is found that at first η increases slowly and then decreases rapidly with the adding of THF. A maximum value of η appears at Ф20. 3,which decreases after the adding of Na2SO4,but the value of Ф,at which the maximum value of η appears,varies relatively little. The change in values of η and coil dimensions in mixed solvents are discussed in terms of the molecular characteristics of the system and intermolecular interactions,especially in terms of the form of new structure—clathrate hydrate structure,and the relative influence upon the nature of solvent. It is stated that the properties of ternary systems （polymer / mixed solvent）might not be deduced directly from those of the binary systems composed of each component liquid.     

THE EFFECT OF INCLUSION COMPOUNDS ON THE PHOTOPHYSICS AND PHOTOCHEMISTRY OF SCHIFF’s BASES

通过形成希夫碱分子与环糊精或脱氧胆酸的包合化合物的方法,不仅可以使一些固态时具有热致变色性质的希夫碱表现出光致变色的性质,延长光产物的寿命,而且也可以在室温下检测到具有光致变色性质的包合化合物的荧光。     

苯酚与三醋酸纤维素的超分子作用及结构研究

１引言 超分子化学的迅猛发展引起了化学界广泛的重视。本文用Ｘ射线粉末衍射仪以苯酚与三醋酸纤维素为例研究了他们之间的超分子作用及它们间的作用机理和结构。苯酚的羟基与三醋酸纤维素酯羰基之间通过氢键以及二醋酸纤维素的特有空隙系统,形成一种包合络合物。２实验部分２．１仪器及试剂Ｒｉｇａｋｕ Ｄ／ｍａｘ－３ｃ Ｘ射线粉末衍射仪（理学公司）;苯酚（Ａ．Ｒ．）;微晶纤维素（层析用）;羧甲基纤维素（ＣＭＣ）（山东鱼台助剂厂）;三醋酸纤维索（合成）。２．２实验方法取固定量的苯酚分别加入一定量的二醋酸纤维素、微晶纤维…