硒酵母对鱼酱油品质的影响

以鱼蛋白为原料，在酶解与曲酶发酵相结合的基础上，于后熟阶段加入硒酵母作为有机硒的载体和增香工具，生产品质优良的富硒营养鱼酱油。试验结果表明：采用后熟温度35℃，酵母液量10％，酱醅盐度8％和12％，后熟发酵周期12d的工艺条件，可生产出优质的富硒鱼酱油。产品的氨基氮、有机酸等营养成分均高于国家标准，有机硒的含量达到国内专用硒保健品的水平。     

LiNbO3晶体中光伏亮孤子实验研究

从理论上分析了具有不同Class常数的背景光在晶体折射率空间分布相对变化中的作用,得到了折射率改变为负的晶体中形成亮、暗光伏孤子的条件.以此为基础,用532nm的e光作信号光、488nm的o光作背景光并不断变化背景光和信号光的功率,首次在实验上观察到了LiNbO3:Fe晶体中亮光伏孤子的形成.     

“做功改变内能”教具的可视化创新开发

常规的“做功改变内能”演示实验装置存在着安全性差、实验效果不佳、循环利用率低、无法定量探究等不足,不利于教师的演示和学生对“做功改变内能”的理解.为解决不足,设计了用K型热电偶测温的可视化演示教具.新教具能够一体化、定量地完成“做功改变内能”的两个实验,具有操作便捷、探究高效、可视性强、实验现象明显等优点,便于教师的演示和学生的理解.     

微量元素与亚健康

亚健康是指人体处于健康与疾病之间的边缘状态,没有器质性病变,但有功能性改变,亚健康与疲劳有着密切的联系,也称疲劳综合症,亚健康就是人们常说的到医院查不出什么病,但自己难受自己才知道的那种状态。当今有相当多的人们自我保健意识不强,饮食随意,上网过度,烟酒和应酬无节制,长期超支自己身体的健康,     

实验改变课堂

物理学科建构了教学理论模型, 其核心内容: “ 物理教学要坚持以创设问题情景为切入点, 以观察实验 ( 事实)为基础, 以培养学生思维能力为核心, 以提升学生探究能力为重点的基本特征. ”理论模型为实验改变课堂 确立了突破口, 系列实验研究与展示活动为改变课堂做了充分的准备     

应用色偏振理论改变透射光的色调和饱和度

分析了色偏振的光谱与d(no-ne)的关系曲线 ,得出了色偏振现象的一些规律和应用。同时 ,指出由色偏振理论可以改变透射光的色调和饱和度的方法     

适应素质教育需要改革教学方法和考试方法

由传统的以传授知识为主的知识教育转向以培养能力为主的素质教育,这是面向21世纪的需要,是我国高等教育在教学思想和教学观念上的重大转变．以知识为载体,在传授知识的同时,更注重培养能力和提高素质,这就是素质教育的基本思想。教学思想和教学观念总是通过教学方法得以体现。由于传统的教学思想影响,多少年来,我国在教学过程中形成了固有的思维模式。由这个思维模式导致了教学模式和教学方法的单一、呆板,从而为应试教学提供了土壤。因此改革教学方法必须首先改变思维模式。     

甲酰肼型增强基团DAR成色剂的合成及照相性能研究

DAR成色剂(Development Accelerator Releasing Coupler)是近年来研制开发的一类以提高感光度为目的功能性成色剂.由于它在与显影剂氧化物(QDI)发生反应生成染料的同时,释放出显影加速剂,从而起到强化显影的功效,提高了感光度^[1].DAR成色剂通常由成色剂母体,吸附基团和增强基团三部分组成.其中吸附基团的功效在于吸附在卤化银表面控制显影增强基团防止其串层,它的吸附能力强弱直接影响DAR的使用效果,增强基团起到强化显影的作用.     

水文变异下长江流域的生态径流变化、影响及归因

气候变化和人类活动可能引起水文序列出现变异,对流域水文生态系统的稳定性产生严重影响。根据1961—2020年长江流域64个水文站点的逐日河道流量观测数据,采用Pettitt突变检验法识别径流序列突变点,利用广义极值分布估计变异前、后河道生态需水;基于流量历时曲线估算河流生态盈余和赤字,结合水文改变程度指标D0和DHRAM(Dundee水文情势改变法)评价长江流域水文整体改变程度及其对生物多样性的影响,并对生态盈余/赤字变化进行归因分析。研究结果表明：1）由于长江流域水库、大坝等调蓄作用,长江流域枯水期生态盈余（生态赤字）呈上升（下降）趋势,而在丰水期则呈现相反的变化;2）长江流域干流水文改变程度最高（D0达到50%以上）,河流水文情势和生态系统受到高风险影响（DHRAM总分数大于10）,生物多样性呈现显著的下降趋势;3）气候变化与人类活动对长江流域生态径流有相反的影响,即气候变化使得生态盈余增加,而人类活动使得生态盈余减少,整体上气候变化是影响生态盈余的主导因素（相对贡献率高于50%）。     

胶体光子晶体膜的超浸润性研究进展

近年来,由于具有特殊浸润性的胶体光子晶体膜在传感、检测、催化等方面的重要应用,胶体光子晶体膜的超浸润研究受到科研工作者的广泛关注.本文阐述了包括超亲液、超疏液、两亲性、梯度浸润性、可调控浸润性、图案浸润性等具有特殊浸润性光子晶体膜的制备及其相关应用,并讨论疏水、超疏水和亲-疏图案不同浸润性基底对所制备胶体光子晶体膜的功能性及其相关应用的影响.该工作对于发展新型功能型材料器件的制备具有重要的借鉴及指导意义.