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基于网上视频、照片以及实物,考察了石磨的工作特性. 石磨上下盘被谷物完全分隔,间隙由谷物尺度及给料速率确定;两盘具有相同的分区平行线齿槽,因上盘反扣而旋向不同,以齿槽剪切和齿面碾压破碎谷物并向外输送;分区数达到8 后,上下盘的齿槽夹角总是小于90°而具备剪断功能;主槽偏离中心布置可避免直线相会引起的冲击载荷. 硅质或钙质胶结的砂岩和石灰岩制作石磨要优于花岗岩. 相似文献
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宋应星的《天工开物》内容涉及了生物学的许多分支学科以及应用生物学等领域。其中不少成就超越了西欧同时期的科学水平。《天工开物》中虽然也有失实之处,但是瑕不掩瑜,不失为一科学巨著。 相似文献
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基于化学学科视角,重点对《天工开物》中相关的初中化学知识(守恒思想、安全意识、陶瓷烧制、竹子造纸、制取食盐、金属冶炼、烧石灰石等)进行了学科解读,对传统科技文化进行了补充完善,并赋予了新的科学内涵和学科表达形式。提出了对传统文化进行学科解读的四点注意：拾遗补缺,提高科学性;去粗取精,凸显适切性;望表知里,探寻本源性;由此及彼,注重整合性。 相似文献
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分析了传统文化进入化学课堂的可能性和必要性,对《天工开物》与高中化学契合的内容进行整理,列举其在化学课堂导入、工艺流程教学及试题编制等方面的应用并运用于实践,并就如何促进传统文化更好地应用于化学课堂提出建议。 相似文献
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