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71.
面包发酵过程中的几个可控因素研究 总被引:2,自引:0,他引:2
董群超 《萍乡高等专科学校学报》2005,(4):56-58
现今生活中,面包是一种大众的消费食品,它以其用料考究,配方科学,烘烤得当,广受大众消费者的欢迎。但面包品质的好坏,主要取决于发酵过程的控制得当。因此,面包发酵过程的有效控制,是做出高质量面包的主要前提和必要条件。 相似文献
72.
脱臭蒜素胶囊的研制 总被引:2,自引:0,他引:2
孙东 《科技情报开发与经济》2005,15(19):182-183
介绍了大蒜的主要化学成分及食疗价值,探讨了大蒜的脱臭机理,阐述了脱臭蒜素胶囊的制造技术. 相似文献
73.
二元复合驱体系中钠型蒙脱土的表面电性质 总被引:1,自引:0,他引:1
利用电势分析仪分析了石油磺酸盐及部分水解聚丙烯酰胺(HPAM)对钠型蒙脱土ζ电势的影响,采用X射线衍射(XRD)测定了钠型蒙脱土于石油磺酸盐、HPAM溶液中结构的变化。结果表明,石油磺酸盐、HPAM均能使钠型蒙脱土的ζ电势变得更负,而且使钠型蒙脱土的XRD峰发生明显的变化,说明HPAM和石油磺酸盐不仅可以吸附到蒙脱土的表面,而且可以吸附到蒙脱土的层间结构中。 相似文献
74.
快速响应温敏凝胶及其在生物分离中的应用研究 总被引:5,自引:0,他引:5
采用减小尺寸与加入C aCO3粒子作致孔剂两种方法,研究了如何提高共聚温敏凝胶P(N IPA-co-GM A-D ex)的响应速度.考察了不同尺寸和多孔凝胶的退溶胀动力学、再溶胀动力学,实验结果表明:减小凝胶尺寸和加入致孔剂对提高凝胶的温度响应速度是有效的.研究了P(N IPA-co-GM A-D ex)凝胶对牛血清蛋白(BSA)的浓缩分离效果,发现P(N IPA-co-GM A-D ex)凝胶对蛋白质溶液有较好的浓缩分离能力.在实验的基础上,设计了一套用于蛋白质提纯的机械模型,测试了其对蛋白质溶液的分离能力,证实了机械模型的可行性. 相似文献
75.
玉米是一种喜锌作物,通过大田试验得出:施锌肥能够增加玉米籽粒中锌元素的含量.但又必须配合氟钾肥。锌元素在灌浆期向籽粒中转移,有利于玉米籽粒的锌积等。人们可以选择含辞量较高的食物采调节膳食结构.以便达到安全有效的补锌效果。 相似文献
76.
流体附加阻尼及其对微型泵输出性能的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
为提高微型泵的输出能力,从理论上分析了流体对薄膜驱动器动态特性的影响规律,建立了流体作用力及附加阻尼的计算模型.通过理论分析,说明减小流体黏度、增加腔体高度和阀孔直径会降低流体附加阻尼和减小流体对驱动器的反作用力,从而可提高泵的最佳工作频率和输出流量.设计制作了压电泵,并进行了试验,以水和空气为介质测试的压电振子的基频分别为49 6 Hz和2 72 kHz,说明流体黏度对薄膜驱动器的基频有很大影响.试验结果表明,流体黏度的增加会降低驱动器的基频,增加阀孔直径可提高泵的输出流量和最佳工作频率. 相似文献
77.
QUAN Hong WANG Xiaoying BAO Shanglian WANG Huiliang LI Feiyu HUANG Rong 《自然科学进展(英文版)》2005,15(4):320-324
Three-dimensional magnetic resonance spectroscopic imaging (3DMRSI) is helpful to identify prostate cancer (PC)from benign prostate hyperplasia (BPH) and to show the distribution of tumor infiltration. Combined with the (Cho + Cre)/Cit ratio, the z-score model can effectively discriminate prostate cancer from stromal benign prostate hyperplasia (sBPH) and detect small malignant lesions (SML). 相似文献
78.
从波动微分波动方程出发推导光波场在垂直光轴方向的参考面上的复振幅表示。 相似文献
79.
史冬平 《山西师范大学学报:自然科学版》2003,17(2):70-73
本研究对沉淀值、比沉淀值两个面筋物理品质性状利用Hayman方法进行的分析表明,两性状低值表现部分显性,高值与隐性效应相联系.加性方差和显性方差分量均达显著,基因的加性效应比显性效应更重要. 相似文献
80.
本文对采用不同方法制备了两种SO4^2-/ZrO2系列的SO4^2-/ZrO2-TiO2和SO4^2-/ZrO2-Al2O3固体超强酸催化剂,并以顺丁烯二酸酐和正丁醇的酯化反应为探针反应,考察了Zr:A1,Zr:Ti的原于配比,焙烧温度,焙烧时间以及浸渍液硫酸的浓度对催化剂活性的影响。 相似文献