薯蓣贮藏期不同部位的褐变生理生化差异

研究了薯蓣贮藏期间不同部位褐变相关的生理生化差异.结果表明:贮藏期间,薯蓣不同部位存在明显的褐变差异.两端的褐变度、总酚含量和多酚氧化酶活性高于中部,皮部的高于心部,使两端和皮部比中部和心部更易和更早发生褐变.两端的过氧化物酶活性高于中部,皮部的高于心部,但心部的过氧化物酶活性15 d后高于中部的,30 d时与两端的相同,这与褐变度的变化规律不同.两端的超氧化物歧化酶活性低于中部,皮部的低于心部,而两端的丙二醛含量高于中部,皮部的高于心部.因此,在薯蓣贮藏过程中,两端和皮部的脂质过氧化程度高于中部和心部,清除自由基的能力则明显低于中部和心部,导致这两个部位膜的完整性更易丧失且易发生褐变.提示薯蓣加工过程中要尽可能抑制两端和皮部的褐变,块茎采摘后不宜长久放置,应及时加工.     

聚合物改性沥青及其性能评价方法

阐述了近些年来研究、应用较多的几种改性沥青,以及影响改性沥青性能的一些基本因素,并对评价改性沥青的一些新方法进行了介绍。     

无线传感器网络研究

介绍了无线传感器网络的体系结构、特点,分析了无线传感器网络研究的一些关键性问题,探讨了无线传感器网络的应用范围。     

浅谈未来住宅的设计

我国的住宅设计已逐步从理念和概念的炒作走向理性和务实的层面上。未来住宅的设计将重视“性能价格比”和住宅设备的配置水平提高,将更加注重营造“绿色住宅”,用“绿色住宅”支撑“绿色生活”。     

行(或列)对称矩阵的Moore-Penrose逆

证明了行(或列)对称矩阵的Moore-Penrose逆与母矩阵的Moore-Penrose逆的定量关系,给出了两种快速算法。据此可大大降低一类具有该结构矩阵的Moore-Penrose逆的计算量和存储量。     

诗意居住的哲思与履践——李元阳的诗文创作与大理文化

明代学者李元阳，是大理历史上著名的文学家。他的一生可分为两个阶段，前期主要是追求学而优则仕兼济天下的儒家理想与实践，后期则以归隐后的诗意居住为生活主调，充分履践了中国传统哲学天人合一的理想。他后期的创作得益于前期的行走和思考，而又在某种意义上超越了他自己。李元阳整个生命都渗透着大理白族文化的基因，又浸润了中华民族的集体智慧，对当时乃至后世都有一定的影响。     

粉喷桩处理公路软土地基施工评价

采用粉喷桩处理公路软土地基．对提高软土地基承载力、减小地基沉降量及保证桥头高填土路基稳定性具有明显的效果。文章结合合徐高速公路北段高速化完善工程，探讨了粉喷桩处理公路软土地基的施工工艺与检测方法，并介绍了喷粉桩施工注意事项。     

基于SPCE061A单片机的USB通信应用

所设计的USB设备系统主要实现SPCE061A单片机与PC机之间的通信,应用于中低速外部设备,用以解决PC机外设端口的竞争和提高设备的传输速度.     

齿轮齿面接触分析TCA技术及发展动态

通过对齿轮齿面接触分析TCA技术(利用电子计算机进行齿面接触区域的分析和修正)的研究,介绍了齿面接触分析TCA技术的基本原理、发展现状以及发展动态,阐明了TCA技术在现代工业生产中重要意义。     

市场开放中我国旅游服务贸易的SWOT分析

在入世以后，我国的旅游服务贸易获得更大的发展，为服务贸易出口做出重要贡献，与其他的服务业相比较，具有很好的成长性、竞争力和发展潜力，在我国市场进一步开放以后，也属于最具优势的产业行列，本文将主要透过我国旅游服务贸易的现状，根据竞争优势理论，运用SWOT的分析方法，对市场开放下的旅游服务贸易进行研究和分析，提出在市场开放下对我国旅游服务贸易的一些建议及需要采取的措施．