耐高温α-淀粉酶结合Ca2+的研究

测定了耐高温α-淀粉酶分子中含10个Ca2+,脱钙酶逐量补钙后的活力及稳定性研究表明:酶分子中前8个Ca2+参与酶的催化作用,后2个Ca2+抖对酶结构起稳定作用.脱钙酶加钙后室温下的荧光光谱和CD谱表明:酶的构象虽有变化,但不显著,说明酶的构象对ca2+的依赖性很小.脱钙酶结合不同数目的Ca2+,于90℃加热15 min后,测其荧光光谱,结果表明,结合10个Ca2+时,酶保持最大的稳定构象;CD谱表明脱钙酶加热时仍具有一定的螺旋结构.这再次说明,酶的构象对ca2+依赖性较低.     

微量元素对人体健康的影响

阐述了微量元素的生理作用以及对人体健康的影响和微量元素平衡的重要性，对临床医学及日常生活有一定的参考价值。     

Self-assembly of a series of novel metal-organic compounds containing ferrocenecarboxylate components

Using FcCOONa (Fc = (eta(5)-C(5)H(5))Fe(eta(5)-C(5)H(4))) as starting material, we obtained an unprecedented metal-organic coordination polymer containing ferrocenecarboxylate components [[Pb(2)(FcCOO)(eta(2)-FcCOO)(mu(2)-eta(2)-FcCOO)(mu(3)-eta(2)-FcCOO)(CH(3)OH)].1.5CH(3)OH.H(2)O](n) (1), tetramer [Zn(4)(mu(2)-FcCOO)(6)(mu(4)-O)] (2), and coordination polymers [Pb(FcCOO)(mu(2)-FcCOO)(bpe)](n) (3) (bpe = 1,2-bis(4-pyridyl)ethene), [[Zn(FcCOO)(2)(bpt)].2.5H(2)O](n) (4) (bpt = N,N'-bis(3-pyridylmethyl)thiourea), and [Zn(FcCOO)(eta(2)-FcCOO)(bbp)](n) (5) (bbp = 4,4'-trimethylene-dipyridine). Compounds 1 and 2 are formed by ferrocenecarboxylate units coordinating with Pb(II) or Zn(II). In polymer 1, ferrocenecarboxylate units have four kinds of coordinate modes; just these novel coordinate modes lead to the unprecedented one-dimensional polymer where two kinds of rhomboids are arranged alternatively along the chain. Compound 2 is a tetramer, in which a distinct connectivity of the six ferrocene units is established through the four Zn atoms. Compounds 3-5 are obtained by organic ligands bridging Pb(II) or Zn(II), leading to a new type of metal-organic coordination polymer.     

超高效液相色谱-串联质谱法快速同时测定生姜中10种营养成分

建立了超高效液相色谱-串联质谱（UHPLC-MS/MS）快速同时测定生姜中姜辣素类和姜黄素类营养成分的分析方法，具体包括6-姜酚、8-姜酚、10-姜酚、6-姜烯酚、8-姜烯酚、10-姜烯酚、四氢姜黄素、姜黄素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素10种目标物。采用ZORBAX RRHD Eclipse Plus C18色谱柱（100 mm×2.1 mm，1.8 μm）分离，以0.1%（v/v）甲酸水溶液和0.1%（v/v）甲酸甲醇溶液为流动相进行梯度洗脱，采用电喷雾电离（ESI）源、正离子和多反应监测（MRM）模式对目标物进行定性确证和定量分析。10种营养成分的线性相关系数（r）均≥ 0.9995，方法的定量限为0.10~7.71 μg/L，样品基质在3个水平下的平均加标回收率为82.8%~115.3%，相对标准偏差（RSD）为0.58%~11.49%。分析结果显示，生姜中10种营养成分均有检出，其中6-姜酚的含量最高且集中分布于373.35~702.48 mg/kg。该法简便快速，准确可靠，适用于生姜中姜辣素类和姜黄素类营养成分的分析，可为生姜质量鉴定和控制提供技术手段。     

关于超高分子量聚丙烯超拉伸膜的结构性能的研究——Ⅱ.形态结构变化对力学性能的影响

 用X-射线衍射、动态力学测定等手段研究了不同拉伸倍数的超高分子量聚丙烯薄膜的力学性能的变化.以X-射线衍射法并基于串联力学模型的假设得到的各样品的表观晶区模量E_c^app约为34-38GPa.样品模量E_b随拉伸倍数增加而逐渐增大,其变化趋势与非晶区取向因子的变化相类似,说明非晶区取向是左右样品模量的重要因素.室温下,69倍拉伸样品的模量为27GPa,约为表观结晶模量的3/4,且其值在-150-160℃的温度范围内没有急剧变化,说明超拉伸明显改善了材料的力学性能及热稳定性.在各拉伸样品中,考虑伸直链结晶生成的可能性,利用并串联力学模型对伸直链结晶的体积分数做了估算,并对X-射线衍射法所得表观结晶模量进行了修正,认为室温下聚丙烯的真正晶区模量约为47GPa.     

超声波作用下羰基化合物的还原偶联反应

超声波在一些有机反应中有明显的促进作用「“，Luche等认为超声波的作用有两种主要类型［’j．一类是涉及电子转移的自由基或离子一自由基型反应，由于超声波的空化作用所产生的局部高温高压可以促进电子转移，从而明显地加快反应速度；对大多数离子型反应，超声波只能起到机械的物理作用．我们曾报道偕二卤化合物在Li、Na、Mg等金属作用下产生卡宾的反应是单电子转移过程，该反应可由于超声辐射而大大加速［‘］；而在芳基叔脚的断裂反应中，超声波可以促进三苯基俄与金属馊反应生成二苯基脚负离子，但对它进一步的亲核取代反应却没有明…     

苯并单氮杂15-冠-5-与α, β-不饱和羰基化合物的 Michael加成

本文报道借Michael加成使苯并单氮杂15-冠-5与α,β-不饱和羰基化合物反应,合成了氮支套索冠醚(1,2)和酯型双冠醚(3,4)。并提供了合成酯型双冠醚的一种方法,该法条件温和,操作简便,收率高。产物均经IR,^1HNMR和MS鉴定。     

1-芳酰基-3-(4-苯磺酰胺嘧啶)硫脲类化合物的合成

研究了以无水乙腈为溶剂,通过芳酰异硫氰酸酯与磺胺嘧啶的加成反应合成12个新的1-芳酰基-3-(4-苯磺酰胺嘧啶)硫脲、生物测试指出化合物对大肠杆菌、枯草杆菌、变型杆菌有很强的抑制作用.此外,1-苯酰基-3-(4-苯磺酰胺嘧啶)硫脲和1-(P-氯代苯酰基 )-3-(4-苯磺酰胺嘧啶)硫脲对金黄色葡萄球菌也有很强的抑制作用.     

新型光学活性α-氨基磷酸及其酯合成进展

α-氨基膦酸酯是一类很重要的天然氨基酸类似物，具有新颖的化学结构和多 种生理活性。综述了近年来光学活性α-氨基膦酸及酯的合成进展。     

New Host Molecules with Imidazoliums as Functional Arms:Syntheses and Anion Recognition

The bridged tri-imidazoliums 3.3X^--5.3X^-(X^-=PF6^-,Br^-,I^-)and bis-imidazoliums 6.2PF6^- were synthesized by N-quaternization of imidazole derivative 1 in acetonitrile under reflux.UV spectroscopic titration experiments showed that the halide salts and hexafluorophosphate salts of these imidazoliums exhibited good recognition toward anions in water and in acetonitrile,respectively.