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化学
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1998年
5篇
1997年
2篇
1992年
1篇
1990年
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1985年
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1983年
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2
11.
地衣芽孢杆菌A.4041耐高温α-淀粉酶热稳定性及构象研究
总被引:2,自引:0,他引:2
赵荧
董庆初
马鹤文
阎宝山
费小芳
王国彦
《高等学校化学学报》
1998,19(6):921-923
近年来,对耐热酶特别是耐高温淀粉酶的研究十分活跃[1~3],地衣芽孢杆菌A.4041是我国自行诱变的耐高温α-淀粉酶的生产菌株[4].为了探索耐热酶的热稳定机理和规律,本文采用荧光光谱和圆二色谱法对地衣芽孢杆菌A.4041耐高温α-淀粉酶α-Ⅲ纯酶组...
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