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膜分离技术在果蔬汁加工中的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
膜分离法现已广泛应用于饮料的原辅料生产 ,饮用水处理 膜分离技术可用于果蔬汁的脱酸、脱苦、澄清、浓缩及过滤等方面 它对于提高果蔬汁产品的质量 ,增加产量 ,降低饮料生产成本等均具有重要的作用 相似文献
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影响肉及肉制品嫩度的因素探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
王爱国 《西北民族学院学报》1997,18(2):94-96
<正> 肉的嫩度(Tenderness)是指肉入口咀嚼时对碎裂的抵抗力。对熟肉制品而言,嫩度主要表现在肉的硬度、韧性、多汁性、粉性、纤维性等综合效应上,通常用咀嚼的食感来判断肉制品的嫩度,用剪切力表示嫩度的高低。肉的 相似文献
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摘要: 目的建立一种有效分离小鼠肝肿瘤细胞的原代培养方法,为肝癌发生发展的机制研究提供有效的实验手段。方法以9 月龄H-ras12V 转基因肝癌小鼠为实验材料,采用传统的小鼠肝细胞原代培养的灌注分离法,并对其进行改进,即在灌注的同时,用剪刀剪去肿瘤表面阻塞的血管和组织,疏通灌注液流,达到有效消化肿瘤组织的目的。对用此改良灌注法分离的肝肿瘤细胞和肿瘤周围组织细胞进行成活率计数,并进行后续的原代细胞培养,观察第3、5、7 天的细胞生长状态和形态特征。结果通过对传统的灌注分离肝细胞法进行改良,分离的肝肿瘤细胞成活率由未改良前的10%提升到40%。原代培养的结果表明,分离的肝肿瘤细胞与肝肿瘤周围的正常肝细胞的形态和随时间延长的凋亡变化状态没有显著差异。结论改良的灌注法能够有效的分离小鼠肝肿瘤细胞,并显著提高其存活率和细胞质量,可用于后续的原代细胞培养并开展相关的实验。另外,本文对改良灌注法的详细叙述也为相关的科研工作者提供了切实可行的操作规程。 相似文献
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从风寒草(报春花科排草属植物LysimachiacongestifloraHemsl)中分离出槲皮素(I),山奈酚(Ⅱ),异鼠李素(Ⅲ),异鼠李素-3-氧(α-D吡喃葡萄糖甙)。 相似文献
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本文主要对合唱曲《忆秦娥·娄山关》的钢琴伴奏织体进行了研究,就其在传统戏剧元素的融汇、复调性结构的渐变与衍展、审美意图的复合三个方面的艺术特色进行了分析,并结合乐谱实例,对其在合唱曲实践中所具有的艺术价值加以探讨,力求为该合唱曲的钢琴伴奏实践提供参考。 相似文献
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国外信息产业政策和措施对我国的启示 总被引:2,自引:0,他引:2
总结和评价了世界上包括美国、欧盟、日本、印度等在内的一些国家和地区发展信息产业所采取的政策和措施及其实施效果,提出我国应借鉴其他国家的做法,采取切实有效的对策,加快信息产业的发展。 相似文献
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1879年甘肃武都南8级地震的震灾特征 总被引:2,自引:0,他引:2
1879年7月1日(即清光绪五年五月十二日)在甘肃南部的武都、文县之间发生了一次8级大地震,称为武都南地震,震中烈度达Ⅺ度.本次地震造成了严重的建筑物破坏和滑坡、崩塌、次生水灾等震害和约2万余人死亡.本文简要回顾了武都南8级地震的研究历史,归纳总结了本次地震的烈度分布特征和衰减规律,重新绘制了烈度等震线图,重点对本次地震的震害类型及特征、地震形变特征和震后抗灾救灾等情况进行了综合分析与评述.总体上看,本次地震震级大,人员伤亡率高,破坏区范围广,震灾非常严重.科学总结和分析本次地震的震灾特征,对未来的大震科学研究、震灾防御和应急救援等均有重要科学意义和实用价值. 相似文献