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53.
扼要报道苯甲酰丙酮—间氯苯甲酰肼西佛碱及其单氧钒配合物的合成及其性质,并就它们对Na+,K+-ATPase活性的影响作了研究.结果表明,配合物浓度大于0.94μmol/L时,ATPase活性为一定值,配体却表现出促进酶活性的作用;配体一旦与钒生成配合物,酶活性就被抑制,促进作用明显降低,由抑制ATPase活性的动力学曲线还说明在不同浓度的钒配合物存在下,与浓度不同的ATP结合位点均呈非竞争性抑制,而ATP的Km值保持基本不变. 相似文献
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开发了手工控制图像测试技术以获取纱线内纤维路径的空间位置.将所得数据分类,得到一张纤维转移特征图.结果发现,纤维不完全转移占主导地位;纱线内跟踪纤维的3D路径表明纤维转移具有螺旋特征.纤维角度的分布或变化情况证实了纱线内部纤维的转移取决于纱线的捻度. 相似文献
55.
由于山羊绒表面鳞片的存在,产生定向摩擦效应,会产生毡缩,针对这种情况及传统防缩方法会产生污染的特点,采用了环保的生物酶对山羊绒纤维进行防缩处理.以夹角余弦赋权法确定权重,利用模糊正交法的理论与方法处理实验数据,借助于MATLAB7 0工程软件得出模糊综合评价值,将其作为目标函数.通过模糊数学主效应分析,得到优化工艺参数是温度40℃,时间20min, Savinase浓度(owf)4%,pH值为8. 相似文献
56.
以猪血及其他辅料为原料,探讨了猪血肠的制作工艺.在分析大豆分离蛋白(SPI)、黄原胶、变性淀粉、谷氨酰胺转胺酶(TG酶)、卡拉胶及魔芋胶对猪血肠凝胶性能影响的基础上,以SPI、黄原胶、淀粉及TG酶为影响因子,以破断力及凝胶强度最大为优化目标,对猪血肠的制作工艺进行优化.实验显示:SPI和黄原胶均对猪血肠的破断力及凝胶强度有显著(p0.05)影响,淀粉及TG酶对猪血肠的破断力及凝胶强度影响不显著(p0.05);各因素对猪血肠破断力及凝胶强度的影响程度依次为SPI黄原胶变性淀粉TG酶;对各因素与破断力及凝胶强度进行拟合分析,所得拟合模型具有较好的可靠性;以所得拟合模型对猪血肠的制作工艺进行优化,得出:SPI添加量4%、黄原胶添加量0.2%、淀粉添加量0.5%、TG酶添加量0.01%时,所得凝胶的破断力及凝胶强度最高. 相似文献
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牛蛙系列肉制品加工研究 总被引:1,自引:1,他引:0
在对牛蛙肉制品加工特性进行详细探讨的基础上,研制出麻辣蛙丁、五香蛙干和五香烤蛙三种系列牛蛙肉制品,确定了牛蛙系列肉制品加工工艺流程、操作要点及相关工艺参数,并对产品的营养成分、理化及卫生指标等进行了测定和检验. 相似文献
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在建筑行业中,水泥是我们最常见的一种原材料,水泥在建筑结构中主要起到粘结作用,它可以把砂、石、钢材粘结成为混凝土或钢筋混凝土,混凝土和钢筋混凝土在现代建筑中使用最为广泛.正是由于有了水泥这种原材料才能使建筑物更加坚固,水泥的作用是必不可少的,那么在建筑中什么样的水泥才能更好的起到粘结作用呢?笔者通过此篇文章对水泥的颗粒级配与性能进行一些简单的介绍. 相似文献
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