哪一种淀粉组分是水溶性的?

我在翻阅外文期刊时,偶然看到美国《化学教育杂志》上由密歇根州立大学 Mark M.Green,Glenn Blankenborn 和 Harold Hart 写的“哪一种淀粉组分是水溶性的,是直链淀粉还是支链淀粉?”一文,读后觉得很有收益。随后,我查阅了国内出版的有机化学教材,发现几乎没有一本能正确指出“纯直链淀粉不溶于冷水,而纯的没有降解的支链淀粉容易溶解于冷水”。多数教材都认为:淀     

绍兴市居民铅负荷水平的调查

调查了绍兴市１２９名中学教师的铅负荷水平。     

邻位与对位二取代苯的二元液固平衡相图研究

用热分析法仔细地测定了邻、对位氯甲苯和邻、对位硝基氯苯两个系统在不同组成时的步冷曲线,并进行了结晶试验,从而确认它们都属于简单的低共熔型相图,而不是一个有最低凝固点的完全互溶固溶体相图。文中还根据这类异构物的物理和热力学特性,解释了实验观察到的相图特征。     

北京大学1982年研究生入学考试试题选登(附简单提示)

<正> 一、1.求极限(?)(xy~2dy-x~2ydx)/((x~2+y~2)~2)=?其中 C_r 是圆周:x~2+y~2=r~2(?)(提示:用参数表示圆周,或将分母部分提到积分号外再用格林公式,简单计算即可求出极限为π/2.)2.设α,β为常数,α>0,β≠0,且有     

Herz型空间上的分数次Hardy算子的交换子(英文)

本文主要对分数次Hardy算子和Lipschitz函数产生的交换子进行研究,得到了它在一类Herz型和Morrey-Herz型空间上的有界性.进一步还讨论了高阶交换子在这类空间上的有界性.     

湖泊沉积物Rb／Sr比值的古气候含义

由于 Rb、Sr 在表生过程中地球化学性质的明显差异,不同的封闭湖盆接纳的各种气候条件下形成的连续沉积物具有明显不同含量的 Rb、Sr,沉积物 Rb/Sr 比值的变化序列可以反映流域经历的化学风化及气候演变历程。利用湖泊沉积物记录的 Rb/Sr 比值反演流域古环境变迁比利用海洋沉积物、黄土-古土壤更直接,减少了不确定性,优势明显。     

磺酸基锰钛菁基于荧光猝灭对痕量NO2^-离子含量的测定

酞菁化合物是一类非常重要的有机染料,它不仅在可见区有强吸收,而且具有良好的光稳定性、热稳定性和化学稳定性,同时又具有易于合成、成本低廉等优点,越来越令世人瞩目.