湿法配方乳粉中多不饱和脂肪酸微胶囊化研究

多不饱和脂肪酸一般具有异味,应用到乳粉中需要实施微胶囊化,故探索利用大豆分离蛋白进行油脂的微胶囊制备。通过测定不同温度下制得的大豆分离蛋白-麦芽糊精复合物的乳化活性、乳化稳定性及疏水性来研究大豆分离蛋白在油脂微胶囊化前后的结构变化,采用红外光谱法对大豆分离蛋白-麦芽糊精复合物的红外光谱图进行表征。结果表明,随着时间的增长,大豆分离蛋白-麦芽糊精复合物的乳化活性和乳化稳定性降低,疏水性随着温度的增加呈变强的趋势;由不同温度下制得的油脂微胶囊产品表面油含量、总油含量和包埋率等可知,当包埋温度为50℃时,微胶囊的油脂包埋率最高,达97.72%。研究结果可为开发具有辅助记忆功能的配方乳粉提供参考。     

秦巴山区森林真菌资源开发利用的思考与建议

本文根据秦巴山区蕴藏的351种森林真菌及其生态类群研究，阐述了本区森林真菌资源的利用现状与开发前景，提出了加强森林真菌种质资源的开发利用和食药用真菌生物技术创新，提高森林菌品的质量、品牌与市场竞争能力。保障林业生态与种质安全。进而实现森林真菌产业的可持续、健康发展。     

全业务监测系统在业务质量实时监测方面的应用

阐述了传统网络运维模式存在的问题,分析了全业务监测系统的硬(软)件构架及其工作原理,探讨了全业务监测系统在业务质量实时监测方面的应用。     

算术亚式期权的无套利定价问题

讨论了算术亚式期权的无套利定价问题，给出了算术亚式期权价格的概率表示式。     

不同气氛退火对Tl2Ba2CaCu2Ox超导电性的影响

本研究了Ａｒ气和Ｈ２／Ａｒ混合气体退火对Ｔｌ２Ｂａ２ＣａＣｕ２Ｏｘ（２２１２）超导体超导电性的影响。实验表明，在Ａｒ气中４００℃退火１至１２小时后Ｔｌ２Ｂａ２ＣａＣｕ２Ｏｘ的Ｔｃ（Ｒ＝０）随退火时间的增长明显降低。Ｘ－光衍射分析证实，在Ａｒ气或Ｈ２／Ａｒ混合气体中退火前后，Ｔｌ２Ｂａ２ＣａＣｕ２Ｏｘ超导体的结构没有发生变化。     

高温超导体的红外光谱研究

本文首次报道高温超导体的各向异性在其红外光谱中的表现行为,并在理论上进行了系统描述.通过对Y系单晶薄膜、Y系空气淬火系列样品及掺Pr的Y系样品的红外光谱研究,对Y系高温超导体的红外声子振动模进行了系统指认,并着重指出,CuO₂面内晶格振动模与超导电性存在密切关系,还讨论了这些振动对高温超导电性的作用.     

基于遗传算法的夜天光光谱匹配方法研究

为了满足微光夜视仪室内性能测试的需求,对晴朗夜空满月光光谱和无月时星光光谱进行模拟.首先,对夜视仪的工作光谱范围进行研究,确定需要拟合的光谱波段.接着,对该波段的夜天光谱进行分析,选取合适的光源.采用简单夜天光谱拟合方法,根据目标光谱和光源光谱,得出所需的滤光片衰减曲线,找出该曲线近似对应的滤光片.提出基于遗传算法的光谱构造方法,根据光谱构造理论,采用现有的47种滤光片进行光谱构造,通过遗传算法求解该光谱构造函数,计算出不同滤光片的最佳匹配模式,并进行模拟.实验结果表明,采用基于遗传算法的光谱构造方法对夜天光谱拟合得到的光谱匹配度更高.     

双波长光度法快速测定蔬菜中的呋喃丹

研究了西维因和叶绿素共存时光度法测定呋喃丹的方法。呋喃丹水解为酚类物质 ,再用对硝基苯重氮氟硼酸盐显色法测其含量。从西维因和叶绿素的吸收光谱曲线中 ,可看出波长 5 2 7、6 34nm吸光度均相等 ,采用双波长法可消除两者对测定的干扰     

变桨距风电机组最佳叶尖速比的拟合求取

根据风力机数学模型,分析最大风能捕获的运行点条件,推导最佳叶尖速比的计算表达式.运用曲线拟合方法拟合得到误差数据条件下的最佳叶尖速比的参数,间接计算得到最佳叶尖速比.算例显示拟合值准确度较高.研究工作为计算风电机组最佳叶尖速比提供新的曲线拟合方法.