天然食品添加剂

一、天然呈味添加剂为了增加食品的风味,在人们的家庭菜肴和大众食品业中均要添加各种各样的呈味剂,其中添加得最多的要算味精。味精又名L—谷氨酸钠,最早起源于日本,开始是采用水介天然蛋白质来制得。从本世纪50年代起     

流动注射分光光度法测定水中痕量正磷酸盐—乙基紫—磷…

在一定的酸度条件下，乙基紫与磷钼杂多酸所形成的离子缔合物５５５ｎｍ处有一最大吸收，在此波长试剂空白的吸收最小。基于这一事实，本提出了直接测定痕量磷的流动注射分光光度法。     

植物激素和现代农业(一)

“激素”一词最初起源于对动物和人体的研究,植物激素是从动物激素借鉴而来的。两者虽有相似之处,但是从作用机理以及化学结构等方面来看,两者都是绝然不同的物质。植物激素作为作物生长的一种调节剂,在现代农业上起着举足轻重的作用。它是一种重要的农业化学物质,一项当代丰产农业所不可缺少的技术措施。可以说:当代农业的发展已经离不开合理使用植物激素的措施。不懂得使用激素,要在农业生产上创造更大的经济效益几乎就不可能实现。当今世界发达国家,均十分重视植物激素的生产和     

嘉山凹凸棒矿土及其棒石含量的定量分析

引言凹凸棒石又称为坡缕石,是一种稀少的矿土。它的棒粒细微、均匀、无嗅无味、无毒、比表面大、吸附性能好、不导电、不被电解质絮凝,在水中不溶不胀,具有高度热稳定性和高度化学惰性等特点,用途广泛。可作填料、涂料、吸附剂、催化剂、增稠剂等,在地质勘探中可用来制做优质钻井泥浆。据文献报道,美产凹凸棒土,分为两大类型,100多种品级,并开发出了近千种用途。     

图论在检修维护工期规划中的应用——关键路线法的证明与计算

本文证明出,在图G上一种新的求关键路线方法。该法便于编制程序与上机计算。通过工程实例检验证该实法简便及运算速度快。     

受激拉曼散射中的激光“耗尽”

用染料调Q红宝石激光器激发了苯、硝基苯、二硫化碳等六种有机液体的受激拉曼散射.在特定的条件下观察到拉曼光谱强度分布出现I_(s_1)(z)>I_l(z)以及I_(s_2)(z)>I_(s_1)(z)>I_l(z)的现象,这是由入射激光场与拉曼辐射场之间强烈的非线性耦合造成的入射激光场的“耗尽”现象,它导致受激拉曼散射的高转换效率。对所观察现象进行了讨论.     

哪一种淀粉组分是水溶性的?

我在翻阅外文期刊时,偶然看到美国《化学教育杂志》上由密歇根州立大学 Mark M.Green,Glenn Blankenborn 和 Harold Hart 写的“哪一种淀粉组分是水溶性的,是直链淀粉还是支链淀粉?”一文,读后觉得很有收益。随后,我查阅了国内出版的有机化学教材,发现几乎没有一本能正确指出“纯直链淀粉不溶于冷水,而纯的没有降解的支链淀粉容易溶解于冷水”。多数教材都认为:淀     

绍兴市居民铅负荷水平的调查

调查了绍兴市１２９名中学教师的铅负荷水平。