红薯加工系列产品(之二)

红薯淀粉加工技术 红薯淀粉在糕点、化工、医药、日常生活中有广泛的用途。将鲜薯加工成淀粉,既可提高其耐贮性,更可提高农民的经济收入。 ①清洗:将红薯置于流动水中冲洗,没有流动水的地方一定要多淘洗几次,务必除净薯块外皮泥沙杂质。 ②磨浆:将洗净的红薯用切丝机切碎,再用打浆机或石磨磨成浆状,使浆液均匀细腻,在此操作过程中应注意防止受空气氧化而产生褐变。     

仿生学研究的若干新进展

简述了仿生学与工程技术学的关系,着重阐述了仿生学研究的新进展,并对其未来发展进行了展望。     

海洋生物工程的巨大潜力及开发动态

论述了海洋在粮食、牧业、药业等方面开发的巨大潜力,介绍了世界上一些国家海洋生物工程的开发动态,提出了我国应采取的对策与建议。     

生命科学及其相关学科的研究(五)

简要介绍了当代生命科学及其相关学科的研究概况:包括异基因干细胞移植技术、基因疗法保护骨髓细胞、功能基因组学、细胞移植治疗心脏病、转基因抗虫水稻、用基因定位技术培育动物生产人体蛋白质、发现干细胞源以及高产优质抗病早熟棉的培育等研究进展及其效益。     

生命科学及其相关学科的研究进展(三)

阐述了生命科学及其相关学科在不传疾病的转基因蚊子开发、多个体遗传特性仔牛培育、苹果转基因四倍体株系培育、用干细胞培育成熟精子、生长因子的发现与基因科学等方面的研究进展。     

传热过程的Yong损失率方程及参数优化

基于热力学第一及第二定律分析了传热过程的热平衡和熵平衡，导出了传热过程在三种不同给定条件下的Ｙｏｎｇ损失率方程式。将任一Ｙｏｎｇ损失率方程视为目标函数就能够导出使Ｙｏｎｇ损失率为最小情况下的最佳性能参数，进而得出最小Ｙｏｎｇ损失率表达式。     

80—400K精密自动绝热量热装置的建立及标定——α-氧化铝及正庚烷的热容

本文报道了一套改进的可用于80-400K温区内精密测定固体和液体物质热容的自动绝热量热装置,其中热异温控及电能测量实现了自动化,数据处理用电子计算机按自编程序完成。对量热计本体特別设计了“L”形、与内壁非接触、薄壁径向散热片及充氦附加装置,充分改善了量热容器内部的热平衡条件,有效地减小了容器表面的温度梯度。测定国际上通用的两种量热标准物质α-氧化铝和正庚烷的热容证实了该装置的可靠性;测试结果与美国标准局数据符合在±0.2％以内,测试精密度为±0.1％。     

国内首次超导高频系统束流调试及高功率试验

2004—2007年BEPC高频系统从常温腔改建到超导腔, 逐渐解决了改频的物理问题和超导技术的工程难题, 实现了与国际先进技术接轨, 并按期保质完成了工程、调束任务. 高频系统是BEPCⅡ工程首个吸收国外超导技术、自主完成集成和调试成功的大型装置; 2006年7月国内首次超导高频大功率试验成功; 2006年11月完成系统联调, 按期投入BEPCⅡ首轮调束; 同年12月首次投入同步辐射运行; 2007年2至5月, 东、西两套超导高频系统在1MV以上的加速电压均已实现正/负电子1.89GeV注入积累和110/114mA对撞; 在同步辐射运行中, 逐渐达到2.5GeV/250mA、束流功率100kW, 接近国外同类机器水平; 束流试验证明两套高频系统的     

钒的冲击熔化原位X射线衍射测量研究

高压结构与相变研究对理解物质在极端压缩条件下的性质变化和动力学响应行为具有重要的科学价值,然而部分过渡金属的动/静高压熔化线差异一直是多年来悬而未解的科学难题.其中动、静高压固-液相界幅值差异最大的是第五副族金属,以钒最为反常,至今仍缺乏自洽的物理认识和理解.本文采用高能脉冲激光驱动的瞬态X射线衍射诊断技术,对冲击压缩下钒的熔化特性进行了研究,首次获取了冲击压缩下钒在200 GPa范围内的晶体结构响应随压力变化的衍射图谱.研究发现,冲击压力为155 GPa时,钒仍保持固态bcc相;至约190 GPa时转变为液态.这一结果否定了早期确定的静压熔化线,与最新的冲击熔化线及高温高压相图符合,为钒高压熔化线的统一认识提供了新的微观实验证据.本工作亦可推广至其他材料熔化特性的研究工作中.     

GIS带电运行中局部放电检测方法

近年来,随着时代经济的飞速发展以及科学技术的日新月异,电网建设逐渐加快了发展的步伐,以至于六氟化硫气体绝缘金属封闭开关设备被广泛的应用于电网的发展中,而其设备带电运行中局部放电的如何检测成为当今电网建设行业领域研究的热点之一。本文首先说明了GIS带电运行中局部放电检测的试验平台,进而确立了GIS带电运行中局部放电检测的方案,最后分析总结了GIS带电运行中局部放电检测方法。