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91.
乳酸菌发酵在荞麦粉品质改良中的应用 《山东科学》2016,29(2):64-67
采用乳酸菌发酵法对荞麦粉进行改性研究。结果表明,经乳酸菌发酵后,荞麦粉的谷蛋白溶胀指数最高增加了83.8%,保水力和溶解度分别增加了1.7倍和1.4倍;发酵后荞麦粉中可溶性葡萄糖和还原糖质量分数分别增加了46.0 %、35.9 %,淀粉和总糖质量分数有一定程度降低。乳酸菌发酵改善了荞麦粉的延展性、透明度和吸水力等加工性能,使其咀嚼性、弹性等食用品质明显提升。 相似文献
92.
本体技术在个性化推荐系统中的应用研究 《山东科学》2016,29(2):101-105
针对个性化推荐系统中传统的用户建模技术的缺陷,本文将领域本体的理论与方法应用到电子商务个性化推荐中,设计了一种本体和服装信息相结合的个性化推荐模型。利用Protégé实现了服装知识本体的构建过程,在真实数据集上的实验结果验证了算法的可行性和有效性。该设计与已有的推荐算法相比,具有更高的预测准确度。 相似文献
93.
弹簧隔振技术在废钢破碎机设计中的应用 《山东科学》2016,29(2):106-110
针对废钢破碎机存在的振动过大的问题,本文应用弹簧阻尼隔振技术进行隔振。根据隔振理论,采用弹簧阻尼隔振器,设计调谐比为3.74,阻尼比约为0.1,使破碎机传到主控室以及地基的振动速度的最大值由4.83 mm/s降至1.82 mm/s。两年的实际运转表明,该设计保证了操作工人的身体健康,提高了设备以及附属建筑结构的安全性,隔振效率比原设计提高30%以上,具有广阔的市场前景。 相似文献
94.
95.
基于RBFNN整定的PID控制在柔性摆跟踪控制中的应用研究 《山东科学》2015,28(2):113-118
本文提出了一种基于径向基函数神经网络(RBFNN)整定的PID控制策略,并将其应用于柔性倒立摆的跟踪控制。该方法通过神经网络辨识获取柔性摆的Jacobian信息,采用梯度下降法自适应调整PID的控制参数。仿真结果表明,与传统的PID控制效果相比,该控制方法响应速度快、超调量小,较好地解决了PID控制方法中参数整定困难的问题,实现了对柔性摆的有效跟踪控制。 相似文献
96.
97.
多环芳烃(PAHS)已经被世界各国列为优先控制的环境污染物~([1,2]),由于PAHs在环境当中存在的浓度很低,环境样品基体复杂,干扰物多,难以直接测定,通常必须经过样品预处理后才可以进行分析.本文以自制的苯基官能化的SBA-15新型介孔复合体作SPME的涂层,使用了创新的萃取头和萃取操作方法,应用SPME/HPLC技术对不同水样中的萘、菲、蒽、荧蒽进行分析测定,自制的SPME萃取头可多次重复使用(~200次),延长了使用寿命并且大幅降低了实验费用. 相似文献
98.
以氯化铁(FeCl3.6H2O)为反应前驱物,采用磁场辅助水热法合成α-Fe2O3粒子,并运用XRD、TEM、VSM对所得α-Fe2O3粒子的结构、形貌以及室温磁性能进行研究。结果表明,在水热反应过程中引入外磁场,对合成的α-Fe2O3粒子晶粒尺寸、粒径分散性有明显的影响,同时还发现磁场的引入能使产物饱和磁化强度增强。 相似文献
99.
以氯化钴(CoCl2.6H2O)和氢氧化钠作为反应前驱物,采用水热法合成微米级树叶状钴单质,在500℃退火条件下得到形貌相似的Co3O4粒子,并运用XRD、SEM和VSM对所得粒子的结构、形貌和磁性能进行了初步研究。结果表明,树叶状钴单质表现出室温铁磁行为,具有较高的磁参数,其中饱和磁化强度为139.3emu/g、矫顽力为29.5kA/m。同时发现,在500℃×1h退火后的Co3O4还出现极弱的铁磁性行为,可能是未完全氧化的Co单质所产生。 相似文献
100.
The inelastic electron tunneling spectroscopy of edge-modified graphene nanoribbon-based molecular devices 下载免费PDF全文
The inelastic electron tunneling spectroscopy(IETS) of four edge-modified finite-size grapheme nanoribbon(GNR)-based molecular devices has been studied by using the density functional theory and Green's function method. The effects of atomic structures and connection types on inelastic transport properties of the junctions have been studied. The IETS is sensitive to the electrode connection types and modification types. Comparing with the pure hydrogen edge passivation systems, we conclude that the IETS for the lower energy region increases obviously when using donor–acceptor functional groups as the edge modification types of the central scattering area. When using donor–acceptor as the electrode connection groups, the intensity of IETS increases several orders of magnitude than that of the pure ones. The effects of temperature on the inelastic electron tunneling spectroscopy also have been discussed. The IETS curves show significant fine structures at lower temperatures. With the increasing of temperature, peak broadening covers many fine structures of the IETS curves.The changes of IETS in the low-frequency region are caused by the introduction of the donor–acceptor groups and the population distribution of thermal particles. The effect of Fermi distribution on the tunneling current is persistent. 相似文献