纳米银/二甲基砜/聚乳酸-乙醇酸静电纺丝人工敷料的制备及生物评价

采用静电纺丝方法制备了纳米银(n-Ag)/二甲基砜(MSM)/聚乳酸-乙醇酸(PLGA)抗菌人工敷料. 通过场发射扫描电子显微镜(ESEM)和能量离散X射线光谱(EDX)研究敷料的微观结构及表面元素组成. 同时对敷料的力学性能、 吸水性、 细胞相容性及抗菌性进行测试, 结果表明, 该敷料内部纤维呈交叉的网格状结构, 互相连结, 随着n-Ag含量的增加, 纤维的力学强度逐渐增大, 吸水性能逐渐增强. 当n-Ag质量分数达到1%以上时, 敷料对革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌和革兰氏阴性大肠杆菌具有良好的抗菌活性. 细胞实验结果表明, 当n-Ag含量在0.01%～10%之间时, 敷料属无毒性或低毒性; 当其含量小于1%时, 有助于细胞的生长和增殖. 因此, 该敷料具有良好的细胞相容性和抗菌性能.     

建构主义理论在食品化学实验教学中的运用

为充分发挥学生在食品化学实验教学中的主观能动性,在把握建构主义理论基本内涵的基础上,针对当前食品化学实验教学中存在的主要问题,将建构主义理论运用于食品化学实验教学改革,取得了较好的教学效果。     

高职高专英语听力教学现状分析与对策研究

听力是语言交流的重要手段,听力是语言输入的两个途径之一,是人类社会发展交流的基本工具。大学英语听力教学受到了越来越广泛的重视,成为大学英语教学中一个不可忽视的重大课题。长久以来听力教学都没有一个高效提高学生听力的教学模式,听力一直是大学生英语学习的薄弱环节。高职高专英语听力教学必须通过分析影响听力理解的各种因素,找到针对性的方法和途径,建立视听说教学模式,才能使学生英语综合能力特别是听说能力得到全面提高。     

两个丁二肟有机锡配合物的合成、结构及抗癌活性

合成了 2 个丁二酮肟有机锡化合物：双(三(2-甲基-2-苯基丙基)锡)丁二酮肟配合物(C₆H₅C(CH₃)₂CH₂)₃Sn(ON=C(CH₃)C(CH₃)=NO)Sn(CH₂C(CH₃)₂C₆H₅)₃ (1)和二苄基锡氧氯丁二酮肟多核配合物[μ₃-O-((C₆H₅CH₂)₂Sn)₂(ON=C(CH₃)C(CH₃)=NOH)(O)Cl]₂(2)。通过元素分析、红外光谱、核磁共振(¹H、¹³C、¹¹⁹Sn)、差热分析和单晶X射线衍射对配合物进行了结构表征,对其结构进行量子化学从头计算,并进行了体外抗癌活性研究。结果显示：配合物1为通过配体丁二酮肟桥联的双锡核中心对称分子,锡原子均为四配位的畸变四面体构型;配合物2为通过氧原子和丁二酮肟配体桥联的四锡核中心对称多环聚合结构,锡原子分别为五配位的畸变三角双锥构型和六配位的畸变八面体构型。配合物对人肝癌细胞(HUH7)、人肺癌细胞(A549)、人表皮癌细胞(A431)、人结肠癌细胞(HCT-116)和人乳腺癌细胞(MDA-MB-231)均有较强的抑制活性。     

贵州特色饮片醋炙荷叶质量标准研究

目的:建立贵州特色饮片醋炙荷叶饮片的质量标准。方法:测定10个批次醋炙荷叶饮片的水分、总灰分、浸出物,并以荷叶碱为指标进行含量测定。结果:拟定醋炙荷叶贵州特色饮片水分不超过8.61%,总灰分不超过10.30%,醇浸出物不得少于8.45%,荷叶碱含量不得少于0.05%,结论:初步建立贵州特色炮制方法醋炙荷叶饮片量化质控标准评价体系。     

果蔬加工贮运学创新型教学团队的科学实践

果蔬加工贮运学教学团队以创建一流团队,创新教学模式,推进教学改革,提升教学质量为己任,始终坚持核心课程与教学团队建设的有效藕合机制。一方面,认真开展教学研究和教学改革活动,另一方面,注重科研能力的提升并积极主动地把最新的科研成果融入到教学过程中去。在教学团队的不懈努力下,果蔬加工贮运学教学团队被评为新疆自治区优秀教学团队,团队于2011年还被评为八师石河子市科技创新团队。     

英国公共研究机构经费结构分析

以英国三家研究理事会所属的研究机构为例,调查了近年来该国部分公共科研机构在科研经费来源的变化与构成情况,在此基础上对英国公共研究事业经费分配、公共科研机构经费结构分布等方面的特点进行了分析与总结。     

沸腾液体扩展蒸汽爆炸初期演化过程的数值模拟

对沸腾液体扩展蒸汽爆炸发生初期,容器顶部突然出现开口,压力快速泄放导致容器内介质过热沸腾的过程进行了模拟研究。选取过热水及饱和水蒸气为容器内介质,分析了该过程中气液两相的变化过程。探讨了初始温度（初始压力）、初始充装量及开口大小等因素对前述物理过程及容器内压力、温度的影响。结果表明：容器内过热沸腾的过程中,温度逐渐下降,压力响应会出现两次压力峰和一个压力平台期,两个压力峰值都会随初始温度的增加而增加,压力平台持续时间随初始温度先增大后减小;第一个压力峰值随初始充装量的增加先增大后减小,第二个压力峰值则随初始充装量的增加而增大,压力平台的持续时间和液体充装量成正比关系;开口越大两个压力峰值也越大,压力平台持续时间越短。     

《食品化学》综合实验教学改革与探索

《食品化学》是食品科学与工程专业的一门理论性和实践性都非常强的专业课。通过开设食品化学大型综合实验,有助于培养学生设计实验方案,掌握实验技能,提高学生分析问题和解决问题的能力,增强了学生的综合素质。     

语言的描写与解释——纪念胡裕树先生诞辰90周年国际学术研讨会述要

为纪念著名语言学家、复旦大学中文系原系主任胡裕树先生诞辰90周年,弘扬老一辈语言学家的学术思想,繁荣语言研究,由复旦大学中文系主办的“语言的描写与解释国际学术研讨会”于2008年7月15-16日在复旦大学新闻学院培训中心召开。出席会议的国内外代表达110余人,提交学术论文60篇,宣读论文49篇。列席旁听人员50余人。会议为期两天,分为开幕式及主题报告、小组讨论、主题报告及闭幕式三大部分。