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研究了不同品种、树龄、树势、枝梢、冠位、土壤条件下山楂树叶片气孔特征的差异性,并对叶片气孔的面积、频度与相对面积的关系做了分析。 相似文献
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本文综述了近年来关于矿质成分对苹果果实采后生理失调影响方面的一些报道。提出遗传机制、矿质元素及元素间配合关系对苹果果实生理失调的影响。本文还指出对苹果果实生理失调早期预测的可行性和预测的方法和程式。 相似文献
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套袋和膨大剂对黄冠梨钙、果胶含量和果实品质的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
使用套袋和膨大剂是黄冠梨生产中常用的技术措施,常影响果实品质,导致果面产生褐斑.为揭示套袋和膨大剂对黄冠梨果实的影响机理,本文通过发育早期对黄冠梨幼果进行套袋和果柄涂抹膨大剂处理,结果表明,套袋和使用膨大剂均明显增加果实单果重,分别增加了0.434 2倍和0.7239倍,明显促进冷藏期间果面褐斑的产生,褐斑面积分别是对照的3.85倍和4.38倍.除套袋果实含有较高的淀粉含量外,套袋对果实可溶性固形物、硬度、可滴定酸和可溶性总糖含量影响不显著.套袋后使用膨大剂则明显降低硬度、可滴定酸和淀粉含量,增加固酸比,促进果实成熟.套袋还明显降低果实(主要是果皮)Ca含量,降低果皮中的细胞壁物质、可溶性果胶和原果胶含量,膨大剂则加剧了这些变化;同时,套袋果实果肉中的细胞壁物质、可溶性果胶和原果胶含量较高,膨大剂降低套袋果实果肉中细胞壁物质和原果胶含量,增加可溶性果胶含量.总之,套袋和膨大剂显著降低了黄冠梨果皮中Ca含量,可能是套袋和膨大剂导致果皮褐斑发生的部分机制. 相似文献
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Simon指出,果肉组织在纯水中极易外渗电解质和可溶性糖,造成细胞崩溃。外加甘油和KCl可减少渗漏〔1〕。Ferguson等、Inomata等也发现此类现象〔2,3〕,但他们都没有分析电解质外渗与细胞活力的相关性。本试验以苹果果肉为材料,以TTC还原... 相似文献
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苹果幼果发育期间Ca,Mg,K含量的变化 总被引:1,自引:0,他引:1
关军锋 《河北科技师范学院学报》2004,18(2):19-23
以金冠、富士苹果为试材,分析了幼果发育时Ca,Mg,K含量的变化。结果表明:在幼果期(金冠在盛花后43d内,富士在盛花后45d内),与不发育的幼果相比,发育正常的幼果具有较高的干重、鲜重和Ca,Mg,K含量,以及较高的生长速率和Ca,Mg,K吸收速率。此外,正常发育的幼果生长速率与Ca,Mg,K吸收速率呈密切的正相关关系。 相似文献
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菠菜叶片随叶位增高,丙二醛含量递增。老叶的膜透性大于成龄叶。离体叶片衰老时,叶绿素、蛋白质含量下降,膜透性及丙二醛含量增加。薄膜包装能延缓上述生理变化和衰老。体外用Fe ̄(2+)+CyS处理证明叶片衰老时膜脂过氧化作用加强。外源激素(6-BA,GA_3)防衰时抑制了叶片的膜脂过氧化作用。 相似文献
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关军锋 《河北科技师范学院学报》1988,(3)
本文概括了近年来我国果品贮藏生理的研究状况,分别对果实呼吸跃变、激素、气调贮藏和低温贮藏生理各方面进行了综述,还对果实褐变的研究结果进行了系统分析。 相似文献
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随‘伏’苹果成熟衰老,果肉硬度迅速下降,吲哚乙酸氧化酶和过氧化物酶活性呈双峰曲线变化。在果实的不同部位,以果肉的吲哚乙酸氧化酶活性最高。 相似文献