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151.
分区定向加热能够实现腔内任意方向的定向加热控制,且可以加热多种食材。本文设计一种耐高温、功率容量大的缝隙辐射器,并根据该缝隙辐射器设计了一个腔内四分区分时定向加热系统。首先设计了一种耐高温、便于生产加工的缝隙辐射器,利用其组成辐射器阵列,并根据波的叠加原理推导出每个辐射器的相位,以实现腔体中的分区指向,从而达到腔内四分区分时定向加热的目的;随后通过耦合电磁场和热传递方程建立了微波加热的多物理场模型,分析了在腔内的微波定向性能,最后搭建实验系统,利用温度计测量实验结果,以验证腔内四分区分时定向加热的效果。 相似文献