食品中维生素D与25-羟基维生素D检测技术及含量分布研究进展

维生素D是一种对于维持人体健康具有重要作用的脂溶性维生素,25-羟基维生素D是其在人体内循环和存储的主要形式。食品中维生素D和25-羟基维生素D前处理的通常采用碱皂化、有机溶剂提取、固相萃取或者半制备色谱净化;其测定方法多为放射免疫法和液相色谱法。液相色谱串联质谱凭借高灵敏度和高准确度,目前在食品中维生素D和25-羟基维生素D测定中发挥重要作用。近年来二维液相色谱和超高效超临界流体色谱由于其强大的分离能力,在食品中维生素D和25-羟基维生素D的分析中表现出强大的潜力。该文综述了近年来食品中维生素D和25-羟基维生素D的检测方法及二者在动物食品和植物食品中的含量分布研究,以期为建立适合不同食物样品的测定方法,指导居民合理膳食,进行膳食摄入量评估等研究工作提供参考。     

Co-crystallization of Resorcin[4]arene Tetracarboxylic Acid with Triethylamine: Synthesis and Crystal Structure

Treatment of resorcin[4]arene tetracarboxylic acid 1 with triethylamine in the presence of Co(CH3COO)2·4H2O and 4,4'-bipyridine gave a co-crystallization 14-·4Et3NH+(C32H20O164-·4Et3NH+,Mr=1069.27) from ethanol and water.The compound was structurally determined by single-crystal X-ray diffraction.The crystal belongs to monoclinic,space group P21/n,with a=8.1763(18),b=12.913(3),c=28.724(7) ,β=97.574(4)o,V=3006.3(12) 3,Z=2,Dc=1.181 g/cm3,F(000)=1152,Rint=0.0275,T=293(2) K,μ=0.086 mm-1,the final R=0.0634 and wR=0.1752 for 5082 observed reflections with Ⅰ 2σ(Ⅰ).The co-crystallization is very stable at room temperature.Possibly,a network of N-H···O(=C) plays an important role in the structure.Meanwhile,the compound emits a weak cyan luminescence with peak maximum band at 458 nm.     

高氯酸铈(Ⅳ)与苯并-15-冠-5配合物的研究

近年来,稀土冠醚配合物的研究日益活跃。稀土元素与苯并-15-冠-5配合物的合成和鉴定已有不少报道,但是高氯酸铈(Ⅳ)与苯并-15-冠-5配合物的合成和性质的研究工作还未见报道,我们在乙腈中合成了该配合物。 配合物的合成首先是制备高氯酸铈(Ⅳ)。用分析纯的(NH_4)_2Ce(NO_3)_6加碱得到Ce(OH)_4沉淀,抽滤后用水洗净NH_4~+离子,得到固体Ce(OH)_4。加入过量的HClO_4,获得     

湛江港湾海产动物污染残毒的测定与评价

介绍了用原子吸收分光光度法等测定湛江港湾海产动物的污染残毒水平，并对其残毒水平及海产品质量进行了评价。     

碳碳相关谱测定泽泻萜醇F的结构

从泽泻中分离出新化合物泽泻萜醇F，采用二维核磁共振碳相关技术研究了该化合物的骨架结构。结合碳碳相关谱及远程碳氢相关谱等其它二维核磁共振技术，分析了该化合物的常规氢谱和碳谱，并准确归属了质子和碳核的化学位移。     

Crystal Structure and Luminescence of a Europium Coordination Polymer {[Eu(p-MOBA)_3·2H_2O]·0.5H_2O· 0.5(4,4′-bipy)}_∞

ＩｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎＭｏｎｏｎｕｃｌｅａｒ ,ｄｉｎｕｃｌｅａｒａｎｄｐｏｌｙｍｅｒｉｃｔｙｐｅｓｏｆｃｒｙｓ ｔａｌｓｔｒｕｃｔｕｒｅｓｆｏｒｌａｎｔｈａｎｉｄｅｃｏｍｐｌｅｘｅｓｗｉｔｈｂｅｎｚｏｉｃａｃｉｄａｎｄｉｔｓｄｅｒｉｖａｔｉｖｅｓｈａｖｅｂｅｅｎｏｂｔａｉｎｅｄｂｅｃａｕｓｅｏｆｔｈｅｖａｒｉ ａｔｉｏｎｏｆｂｒｉｄｇｉｎｇｆｏｒｍｓｆｏｒｃａｒｂｏｘｙｌａｔｅｇｒｏｕｐａｎｄｃｏｏｒｄｉｎａ ｔｉｏｎａｂｉｌｉｔｙｏｆｄｉａｍｍｉｎｅｌｉｇａｎｄｓ ,ｓｕｃｈａｓ 1,10 ｐｈｅｎａ…     

稀土在鼠肝中的物种分布

采用 ICP-MS、微量蛋白层析分离技术 ,研究了长时间、低剂量混合稀土及短时间、高剂量硝酸镧分别对大鼠及小鼠作用后 ,稀土在鼠肝中的代谢累积及其物种分布 .结果表明 ,鼠肝中各稀土含量随给药剂量的增加而增大 ,其累积速度大小顺序为 La>Ce>Nd>Pr;经柱层析分离未得到与稀土特异结合的鼠肝蛋白 ;稀土可与多种鼠肝蛋白 (包括多种重要的酶 )结合 ,在一定条件下 ,稀土与其结合蛋白可发生解离     

以2—O—单取代羟丙基β—环糊精用于毛细血管电泳手性分离添加剂

本文研究了一种新的环糊精衍生物２－Ｏ单取代羟丙基β－环糊精做为毛细管电泳手性分篱添加剂时，对３种碱性药物对映体：扑尔敏，麻黄碱，心得安的拆分性能。     

氧原子在银原子簇表面吸附重构的DFT研究

选取三层原子簇模型模拟Ag(110)表面,采用量子化学的电子密度泛函方法(DFT)研究了氧原子吸附在Ag(110)表面而引起银表面的多种重构现象。通过计算体系结合能优化得到吸附后体系的表面几何构型,并给出了相关的电离能、电子跃迁能。计算表明：氧原子吸附在银原子的长桥位上,位于银表面之上约0.4　处,氧原子的吸附引起银原子表面强烈弛豫。第一、二层银原子间距扩张;第二、三层银原子间距收缩。由于氧原子的吸附,第一层银原子出现丢失行现象,第二层银原子出现两两成对现象,而第三层银原子出现弯曲现象。