食品中维生素D与25-羟基维生素D检测技术及含量分布研究进展

维生素D是一种对于维持人体健康具有重要作用的脂溶性维生素,25-羟基维生素D是其在人体内循环和存储的主要形式。食品中维生素D和25-羟基维生素D前处理的通常采用碱皂化、有机溶剂提取、固相萃取或者半制备色谱净化;其测定方法多为放射免疫法和液相色谱法。液相色谱串联质谱凭借高灵敏度和高准确度,目前在食品中维生素D和25-羟基维生素D测定中发挥重要作用。近年来二维液相色谱和超高效超临界流体色谱由于其强大的分离能力,在食品中维生素D和25-羟基维生素D的分析中表现出强大的潜力。该文综述了近年来食品中维生素D和25-羟基维生素D的检测方法及二者在动物食品和植物食品中的含量分布研究,以期为建立适合不同食物样品的测定方法,指导居民合理膳食,进行膳食摄入量评估等研究工作提供参考。     

Interaction of zinc finger ZNF191(243—368) and its I323 W and R327W mutants with oligonucleotides by florescence spectrum

Two mutants of the zinc finger protein, ZNF191 (243–368) I323W and R327W, are successfully obtained by site-directed mutagenesis. The fluorescence spectrum is used to study the interaction between these two mutants and the oligonucleotides. The influence of the mutation on the interaction has been studied using ethidium bromide (EB) as the fluorescence probe. The binding constants of the I323W-DNA and R327W-DNA have been calculated and the possible binding models have been discussed.     

芳基-芳基偶联反应的研究进展

综述了近年来芳基-芳基偶联反应的研究进展, 包括不同类型芳基-芳基偶联反应的特点、机理和应用, 尤其是对立体选择性和区域选择性的偶联方法进行了重点介绍.     

雪松烯的光氧化反应研究

以次甲基兰为光敏剂, 甲醇为溶剂, 用通氧光照产生的单重态氧与雪松烯反应,产物只有一种。用元素分析、红外光谱。核磁共振谱、质谱以及高压液相色谱等方法测定了产物的分子结构。并讨论了光氧化反应的动力学控制和立体效应。     

铜离子对烟草多酚氧化酶变性和复性影响的热力学研究(英)

在有无5 mmol·L^-1 CuSO₄存在的两种情况下，运用荧光光谱研究了烟草多酚氧化酶在盐酸胍诱导下的变性和复性平衡。烟草多酚氧化酶在6.0 mol·L^-1盐酸胍变性30 min(25 ℃)即完全失活。荧光光谱结果表明：铜离子能够提高烟草多酚氧化酶的结构稳定性和抗盐酸胍变性的能力，进而影响烟草多酚氧化酶在盐酸胍诱导下的变性和复性过程。没有外源铜存在的情况下，盐酸胍诱导的烟草多酚氧化酶变性和复性是一个可逆的二态过程；在5 mmol·L^-1 CuSO₄存在的条件下，由于结合了Cu²⁺的酶的中间态稳定性增加，显示特征荧光，结果显示，外源铜存在时，盐酸胍诱导的烟草多酚氧化酶变性和复性是一个可逆的三态过程。根据相应模型，进行了热力学计算。上述实验结果得到酶活性测定的进一步证实，在6 mol·L^-1盐酸胍中放置5，10，15，20，25，30 min，烟草多酚氧化酶的剩余活性分别为18.7%，11.7%，8.9%，6.6%，3.6%，0.06%，但在5 mmol·L^-1 CuSO₄存在的条件下，剩余活性则分别为60.3%，44.6%，42.5%，40.2%，25.6%，25.3%。     

二氯四(苯丙酮-1, 2, 4-三唑)合钴六水配合物晶体结构

0IntroductionRecently,thecompoundscontaining1H-1,2,4-tr-iazolegrouphaveattractedmuchinterestbecauseoftheirexhibitingsomefungicidalactivityandplantgrowthregulatingactivity犤1犦,andshowingantibacterialactivityagainstPucciniareconditeandrootsgrowthregulationforcucumber犤2犦.Also,suchcompoundsareincreasinglybeingstudiedbecauseofthecoordinationchemistryofazolesactingasligandsintransitionmetalcompounds.Asamatteroffact,thetriazolederivativeshavebeenextensivelyusedasterminalandbridgingligands,andthey…     

乙烯在纳米催化剂InVO4-TiO2上的可见光降解

The InVO₄-TiO₂ nano-crystalline photocatalyst was prepared by sol-gel method and characterized by DRS, FTIR, Raman and XRD. The photocatalytic activities of the prepared sample were investigated by photocatalytic degradation of ethylene in the gaseous phase under visible light irradiation (λ>450 nm). The results indicate that both of pure TiO₂ and InVO₄ or their simple mixture show no photocatalytic activities for degradation of ethylene under visible light irradiation. However, as-synthesized InVO₄-TiO₂ catalyzes the degradation of ethylene into CO₂ under visible light irradiation. In addition, the interaction between InVO₄ and TiO₂ results in some structural distortion to all the crystal forms of TiO₂ in as-synthesized catalyst InVO₄-TiO₂.     

交联壳聚糖在痕量钨(Ⅵ)分析中的应用

提出了用交联壳聚糖（CCTS）预富集、分光光度法测定痕量钨的新方法。研究了CCTS对钨（Ⅵ）的吸附行为，结果表明：在pH=4.5的条件下，交联壳聚糖对钨（Ⅵ）的吸附率最大，可达96％。考察了吸附时间、吸附剂用量、样品体积以及共存元素对吸附率的影响，探讨了吸附机理。方法的检出限（3σ）为0．65μg/L，相对标准偏差（RSD）小于0．75％（n=6),富集倍数为20倍。用于温泉水和海水中痕量钨的测定，结果满意。     

燃料电池质子交换膜用新型磺化聚芳醚酮的合成和性能表征

报道了一种新型磺化聚芳醚酮材料的合成方法, 通过引入取代基对聚芳醚主链进行保护，用氯磺酸直接磺化方法在聚芳醚酮高分子侧基上引入磺酸功能基, 实现了聚合物磺化结构的可控定位合成, 得到了稳定性较好的磺化聚芳醚酮. 通过核磁共振(NMR)、 热重(TG)和凝胶渗透色谱(GPC)等分析方法对其结构及性能进行了表征. 用溶液浇膜法制备了质子交换膜, 考察了膜的各种性能, 并与商用Nafion膜进行了比较, 其导电性、 热稳定性和吸水性远优于Nafion膜, 抗氧化性、抗水解性和机械强度也达到了较高的指标.     

聚碳硅烷的高温高压生成机理研究

分别以聚二甲基硅烷(PDMS)、液态聚硅烷(LPS)及PDMS裂解剩余物(LPCS)为原料,在不同的温度下高压合成聚碳硅烷(PCS),采用红外、紫外、核磁共振、分子量及其分布等分析PCS的组成、结构随温度的变化.同时,采用改变减压蒸馏温度的办法,对PCS进行分级,收集在不同蒸馏温度下的馏分,通过对一系列馏分进行了IR分析,以此推测PCS的转化过程.研究表明,PCS的生成过程是随着温度的升高,PDMS、LPS中键能较低的Si—Si键断裂,逐渐转变成为键能较高的Si—C键,转化为低分子的碳硅烷;随着温度的升高,碳硅烷分子间发生脱氢、脱甲烷缩合反应使产物的分子量逐渐长大,生成PCS.