潮汕工夫茶中的化学智慧

潮汕工夫茶中蕴含了丰富的化学文化。长期以来,潮汕人在凤凰单枞茶的品种选育、种植、加工以及品饮等诸多方面, 十分关注影响茶叶品质与风味的儿茶素、茶氨酸、咖啡因、可溶性糖、色素、萜类等化学物质,并在生产、加工中对这些化学成分的含量及生化转化精细控制,形成了凤凰单枞茶特有的品质与风味;同时,针对凤凰单枞茶活性成分的组成特点,摸索出一套科学的冲泡程式,充分展现出潮汕工夫茶文化中的化学智慧。     

Synthesis and Crystal Structure of [Cu(phen)_2(SO_4)(H_2O)]·0.5C_4H_4O_4·7H_2O

1INTRODUCTION The construction of metal-organic coordination polymers based on covalent interactions[1]or supra-molecular contacts such as hydrogen-bonding and/orπ-πinteractions)[2]is now of great interest not only due to the enormous variety of intriguing structural topologies themselves,but also to their unexpected physical and chemical properties for potential prac-tical applications as functional materials.Many N-containing ligands,such as4,4?-bipyridine,2,2?-bi-pyridine and1,10-phen…     

高效液相色谱法考察银杏内酯B与其衍生物的变化规律

通过半制备色谱柱从银杏内酯B(GB)中分离出一种衍生物。高效液相色谱结果显示:该衍生物色谱峰的保留时间是GB的3.0倍左右;紫外光谱结果显示:该衍生物的最大紫外吸收波长为212.1 nm,最大吸光值为2.29×104,大约是GB的最大吸光值的100倍,说明是π→π*电子跃迁的结果,表明其分子结构中存在共轭双键;高效液相色谱-质谱分析结果显示:该衍生物在正离子模式下产生的分子离子峰为m/z 429.1(M+Na)+,负离子模式下产生的分子离子峰为m/z 405.2(M-H)-,与GB的分子离子峰质荷比相差18,且与GB具有相似的解离模式。GB对热稳定,而该衍生物对热相对不稳定。pH对两者的关系影响不大,当pH值逐渐增高时,衍生物的开环速度比GB快。溶剂和温度的综合作用对衍生物的稳定性影响更加显著,GB在聚乙二醇溶液中分别于50 ℃下保存15 h和120 ℃下保存4 h后其中的衍生物峰全部消失;将该溶液于120 ℃下保存4 h后分析,除有主峰GB外,在保留时间为1.2～3.0 min范围还伴随有小峰出现,这说明衍生物处于高能态,GB相对较为稳定,两者共存,且相互转化;在特定条件下衍生物能全部转化为GB。     

Zn（ClO4）2—DAPTU（MAPTU）—H2O三元体系30℃时的相平衡研究

测定了三元体系Ｚｎ（ＣｌＯ４）２－Ｌ－Ｈ２Ｏ（Ｌ＝ＤＡＰＴＵ，Ｎ，Ｎ＇－二安替比林硫脲，Ｌ＝ＭＡＰＴＵ，Ｎ－甲基Ｎ＇－安替比林硫脲）在３０℃时的溶解度和饱和溶液的折学率，绘制了相应的溶度图和折光率、组成图。体系的浓度曲线和折光率曲线均由３支组成，民Ｌ（Ｌ＝ＤＡＰＴＵ，ＭＡＰＴＵ）、Ｚｎ（ＣｌＯ４）２．Ｌ２．ｎＨ２Ｏ（Ｌ＝ＤＡＰＴＵ，ｎ＝２；Ｌ＝ＭＡＰＴＵ，ｎ＝０）和Ｚｎ（ＣｌＯ４）２．６Ｈ２Ｏ相应     

铜-洛美沙星-曙红三元络合物分光光度法测定洛美沙星

pH 4.1的条件下,铜与洛美沙星、曙红反应生成三元络合物,使曙红溶液褪色并产生新的吸收峰,最大褪色峰谷波长位于508 nm,三元络合物吸收峰波长位于546 nm.利用吸收峰、谷的高度差,进行洛美沙星的测定,洛美沙星的质量浓度在0.7～3.8 mg/L范围内符合比耳定律.方法的表观摩尔吸光系数为5.47×104 L·mol-1·cm-1,检出限为0.46 mg/L.该方法用于HCl洛美沙星片剂样品中洛美沙星的测定,准确、灵敏、选择性好.对样品平行6次测定,相对标准偏差为0.42%～3.1%,回收率为92.6%～106.9%.     

聚合物纳米复合电介质

聚合物纳米复合材料能够发挥纳米材料在电、磁、光等方面的优越性,也具有聚合物的易成型等方面的优点,正成为电介质领域研究的热点.本文综述了聚合物纳米复合材料在介电性能方面的研究概况,主要涉及了电导、介电强度与空间电荷、介电常数、介电损耗以及局部放电等方面的研究.最后展望了今后的研究方向.     

鲁氏毛霉发酵产物壳聚糖硫酸酯化的研究

利用鲁氏毛霉(Mucor rouxii)3.2545发酵产生壳聚糖,然后用氯磺酸/甲酰胺方法对壳聚糖进行硫酸酯化,当底物壳聚糖用量为1g时,其最佳反应条件为:10mL甲酰胺中氯磺酸添加量为3.0mL;反应温度为70℃;反应时间为3.Oh.其中反应温度对反应的影响最大.在最适反应条件下,壳聚糖硫酸酯的硫含量可以达到16.04%.通过红外光谱分析,发现壳聚糖已经成功地被硫酸酯化,而且结构与肝素相似.此外,所得产物还具有抗凝血和抗血栓的性质,其抗血栓的性质优于肝素.     

电化学氧化赖氨酸应用于改变碳表面荷电状态

电化学氧化赖氨酸应用于改变碳表面荷电状态;表面改性;玻碳;赖氨酸单层膜;循环伏安;静电排斥作用     

异双桥二维镍(Ⅱ)配位聚合物 ∞2[Ni(μ-4，4′-bpy)2/2(μ-L)4/2](HL=2-indolyl-formic acid)的水热合成和晶体结构

The allo-bisbridge 2D coordination polymer _∞²[Ni(μ-4，4′-bpy)_2/2(μ-L)_4/2](HL=2-indolyl-formic acid) has been obtained by using hydrothermal synthesis, and the results of X-ray single crystal diffraction analysis show that the compound crystallizes in monoclinic system, space group C2/c (No.15) with a=2.300 2(5) nm, b=1.129 1(2) nm, c=0.974 0(2) nm, β=109.85(3)°, V=2.379 2(8) nm³, D_c=1.494 g·cm^-3, Z=4, F(000)=1 104, μ=0.860 mm^-1, R=0.032 2, wR=0.088 8. The crystal structure consists of the [Ni(μ-4,4′-bpy)_2/2(μ-L)_4/2] complex molecules, in which the Ni atom is octahedrally coordinated by two N atoms from two different 4,4′-bpy molecule ligands and four O atoms from four different L- anion ligands. TG analysis indicate that title coordination polymer possesses relatively high thermal stability. CCDC: 252833.     

Energy dependence of non-linear dynamical features in e^＋e^- collisions

A study of the d.ynamical fluctuation properties at various c.m.energies in e~ e~- collisions is performed using the Monte Carlo method.The results suggest that,after the normalized factorial moments of 3-dimensional phase space are analyzed using an isotropical phase space partition,the NFM describing non- linear dynamical properties show a power-law scaling,i.e.,the dynamical fluctuations in higher dimensional phase space are isotropic.For c.m.energies s~(1/2)≤80 GeV,the scaling exponentsφ_q increase rapidly with the c.m.energy and for c.m.energies s~(1/2)>80 GeV,theφ_q gradually saturate.