油菜花粉十二肽的二维核磁共振研究

用核磁共振方法对油菜花粉十二肽溶液构象进行了研究。利用２Ｄ ＣＯＳＹ和ＮＯＥＳＹ归属了＾１Ｈ ＮＭＲ谱的全部共振峰。用Ｋａｒｐｌｕｓ方程从肽键Ｎ－Ｈ质子与α－Ｈ质子的偶合常数计算出了所有肽键的二面角θ及Φ，并对其进行不同温度及不同溶剂条件下的观测。结果表明，在水溶液中该肽链为无规卷曲结构，个别肽段存在γ－ｔｕｒｎ构象。     

GRAFT COPOLYMERIZATION OF VINYL MONOMERS ONTO STARCH INITIATED BY TRANSITION METAL-THIOUREA REDOX SYSTEMS

In this paper, the capabilities of grafting acrylonitrile (AN) onto starch initiatedby Fe(III)-TU, V(V)-TU, Cr(VI)-TU, Mn(VII)-TU redox systems were compared in thepresence of sulfuric acid of different concentrations. It was shown that the grafting capabili-ty of Mn(VII)-TU is the highest in these initiating systems. Using Mn (VII-TU as initia-tor, the effects of various acids (HClO_4, H_2SO_4, HNO_3, HCl) on the graft copolymerizationof acrylonitrile onto starch were discussed, and the capabilities of graft copolymerizationof methyl methacrylate (MMA), acrylamide (AM), acrylic acid (AA) onto starch wereinvestigated. The experimental results show that the order of the influences of differentacids is HClO_4>H_2SO_4>HNO_3>HCl, and the order of grafting capabilities of differentmonomers grafted onto starch is MMA>AN>AM>AA. The structure and morphology ofgraft copolymers were studied with infrared spectroscopy and scanning electron microscopy.The size, shape and roughness of surface of the grafted starch granules are changed aftergrafting.     

超声条件下芳基格氏试剂与4-烷基苯乙酮的反应

二芳基乙烯;超声条件下芳基格氏试剂与4-烷基苯乙酮的反应     

常见饮料中痕量铝的分光光度法研究

新试剂5-溴水杨基荧光酮可在pH5.5～6.8的六次甲基四胺缓冲溶液中,与铝,溴化十六烷基吡啶形成稳定的红色三元配合物。最大吸收波长约为568nm,摩尔吸光系数高达1.7×10~5L mol~(-1)·cm~1,常见金属离子很少干扰。据此,建立了测定微量铝的方法。其线性范围为0～6μg/25ml回收率在96％～103％之间。本文测定了常见饮茶,饮料及饮水中的微量铝。     

循环伏安法对自组装分子沉积膜屏蔽效应的研究

用循环伏安法研究了分子沉积（ＭＤ）膜的屏蔽效应，讨论了不同条件对其成膜性和稳定性的影响，得到了金电极表面沉积规整ＭＤ膜的一般机制和佳成膜条件，证实了ＭＤ膜的自发有序排列的组装过程。     

漫谈人体必需微量元素——锰

锰是人体必需的微量矿物元素之一,是构成正常骨骼时所必要的物质。虽然人类在正常膳食条件下无发生锰缺乏的报道,但在日常疾病诊治中仍然经常遇到因锰缺乏而导致的各种病症。锰在人体内总含量为200~400μmol。锰在人体内一部分作为金属酶的组成部分,一部分作为酶的激活剂起作用     

硫氰酸甲基三烷基季铵盐萃取Co（Ⅱ）的动力学

有关Co(Ⅱ)、Ni(Ⅱ)萃取分离的研究一直受到人们的重视。Preston报导了硫氰酸季铵盐(Q~ SCN-)萃取Co(Ⅱ)、Ni(Ⅱ)的平衡研究,认为Co(Ⅱ)的萃合物组成为Q_2Co(SCN)_4.本文用上升液滴法技术考察了Co(Ⅱ)/0.10mol·L~(-1)SO_4~(2-)/QSCN-煤油体系在298±1K条件下萃取速率R与CoSO_4、SO_4~(2-)和QSCN浓度的关系,确定了正向初始萃取速率方程,拟定了速控步骤。     

双核钯配合物［Ph_2P（o－C_6H_4CO）PdCl］_2·2CH_2Cl_

合成了双氯桥双核钯配合物［Ｐｈ_２Ｐ（ｏ－Ｃ_６Ｈ_４ＣＯ）ＰｄＣｌ］_２·２ＣＨ_２Ｃｌ_２进行了元素分析、红外光谱表征和晶体结构测定，研究了其催化氢化性能。在３０～８０℃、氢分压１．０～５．０ＭＰａ的范围内。发现该配合物是催化氢化丙烯酸为丙酸的有效催化剂．晶体［Ｐｄ_２Ｃｌ_２（Ｃ_（１９）Ｈ_（１４）ＯＰ）_２］·２ＣＨ_２Ｃｌ_２属Ｐ１空间群，ａ＝０．９３０４（３）ｎｍ，ｂ＝１．０３９２（２）ｎｍ，ｃ＝１．１０６２（３）ｎｍ；ａ＝１０２．７８（２），Ｂ＝９７．３５（３），γ＝９５．２５（２），Ｖ＝１．０２６４ｎｍ~３，Ｍ＝１０３２．１７，２＝１，Ｄｃ＝１．６７０ｇ／ｃｍ~３，ｕ＝１３．６９５ｃｍ~（－１），Ｆ（０００）＝５１２，用１９４５个独立衍射精修结构，最终Ｒ＝０．０３６。     

裂解色谱研究高分子的链结构

裂解色谱法及裂解装置一、裂解色谱法的特点将样品放在仔细选择并很好控制的条件下加热,使之迅速裂解成可挥发的小分子,并直接用气相色谱方法分离和鉴定这些裂解碎片,最后从裂片谱图的特征来推断样品的组成、结构和性质,此即裂解色谱方法(Pyyolysis Gas Chromatography,简称 PGC)。其流程如图1所示。由于裂解是一种化学反应过程,因此裂解色谱是研究高分子链结构的化学方法之一,它与红外光谱、核磁共振等物理方法在原理上有很大区别。     

锰的主要食物来源

锰含量丰富的食物有小麦胚芽、坚果、麦麸、绿色蔬菜、茶叶、极为精制的面包及生长在肥活土壤中的谷类食品。粗粮中锰含量为0·005 mg/g,坚果中为0·01 mg/g,叶菜和鲜豆中为0·002,5 mg/g,茶叶内锰含量最丰富,各品种平均含量为0·15 mg/g,精制的谷类、肉、鱼、奶类中锰含量较低