反相高效液相色谱法测定牛奶中的主要蛋白质

建立了测定牛奶中的主要蛋白质的反相高效液相色谱法,对前处理方法进行了优化,采用Agilent Zorbax 300SB-C8(250 mm×4.6 mm,5 μm)色谱柱,三氟乙酸-水-乙腈流动相梯度洗脱,214 nm检测,柱温45 ℃,外标法定量.测定κ-CN, αs2-CN, αs1-CN, β-CN, Whey和Igg的线性关系良好,相关系数均大于0 999,加标回收率在74.8%～132.5%之间.大豆蛋白质不影响分离与检测.采用本方法分析了9种牛奶样品中上述蛋白质的含量与总量,结果表明,本方法测定结果准确可靠.不同样品中4种酪蛋白与乳清蛋白的比例基本接近,但是不同品牌之间存在一定差异.     

低碳醇氧化电极表面pH值的测量及应用

研究了Ir/IrO₂微平面电极在低碳醇氧化电极表面的pH-E_ocp（pH-开路电位)关系,测量了几种低碳醇在电化学氧化过程中距离电极表面50 μm以内的不同距离处的pH值,对不同低碳醇电化学氧化产生的酸强度进行了比较与分析;Ir/IrO₂微平面电极的pH-E_ocp关系曲线与“醇-羧酸”体系种类有关;乙二醇在电化学氧化过程中产生的pH值最低,甲醇次之,乙醇产生的pH值最高,在500 nm处的稳态pH值分别为0.191、1.13和2.99。通过向电解液中加入NaF,考察了生成的H⁺和F^-结合对金属钛选择性微区刻蚀作用,在乙二醇为前驱体的体系中微孔刻蚀加工速率约为30 nm/min。     

易衍生化温敏高分子刷的制备及其温敏行为研究

温敏材料由于优异的性能和潜在的应用价值而具有良好的发展前景.利用超分子自组装单层(SAM)与表面引发聚合(SIP)技术将2-(2-甲氧乙氧基)甲基丙烯酸乙酯(MEO2MA)与聚乙二醇甲基丙烯酸酯(OEGMA526)的共聚物poly(MEO2MAco-OEGMA526)接枝于金表面,探索了不同引发剂溶液浓度(χIsol)、单体OEGMA526摩尔浓度(C526)与干态膜厚度(d)对该高分子刷性质的影响.应用石英晶体微天平(QCM)对其温敏行为进行研究,结果表明:在χIsol=1%与C526=5%条件下制备的高分子刷,最低临界溶解温度(LCST)为34℃;其LCST由OEGMA526的单体摩尔浓度决定,不受膜厚的影响.该高分子刷在接枝生物素后其与链霉亲和素的结合实验证明,高分子刷末端的羟基为其官能团化提供了契机.该易衍生化温敏高分子刷为发展新型温敏材料提供了研究基础.     

新型多吡啶铂(Ⅱ)络合物的设计、合成及性能研究

<正>由于特殊的分子构型及电子排布,具有平面四边形构型的多吡啶Pt(Ⅱ)络合物能够产生许多特殊的、具有潜在应用价值的激发态性质．本论文设计、合成了一系列以三联吡啶、6-苯基-2,2’-二联吡啶、菲啰啉为主配体,取代苯乙炔为辅助配体的多吡啶Pt(Ⅱ)络合物,系统地研究了它们的光物理性质,取得如下有意义的研究结果:     

食品中邻苯二甲酸酯类化合物的分析方法研究进展

邻苯二甲酸酯是应用最广泛的增塑剂,具有生殖、发育毒性及致癌性,是近年来食品污染的一个重要来源。该类化合物种类多、同系物和同分异构体性质接近、在基体中含量范围宽,高效样品前处理、高选择性分离和高灵敏检测、降低本底干扰等技术是食品中邻苯二甲酸酯类化合物准确测定面临的挑战。本文综述了液液萃取、液液微萃取、固相萃取、固相微萃取、基质固相萃取等传统及新型的提取与净化技术在食品样品分析中的应用,比较分析了气相色谱、液相色谱、串联质谱、高分辨质谱以及酶联免疫、离子迁移谱等快速检测技术的特点,并展望了发展趋势。     

光波导二氧化氮气敏传感元件的研究

本文用离子交换法制备K+交换玻璃光波导元件,并在其表面固定纳米级敏感层酞菁铜(CuPc)薄膜,利用光波导气体检测系统对NO2气体进行测试.结果表明,该传感元件常温下对NO2等气体有快速、可逆的响应,并具有重现性好,灵敏度高等特点.     

咔唑类化合物研究新进展

咔唑及其衍生物是一类重要的含氮芳杂环化合物,分子内含有较大的共轭体系和强的分子内电子转移,这种特殊的刚性稠环结构使咔唑类化合物表现出许多独特的性能及生物活性,在光电材料、染料、医药、超分子识别等多领域具有潜在的广泛应用.更为重要的是咔唑类化合物易于进行结构修饰,在咔唑环上可方便地引入各种功能基,咔唑衍生物的合成及其开拓咔唑类化合物潜在的新用途,成为近些年来十分活跃的研究领域,且发展迅速.结合自己的工作,参考国内外文献,全面综述了咔唑类化合物在有机电致发光材料、光折变材料、太阳能电池材料、染料、医药和超分子识别等领域的研究与开发新进展,并对其发展趋势作了展望.     

生物油超临界CO_2酯化反应研究

将超临界CO2萃取与酯化反应耦合,研究了萃取酯化提质生物油过程。乙酸(AC)、丙酸(PA)和丙烯酸(AR)在超临界CO2(scCO2)条件下酯化时的平衡转化率显著高于常压酯化时的平衡转化率,表明scCO2对酯化反应具有明显的促进作用。这主要是由于生成的酯不断被萃入scCO2相。在恒温下scCO2的密度随压力升高而增大,因而酯化率随着CO2压力的升高而增加,与有机酸单独酯化时相比,混酸(AC、PA和AR)酯化后各种酸的转化率却比较接近,表明酯化过程中存在着酯交换机制。真实生物油的酯化结果表明,在80℃和28.0MPa下酯化3.0h,总酸的转化率可达86.78%。酯化后生物油的pH值从3.78提高到5.11,萃出生物油在140℃下挥发率接近100%,表明油品质量得到显著提升。     

Microviscosity in modified Nafion membranes measured by fluorescence probes

Sodium or quaternary ammonium modified Nafion membranes in forms of Nafion-Na+,Nafion-NMe4+,Nafion-NEt4+ and Nafion-NBu4+ have been prepared by neutralizing Nafion-H+ membrane with NaOH or tetraalkylammonium hydroxide aqueous solution.Intramolecular excimer formation and fluorescence polarization methods using l,3-di(1-pyrenyl)propane and acridine orange as probes respectively have been employed for measurements of the microviscosity within those modified Nafion membranes.Results show that the probes are located in the fluorocarbon/water interface in the cluster of the membranes and the microviscosities around the probe molecules are in the range of ca.120-1200 cp and increase in the order of Nafion-Na+相似文献   

微反应器控制的9-取代蒽光二聚反应的区域选择性及PPV共聚物光物理性能的研究

在本论文中,我们探讨利用纳米尺寸的反应器控制光化学反应的选择性,并采用纳米颗粒掺杂的方法改善发光高分子的光物理性能,取得以下有意义的研究结果: