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The van Cittert-Zernike theorem of classical optics is generalized to the situation of matter-wave optics. Applying a Green's function method the first- and second-order correlation functions of the matter field emitted from an incoherent source are calculated, and the results are compared to the case of electromagnetic waves. 相似文献
64.
The water adsorption capacity of a dough consisting of wheat flour was increased linearly by the addition of water-insoluble hemicelluloses (xylane, mannane etc.) extracted from beech-wood pulp using soda lye (a by-product of viscose fiber production). The investigation of this finding by viscosity measurements revealed two reasons for the higher water uptake: 1) a higher kneading resistance of the dough, and 2) a gel-regeneration of the kneaded dough during the dough-rest.
Herrn Prof. Dr. Josef Schurz zum 60. Geburtstag gewidmet. 相似文献
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W. Lenz 《Fresenius' Journal of Analytical Chemistry》1888,27(1):549-631
Ohne ZusammenfassungVersuche zu einer grundlegenden Bearbeitung der Frage. 相似文献
66.
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Ohne Zusammenfassung 相似文献
68.
O. Kaspar Personne Schneider W. Lenz und E. Kock 《Fresenius' Journal of Analytical Chemistry》1882,21(1):294-295
Ohne Zusammenfassung 相似文献
69.
Wilhelm Lenz 《Fresenius' Journal of Analytical Chemistry》1880,19(1):297-305
Ohne Zusammenfassung 相似文献
70.