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以坛紫菜为试验材料,研究不同强度酸雨(pH值分别为5.6、4.5、4.0、3.5)对坛紫菜生理特性的影响.试验中测定了坛紫菜细胞膜透性、抗氧化酶活性及叶绿素荧光参数等生理指标,以比较适当干出和完全浸泡、黑暗和光照条件下酸雨胁迫对坛紫菜生理特性的影响.结果表明:(1)经过不同方式处理的模拟酸雨处理后,适当干出处理的坛紫菜... 相似文献
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We report on our study of the interactions between coconut protein extracted from coconut meat and three hydrocolloids (gelatin, xanthan gum, and soybean polysaccharide) and their interfacial adsorption and emulsification properties. We used Zeta potential, fluorescence spectroscopy scanning and ITC to investigate the interactions between a fixed concentration (1%) of coconut protein and varying concentrations of hydrocolloid. Through the interfacial tension and interfacial viscoelasticity, the interfacial properties of the hydrocolloid and coconut protein composite solution were explored. The physical stability of the corresponding emulsion is predicted through microstructure and stability analysis. Xanthan gum forms a flocculent complex with coconut protein under acidic conditions. Soy polysaccharides specifically bind to coconut protein. Under acidic conditions, this complex is stabilized through the steric hindrance of soy polysaccharides. Due to gelatin-coconut protein interactions, the isoelectric point of this complex changes. The interfacial tension results show that as time increases, the interfacial tensions of the three composite solutions decrease. The increase in the concentration of xanthan gum makes the interfacial tension decrease first and then increase. The addition of soybean polysaccharides reduces the interfacial tension of coconut protein. The addition of xanthan gum forms a stronger elastic interface film. Emulsion characterization showed that the gelatin-added system showed better stability. However, the addition of xanthan gum caused stratification quickly, and the addition of soybean polysaccharides also led to instability because the addition of polysaccharides led to a decrease in thermodynamic compatibility. This research lays the foundation for future research into coconut milk production technology. 相似文献
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空间太阳电池槽式聚光热电联供系统特性分析 总被引:3,自引:1,他引:3
建立了空间太阳电池的热电联供系统在槽式聚光条件下的热电性能模型, 并与实验进行了对比.理论计算与实验结果吻合较好, 最大误差在5.1%以内, 证明了该数学模型的正确性.通过此数学模型, 从聚光镜面的光学效率与焦线宽度、导热胶的导热系数、金属平板光照面的吸收率等内部特性参数及风速、太阳直辐射等外部特性参数出发, 对所设计制造的空间太阳电池槽式聚光热电联供系统进行分析.较为全面而系统地分析了这些参数的改变对其系统的热电效率、总效率及火用效率等性能指标的影响, 其中聚光镜面的光学效率影响最大, 光学效率从0.5增加至0.95, 系统的总效率和火用效率分别增加0.9倍和0.5倍, 其余参数对性能也有较强影响.研究结果为新一轮系统装置的制作提供了优化设计基础. 相似文献
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本文对“魁阁”社会学家史国衡1940年代在美访学期间的一部未刊稿《个旧矿城》进行了梳理与讨论。史国衡的个旧研究呈现了一个将产业、民情与治理相结合的综合进路,通过对个旧锡业兴衰的个案分析,揭示了传统“东方经济”模式的独特特征以及决定中国乡村工业化成败的社会学机制,同时也以个旧经验对现代化理论、人际关系学派等当时美国社会科学主流范式提出了反思。《个旧矿城》与另一部更为人所熟知的著作《昆厂劳工》共同构成了史国衡关于中国工业化研究的姊妹篇,“工业化的社会基础”是其中一以贯之的核心线索。对史国衡个旧矿城研究的“再发现”,有助于我们重新认识中国早期社会学的工业研究传统,同时也提示我们,当下的乡村工业化乃至乡村振兴仍然需要重视产业的社会基础,处理好经济转型与社会重组之间的辩证关系。 相似文献
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