超高效液相色谱-电化学检测法测定饮料中爱德万甜和5种二氢查耳酮类甜味剂的含量

取10 g饮料样品，加水稀释并定容至50 mL,混合均匀，取少量混合液以转速10 000 r·min^-1离心10 min,上清液经0.22μm滤膜过滤后，以ACQUITY UPLC^? BEH C₁₈色谱柱为固定相，电化学检测器（ECD）检测，检测池电压为650 mV,采用超高效液相色谱法测定其中爱德万甜、根皮苷、柚皮苷二氢查耳酮、三叶苷、新橙皮苷二氢查耳酮、根皮素的含量。结果表明，爱德万甜和5种二氢查耳酮类甜味剂在9.0 min内可以完全分离，其质量浓度在一定范围内与其对应的峰面积呈线性关系，检出限（3S/N）为2.1～6.8μg·L^-1。按标准加入法进行回收试验，回收率为97.1%～105%,测定值的相对标准偏差（n=6）为1.4%～5.1%。与二极管阵列检测器（DAD）比较，使用ECD时，灵敏度高、检出限低。与其他文献方法相比，本方法的灵敏度、分析时间均具有明显优势。