分散固相萃取-气相色谱-串联质谱法测定蔬菜中107种农药的残留量

采用分散固相萃取-气相色谱-串联质谱(QuEChERS-GC-MS/MS)建立了蔬菜中107种农药残留量的分析方法。样品由含1%冰醋酸的正己烷饱和乙腈提取、分散固相萃取法净化,采用气相色谱-串联质谱方法在分时段选择反应监测模式下进行测定,外标法定量。所有农药在0.05～1 mg/L范围内线性关系均良好;所有农药的方法定量限(LOQ)均低于10 μg/kg;在10 μg/kg的添加水平下,大蒜、青刀豆、萝卜和菠菜4种基质中绝大多数农药的平均回收率处于60%～130%之间,相对标准偏差(RSD)不大于15.3%。该方法不仅能用于多种蔬菜基质中107种农药残留的检测,而且还能较好地解决本底成分相当复杂的大蒜基质极易出现的干扰问题。     

高效液相色谱/串联质谱法测定奶粉中的硝基呋喃代谢物

用高效液相色谱／串联质谱（LC—MS／MS）法同时测定奶粉中呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林和呋喃妥因的代谢物。盐酸水解奶粉中蛋白结合的代谢物，同时加入2-硝基苯甲醛（2-NBA），37℃过夜衍生化。加入硫酸锌，调pH值至7．0后，再加入亚铁氰化钾去除蛋白。后用乙酸乙酯提取，正己烷净化，分析物采用电喷雾电离正离子（ESI＋）、多反应监测（MRM）模式检测，内标法定量。在添加浓度0．5—2μg/kg范围内，内标法回收率为89．5％～110．3％；相对标准偏差（RSD）小于11，3％。5-马啉代甲基-3-氨基-2-恶唑酮（5-methylmorpholino-3-amino-2-oxazolidinone，AMOZ）、3-氨基-2-恶唑酮（3-amino-2-oxazolidinone，AOZ）方法检出限为0．05μg／kg，氨基脲（semicarbazide，SEM）、1-氨基-乙内酰胺（1-amino—hydantoin，AHD）为0．1μg/kg。     

凝胶渗透色谱-气相色谱-质谱测定花生中乙草胺的残留量

建立了以凝胶渗透色谱(GPC)净化和气相色谱-质谱(GC-MS)技术快速测定花生中乙草胺残留量的方法.经乙腈提取,共提物中的油脂和色素经GPC去除,目标农药采用GC-MS-SIM方式进行定性和定量分析.方法的回收率90%～120%;相对标准偏差2.5%～10%.方法定量限0.005 μg/g.     

一种新的农药残毒快速检测装置

本文报道了一种新的农药残毒快速检测装置。该装置基于酶催化动力学原理,以酶抑制率反映蔬菜中残留农药的总毒性。该装置集化学分析、光机电、信息、生物等技术于一体,可对六种样品进行同时检测。测量准确度高,精密度好,方便快速,适合于各种实际应用场合,具有广泛的应用前景。     

凝胶渗透色谱技术在农药残留分析中的应用

综述了凝胶渗透色谱技术在食品农药残留分析中的应用、研究现状和存在的问题。测定的农药残留包含有机氯、有机磷、除虫菊酯和农药多残留等等。参考文献37篇。     

超高效液相色谱-串联质谱法测定牛肉中9种头孢菌素类药物残留

建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定牛肉中9种头孢菌素类药物残留的方法。头孢菌素类药物经乙腈-水溶液提取,Oasis HLB柱净化。以乙腈-水(含0.05%甲酸)为流动相,UPLC-MS/MS法测定。结果表明,9种头孢菌素类抗生素在5 min内达到分离。头孢呋辛的定量限为10 μg/kg,头孢洛宁和头孢噻夫的定量限为0.5 μg/kg,其他头孢菌素的定量限均为1.0 μg/kg。加标回收率为74.2%～119%,精密度(RSD)≤15%。该方法简单、灵敏、可靠,适用于牛肉中头孢菌素类药物残留的分析确证。     

全二维气相色谱-四极杆质谱法检测植物油脂中脂肪酸

建立了植物油脂中31种脂肪酸成分的全二维气相色谱-四极杆质谱(GC×GC-qMS)分析方法。样品经甲酯化衍生后,以DB-1柱(30 m×0.25 mm×0.25 μm)作为一维柱、DB-Wax柱(3.2 m×0.1 mm×0.1 μm)作为二维柱组成柱系统进行分离,在调制周期为3.5 s、四极杆质量扫描范围为m/z 40～350的条件下,植物油脂中31种脂肪酸成分可以在50 min内得到准确和灵敏的检测。将本方法应用于实际样品的分析,灵敏度较传统的气相色谱-质谱法提高了100倍以上,一些植物油中微量的脂肪酸成分也因此被检出。该研究不仅为植物油中脂肪酸成分的分析提供了新的技术手段,同时对于确保食用植物油的质量安全、消除食用植物油的掺假伪劣等均有重要意义。     

全二维气相色谱/飞行时间质谱快速定性筛查食品中32种防腐剂和抗氧化剂

建立了全二维气相色谱/行时间质谱法(GC×GC-TOFMS)快速定性筛查食品样品中19种防腐剂和抗氧化剂,13种超范围使用的非法添加物的方法.以40 mL乙腈为溶剂,对20 g均质样品进行液体萃取,萃取液经过离心过滤后.使用无水MgSO4脱水(含油样品使用40 mL正己烷去除油脂);萃取液再用乙腈稀释5倍进样.本方法采...     

分散型固相萃取净化负化学源气质联用法测定蔬菜中多种农药残留量

1引言多农残的检测技术已成为分析领域的研究热点。2003年Steven提出了QuEChERS(qu ick,easy,cheap,effective,rugged and safe)方法,是一种快速、简便、价格低廉、适用面广(包括农药种类和基质种类)的样品前处理方法。分散型固相萃取净化法。该方法已被很多国际农药残留分析机