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通过不同阳离子和不同阴离子对唾液链球菌嗜热亚种(Streptococcus salivariussub sp.thermophilus)谷氨酸脱羧酶活性的影响以及NaNO3对不同蛋白质浓度的谷氨酸脱羧酶活性的影响进行考察,结果表明:中性盐对谷氨酸脱羧酶活性的影响不是由于增加蛋白质亚基间的疏水作用引起的,而可能是由中性盐对谷氨酸脱羧酶活性的弱抑制作用与中性盐增加了谷氨酸脱羧酶的胶体体系稳定性共同作用所致,同时还可能与中性盐降低了反应体系CO2的溶解度有关. 相似文献
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首次从广西金穗芒果病果核仁中分离了芒果致病菌,鉴定为立枯丝核菌RhizoctoniasolaniKühn,并对其生物学特性进行了研究.试验结果表明:不同的时间、温度、pH 值、光照以及营养物质等条件均不能使该菌产孢.该菌的最适温度范围是25~31℃,最适pH 在5.5~7.0之间 相似文献
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广西芒果炭疽病菌的生物学鉴定 总被引:3,自引:0,他引:3
报道在芒果炭疽菌(Colletotrichumgloeosporioides)的形态鉴定,致病性测定,症状观察及生物学特性研究,结果表明,芒果炭疽菌生长的最适温度区为25℃~31℃其受施保克药剂抑帽作用最明显。 相似文献
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酵香刺梨果汁饮料的制作 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍从刺梨果表面分离野生酵母,发酵刺梨果汁调配成带发酵香味的果汁饮料的工艺。 相似文献
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