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蕉皮酚酶催化反应的抑制动力学及机理研究 总被引:4,自引:0,他引:4
为防止果蔬褐变需抑制多酚氧化酶的活性。本文用新方法从香蕉皮中提取出多酚氧化酶,用氧电极测出酶催化反应的最佳条件是pH值为7,温度为25℃;测定反应活化能等于23.6kJ·mol-1,米氏常数为1.58×10-2molL-1。研究了九种抑制剂对酶活性的抑制效果,并进一步研究了肉桂酸抑制剂的抑制动力学及机理,得出肉桂酸为竞争性抑制。用原子吸收光谱测出蕉皮酚酶中含有铜离子,并探讨了铜离子的作用。 相似文献
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在市场经济条件下,企业财务分析无论是对投资者的投资政策,还是对企业理财者的理财效率,都具有十分重要的意义。作者通过分析,指出了现行财务评价体系的缺陷,提出应按照市场经济要求、企业管理的内在规律和国际惯例设计建立科学严谨的财务指标体系,并具体说明了五大类适合市场经济要求的企业财务评价指标。同时,强调财务分析指标体系的内在相关性及其正确运用程序。 相似文献
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结合电泳沉积和激光纳米焊接技术在常温下成功制备了铝基单壁碳纳米管(SWCNTs-Al)薄膜。首先,将单壁碳纳米管电泳沉积到铝片基底上,再使用皮秒脉冲激光构建二者的可靠连接。对SWCNTsAl薄膜进行场发射性能测试,开启电压从焊接前的5.1V/μm降低到2.1V/μm,发射电流密度显著提高且更加稳定。这主要是激光纳米焊接后界面接触阻抗减小,场致电子发射更容易实现的结果。基于SWCNTs-Al薄膜的表面形貌图和场发射性能测试结果,确定了最优的激光纳米焊接参数。 相似文献
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提出一种新型的基于延时线模型的超宽带混沌调频信号测距技术,从理论上推导了该信号的测距克拉美-罗界,结果表明测距精度与信噪比(SNR)、调频指数以及载波中心频率成正比.仿真并分析了该技术在测距系统中和多用户干扰存在时的测距均方根误差性能,结果表明,该技术相比于一般的高斯脉冲雷达检测技术在对抗多用户干扰时有着明显的性能优势... 相似文献
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多酚氧化酶催化反应的抑制动力学及机理 总被引:8,自引:0,他引:8
用丙酮自香蕉皮中提取多酚氧化酶,用氧电极法测得酶促儿茶酚氧化反应的表现活化能为23.6kJ·mol-1,米氏常数为1.58×10-2mol/L,测试了9种化合物对酶活性的抑制效果。以苯甲酸为抑制剂研究了抑制动力学及机理,测出蕉皮酚酶中含有铜离子,它起着活化反应物的作用,抑制剂与铜离子的结合抑制了酶的催化活性。 相似文献
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超宽带(ultra wide band,UWB)技术具有低功耗、抗多径能力强等特点,已被无线体域网(wireless body areanetwork,WBAN)作为一种候选传输技术,而调频差分混沌位移键控超宽带(frequency-modulated differential chaosshift keying ultra wideband,FM-DCSK UWB)实现简单,在接收机端不需要信道估计、信道均衡和rake接收,也得到了广泛的研究。主要对FM-DCSK UWB技术在WBAN的体内到体表、体表到体表和体表到体外3种信道模式下的性能进行了计算机仿真,并对影响其系统性能的积分时间和保护间隔2个参数进行了分析,仿真结果表明,FM-DC-SK UWB技术用于WBAN信息传输是可行的。 相似文献
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