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唐宇张英李坤陈红兵吴志华 《南昌大学学报(理科版)》2018,42(4):358
花生是重要的食物过敏原之一,它应用广泛且会引起严重的过敏反应,近年来得到广泛关注。本研究对新鲜带壳和晒干后带壳花生进行水煮处理,探究热加工对花生过敏原蛋白的数量和一级结构的影响。采用凯氏定氮法测定水煮前后花生中的总蛋白含量发现,未加工鲜花生含蛋白11.16g/100g鲜花生,直接水煮和晒干水煮后,蛋白质含量分别为11.67g/100g鲜花生和11.14g/100g鲜花生,加工后花生总蛋白含量没有显著变化。利用iTRAQ(isobaric tags for relative and absolute quantitation)技术分析,结果显示鲜花生水煮及晒干水煮后Ara h 1等8种过敏原蛋白的数量比值均在0.85~1.67之间,聚丙烯酰胺凝胶电泳和iTRAQ肽段分析表明,水煮加工对花生过敏原蛋白质的一级结构也没有显著影响。因此水煮加工对过敏原蛋白的数量和一级结构的影响不显著。 相似文献
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GPS可提供全天候的精确位置与定时信息,但GPS卫星信号较弱,任何障碍物都会影响其信号的接收。本系统在国家GPS重点实验室支持下,通过在GPS导航芯片Orion中添加GPRS/GSM无线通信模块来实现GPS辅助定位。经过测试,本系统在障碍物附近可以明显提高GPS导航定位的速度,且大大提高了首次定位时间,率先在我国实现了A-GPS技术的产品级开发。 相似文献
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众所周知,新课程下的高中数学教学有很多的方式,诸如面向复习课的讲授法,面向概念课的建构法,面向探索课的研究法等,利用各种多变的教学方法有利于数学教学的高效展开.大量的教学研究表明:无论是传统教学中所采用的教学方式,还是新课程理念引导下产生的新型教学法,只要是对高中数学教学有着合理、高效指导的,都是适应时代的教学方法. 相似文献
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Effect of temperature on the morphology of nanobubbles at mica/water interface 总被引:2,自引:0,他引:2 下载免费PDF全文
The great implication of nanobubbles at a solid/water interface has drawn wide attention of the scientific community and industries. However, the fundamental properties of nanobubbles remain unknown as yet. In this paper, the temperature effects on the morphology of nanobubbles at the mica/water interface are explored through the combination of AFM direct image with the temperature control. The results demonstrate that the apparent height of nanobubbles in AFM images is kept almost constant with the increase of temperature, whilst the lateral size of nanobubbles changes significantly. As the temperature increases from 28℃ to 42℃, the lateral size of nanobubbles increases, reaching a maximum at about 37℃, and then decreases at a higher temperature. The possible explanation for the size change of nanobubbles with temperature is suggested. 相似文献