胶束电动毛细管色谱法分析玫瑰纯露中的苯乙醇

玫瑰纯露是玫瑰提取精油后的重要副产物,是玫瑰精油的饱和水溶液,不仅含有植物水溶活性成分,同时也保留了精油的芳香成分,含有矿物养分,具有抗衰老、清除自由基,抗过敏、抗菌、消炎、防紫外线损伤等功效,是继玫瑰精油之后护肤领域重要的优势产品之一,但目前尚无关于其质量控制的标准,市售产品质量参差不齐。为此,该研究发展了一种胶束电动毛细管色谱法用于快速检测玫瑰纯露中的指标成分苯乙醇。在实验过程中分析物的定性通过标准物质加标及紫外吸收可见光谱图比对确认。实验对缓冲溶液中硼砂浓度、十二烷基硫酸钠(SDS)浓度、分离电压、进样条件、检测条件等影响检测的关键因素进行了考察。在优化条件(分离缓冲溶液10 mmol/L Na₂B₂O₇+15 mmol/L SDS,分离电压+20 kV,检测波长208 nm,进样5 kPa, 5 s)下,玫瑰纯露样品在7 min内可以完成检测。本方法对苯乙醇检测的线性范围为0.50～1 000 mg/L,线性相关系数(r²)为0.999 0,检出限(LOD,S/N=3)为0.091 mg/L...     

金属有机骨架及其复合材料在食品安全检测中的应用

酶抑制剂筛选是药物开发的重要途径之一. 酶的三维结构易受到温度、盐浓度等外界因素的干扰,导致其催化活性和稳定性降低,增加了药物筛选成本. 因此,通过酶与载体之间的相互作用对其进行固定化,提高酶结构稳定性,已成为保持酶活力的重要策略. 基于固定化酶从复杂样品中筛选酶抑制剂也成为了药物研发的热点领域. 近年来,金属有机框架材料（metal-organic frameworks, MOFs）因其具有孔径可调、比表面积大、结构简单、环境稳定等特点,被认为是酶固定化的理想载体,为实现酶抑制剂高效筛选提供了新的解决方案. 总结了以MOFs为载体的酶固定化方法及其在抑制剂筛选和应用的相关研究进展,对MOFs酶固定化和药物筛选的机遇和挑战进行了展望.     

超高效合相色谱-串联质谱法快速测定枸杞中甜菜碱含量（英文）

枸杞作为传统的中药材,具有滋补肝肾、益精明目的功效,亦可作为功能性食品被广泛食用。基于超高效合相色谱-质谱(UPC~2-MS),建立了一种快速、灵敏地定量测定枸杞中甜菜碱(指标化合物)含量的新方法。采用ACQUITY UPC2BEH 2-EP色谱柱(150 mm×2.1 mm,1.7μm),以0.7 mL/min超临界CO_2-甲醇(80∶20,v/v)等度洗脱,成功分离了枸杞中的甜菜碱。在该分离过程中,0.1%(v/v)甲酸作为改性剂;背压为1.31×10~7Pa;柱温为40℃;进样体积为1μL;保留时间为3 min。质谱检测工作于电喷雾(ESI)正离子模式和选择离子监测(SIR)模式。在上述条件下得到线性回归方程。其相关系数为0.999 2,检测范围为0.5～50.0μg/mL,检出限为0.013μg/mL。随后,通过对精度、重复性、稳定性和加标回收率(平均值96.3%)的分析,验证了该方法的有效性。最后,将所建立的方法应用于11批样品的分析。结果表明,该方法可较好地用于枸杞的质量控制与分析评价。     

玫瑰花提取工艺、化学成分及其生物活性研究进展

玫瑰花具有重要的观赏和药用价值, 主要的化学成分有玫瑰精油、黄酮类、多糖类和酚酸类等, 具有心肌保护、抗氧化、抑菌、抗肿瘤、抗病毒、镇静催眠作用、调节血脂和降血糖等生物活性.玫瑰精油是高级香水、香料和化妆品不可取代的原料, 其提取工艺是工业研究的重点.对玫瑰花中的化学成分和生物活性进行了综述, 并重点总结了玫瑰精油的提取工艺、成分和生物活性, 为玫瑰花, 特别是玫瑰精油的研究和开发提供参考.