青竹梅果浆对H_2O_2溶血及离体肝匀浆脂质过氧化的拮抗

本文建立H_2O_2红细胞氧化溶血及肝匀浆振荡引发脂质过氧化模型以进一步考察青竹梅的抗氧化活性。实验发现,H_2O_2对红细胞有直接溶血的作用,随H_2O_2浓度增加,溶血度递增,相关极显著(P<0.01),本文选用2mMH_2O_2浓度建立溶血模型。青竹梅浆对氧化溶血有拮抗作用,当加入10—100μl 50％果浆(相当果肉量5.0—50.0μg)到2mMH_2O_2溶血系统时见溶血度递降,下降率从20.7％—55.8％。又见青竹梅浆具有明显的抗肝匀浆脂质过氧化作用,且随浆量增加,抑制率加大,该抑制效果与公认的抗氧化剂——五味子比约强6—7倍。     

青竹梅对NIH鼠LPO与SOD影响的相关性

本文对青竹梅的抗衰老机理之一.即对机体脂质过氧化与 O_2清除剂水平进行研究,发现断奶10d 的幼鼠不论脏器或血液 LPO 水平均显著低于100d 龄的成年鼠(P<0.01),而超氧化物歧化酶(SOD)活性则相反.幼鼠肝 SOD 极显著地高于成年鼠,腩和血中基本稳定.未见显著差异.青竹梅果浆具有降低脂质过氧化(LPO)水平和提高SOD 的功效.实验发现,成年鼠服用青竹梅32d.肝、脑和血中的 LPO 水平均接近幼年对照组的数值,无显著差异,然而与成年对照鼠比却显著降低.说明青竹梅果浆能显著地降低成年鼠 LPO 损伤,防止细胞衰老.从 SOD 活性分析又见,青竹梅果浆能显著提高成年鼠脑、血的 SOD 活性(P<0.01和 P<0.05).与幼鼠对照比较也见脑中 SOD 活性显著升高(P<0.01).     

对若干影响青竹梅果浆营养成份和抗氧化活性因素的考察

青竹梅果浆具有高酸度(5%)、高蛋白(1.6%)和低糖(1.5%)特征.果浆含16—17种氨基酸,其中天门冬氨酸含量很高,几乎占总氨基酸量的60—70%.发现果浆酸度对抗氧化活性有一定影响,但无线性关系,测试了外源柠檬酸的抗氧化活性,发现其抑制率仅占果浆总活性的三分之一.分析了在制备果浆中几种辅料的影响,其中只有 NaCl 有较大干扰.采用不同温度处理果浆未见抗氧化活性的显著变化,证明果浆热稳定性好,同时又观察室温与低温贮存八周果浆的变化,未见其抗氧化活性的明显衰减。     

几种抗氧化剂对脂质过氧化的抑制作用

以大鼠肝微粒体为材料检测了几种常用抗氧化剂对由Fe^2＋／Vc启动的脂质过氧化的抑制作用．各化合物的抗氧化作用都呈浓度依赖关系．以半抑制浓度表示其抗氧化作用．结果表明，抗氧化作用由强到弱的次序为槲皮素〉BHT〉Trolox〉芦丁〉焦性没食子酸〉硫脲〉亚硒酸钠〉Vc〉甘露醇．     

抗坏血酸对小麦种子老化及幼苗脂质过氧化的影响

以人工老化处理小麦种子 ,并从脂质过氧化方面探讨了抗坏血酸的防护作用 .结果表明 ,小麦种子经抗坏血酸处理后 ,对于老化产生的伤害具有明显的防护作用 .抗坏血酸可稳定细胞膜结构 ,降低脂质过氧化产物丙二醛的含量 ,增强小麦种子的活力 .且在同一老化处理时间下 ,抗坏血酸浓度高者 ,其效应更显著 .     

外磁场对玉米幼苗脂质过氧化的影响

用场强为１０００，１４００，１８００ＧＳ的磁场处理玉米（ＺｅａｍａｙＬ．）种子，采收二、三叶期幼苗做为试验材料，以极谱氧电极法测超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性，滴定法测过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性，比色法测丙二醛（ＭＤＡ）和谷胱甘肽（ＧＳＨ）含量．结果表明，经磁场处理种子后，玉米幼苗的叶及根中ＭＤＡ含量降低，ＳＯＤ和ＣＡＴ活性提高，ＧＳＨ含量增高．揭示了外磁场可削弱玉米幼苗脂质过氧化作用     

食用油烟对大鼠体内脂质过氧化反应的影响

本研究采用动式染毒技术，将大鼠分成４个浓度组吸入豆油油烟（油温２２０℃），观察血中ＳＯＤ，ＧＳＨ，ＭＤＡ含量，肺组织中ＬＤＨ，ＡＣＰ，ＭＤＡ和肺巨噬细胞（ＰＡＭ）膜脂流动性（ＬＦＵ）等指标的变化，探讨吸入油烟的急性毒作用机理。实验结果表明：油烟平均浓度为１．０５ｍｇ／ｍ＾３时，血浆及肺组织中ＭＤＡ开始增加（Ｐ〈０．０５），且含量随吸入油烟量增加；平均浓度为９．５８ｍｇ／ｍ＾３时，全血ＳＯＤ活力明显     

力竭运动对小鼠体内脂质过氧化作用及肾上腺超微结构的影响

观察了力竭运动对小鼠体内脂质过氧化作用及对肾上腺超微结构的影响．结果表明：连续７次力竭运动后，小鼠肝内丙二醛（ＭＤＡ）含量明显升高；肾上腺皮质及髓质细胞呈现了高度的可变性．提示力竭运动后，小鼠体内所产生的脂质过氧化代谢产物增加，进而可导致细胞膜系及超微结构的改变     

力竭运动对小鼠体内脂质过氧化作用及肾上腺超微结构…

观察了力竭运动对小鼠体内脂质过氧化作用及对肾上腺超微结构的影响，结果表明，连续７次力竭运动后，小鼠肝内丙二醛含量明显升高；肾上腺皮质及髓质细胞呈现了高度的可变性，提示力竭运动后，小鼠体内所产生的脂质过氧化代谢产物增加，进而可导致细胞膜系及超微结构的改变。     

亚硫酸对小麦苗脂质过氧化的影响及磷酸缓冲液的防护作用

低浓度亚硫酸处理可使麦苗的ＳＯＤ活性增强，ＭＤＡ积累减少，质膜透性减小。高浓度的亚硫酸对麦苗造成伤害，使其ＳＯＤ活性下降，ＭＤＡ含量及质膜透性加大。ＳＯＤ活性，ＭＤＡ含量、擀帮腔 性三者具有较强的相关性。     

极低频电磁场对小鼠脑组织脂质过氧化及白细胞的影响

在小鼠上观测了50Hz、4mT电磁场间断暴露后脑组织超氧化物歧化酶（SOD）活力和丙二醛（MDA）含量以及血液白细胞总数和分类的变化。结果表明：SOD活力在暴露10天和20天时下降显著;MDA含量在暴露1天和10天时明显下降,但在20天时显著升高。血液白细胞数在暴露1天和20天时均显著减少,但在10天时显著增多;嗜中性粒细胞百分率在暴露1天和20天时显著上升,与此同时淋巴百分率显著下降。提示在本实验条件下,50Hz电磁场可加剧脑组织的脂质过氧化,改变血液白细胞组分的计数;这些变化与磁场暴露的持续时间有关,类似于一种应激效应。     

脂质过氧化对机体的作用及其在兽医学研究中的意义

对生物体自由基及脂质过氧化的形成和抑制、过氧化作用与动物某些疾病的关系及其在兽医学研究中的意义进行了综述。     

脂质过氧化大鼠脑组织超微结构改变及杧果甙对脑组织的保护作用

为了探讨过氧化脂质对大鼠脑组织超微结构的影响以及杧果甙对脑组织的保护作用.用四氧嘧啶建立脂质过氧化动物模型,大鼠分:(A)空白对照组:动物只给5%淀粉水溶液10 ml/d灌胃21 d;(B)杧果甙高剂量组:动物每天给予杧果甙30 mg/kg灌胃21 d;(C)杧果甙低剂量组:动物每天给予杧果甙15 mg/kg灌胃21 d;(D)阳性对照组:动物每天给予维生素E 75 mg/kg灌胃21 d;(E)模型组:动物给予生理盐水10 ml/d灌胃21 d.除A组外,均于实验后第16天起每天腹腔注射四氧嘧啶75 mg/kg,第21天将各组动物进行灌注固定,观察尾状核神经元超微结构改变.结果A组动物脑组织神经元细胞器形态正常,结构清楚,突触密度数(Nv)为(1.233±0.102)个/微米3;B组动物脑组织神经元各项指标与A组差别不大,Nv为(1.342±0.098)个/微米3;C组动物脑组织神经元线粒体嵴减少,嵴间隙增宽,突触密度数减少,Nv为(0.837 6±0.075)个/微米3;D组动物脑组织神经元各项指标与A组差别不大,但线粒体嵴增宽,Nv为(1.221±0.092)个/微米3;E组动物脑组织神经元线粒体嵴减少,嵴间隙增宽,突触密度数明显减少,Nv为(0.826 2±0.058)个/微米3.说明杧果甙具有清除过氧化脂质作用,减轻过氧化脂质对神经元的损伤,从而保护神经元的正常功能.     

疲劳运动对大鼠心肌线粒体脂质过氧化水平及GSH含量的影响

为探讨运动对线粒体模结构和功能的影响,本研究以力竭游泳大鼠为运动疲劳模型,观察了大鼠力竭运动后心肌线粒体脂质过氧化水平（MDA）和还原性谷胱甘肽（GSH）含量的变化．发现运行后即刻心肌线粒体脂质过氧化水平显著升高（P＜0．01）,GSH含量显著下降（P＜0．01）．结果提示,力竭运动后心肌线粒体内源自由基生成增加而消除能力下降可能是线粒体膜损伤的原因之一．     

AVP对VSMC脂质过氧化的影响及CGRP、SP的调节作用

目的：研究AVP对VSMC脂质过氧化的影响及CGRP、SP的调节作用。方法：以培养的大鼠血管平滑肌细胞（VSMC）为模型,动态观察了精氨酸加压素（AVP）对VSMC脂质过氧化的影响,及降钙素基因相关肽（CGRP）、P物质（SP）对AVP作用的调节,旨在探讨它们在高血压病发病中的意义。结果：（1）10－7M的AVP作用后,VSMP的丙二醛（MDA）含量明显高于对照组（P＜0．01）;（2）10－7M的CGRP、SP分别与10－7M的AVP共同作用后,VSMP的MDA含量均减少,与AVP对照组比较,差异非常显著（P＜0．01）。结论：AVP参与高血压病的发病与其致VSMC的脂质过氧化损伤有关,CGRP、SP对其有拮抗作用。     

唾液酸单体对兔红细胞钙调蛋白和脂质过氧化的影响

唾液酸是自然界存在量最大的带负电的碳水化合物，母体结构为9个碳原子组成的内环氨基糖，为研究唾液酸单体与在生物大分子中的唾液酸的相关性，寻找唾液酸的新生物途径，作者使用纯唾液酸单体5－乙酰神经氨酸，5－羟乙酰神经氨酸和唾液酸酶研究红细胞钙调蛋白和脂质过氧化作用，结果表明这二个唾液酸单体能抑制兔红细胞中的钙调蛋白和促进兔红细胞的脂质过氧化，二个唾液酸单体生物活性呈现浓度效应相关性，在等摩尔浓度下，5－羟 酰神经氨酸的作用较5－乙酰神经氨酸强2－4倍，相应地，用唾液酸酶降解兔红细胞膜上的唾液酸大分子到单体也使抑制钙调蛋白活性，因此，作者认为唾液酸单体在机体中也有生物活性，它们从生物大分子中游离下来能改变生物活性，唾液酸5（N（）位置可能与其生物活性相关。