仿硒酶研究进展

硒是人体中必需的微量元素,它与各种疾病和人类健康息息相关。硒在生物体内以硒代半胱氨酸形式表现其生理活性和功能。为了探索硒在硒蛋白中结构和功能关系并可能发展成硒相关的适用药物,人们付出许多努力来发展硒蛋白模拟化学。由于硒酶—谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）重要的抗氧化作用以及潜在的药用价值,国际上广泛开展了对它的人工模拟研究。本文对近年来硒酶模拟化学和生物学相关研究进展进行了综述。     

硒蛋白与糖尿病——硒的两面性

糖尿病是危害人类健康的全球性重大疾病,胰岛素抵抗是诱发2型糖尿病的重要因素。微量必需元素硒与人体健康密切相关,通过硒蛋白发挥多种重要生物学功能。近年来硒与糖尿病的关系引人关注,早期研究表明硒具有类胰岛素作用,可望用于防治糖尿病,但近来的人群试验和动物研究却表明硒在糖尿病发生发展中的作用具有两面性,长期补充一定剂量的硒反而增加了胰岛素抵抗和2型糖尿病的发病率。而且,硒在糖尿病发生发展中的两面性被证实与几种硒蛋白密切相关,包括谷胱甘肽过氧化物酶1(GPx1)、硒蛋白S(SelS)和硒蛋白P(SelP)等。本文结合本课题组的工作介绍了硒在糖尿病中的两面性以及硒蛋白在糖尿病发生发展中的作用,并对未来的研究方向进行了展望。     

硒蛋白及其分离分析

1957年Schwarz等证明硒是人体必需的微量元素之后,国内外开展了许多总硒及其生物化学作用的研究。大量事实表明硒与多种疾病相关,我国用补硒方法防治克山病获得成功,进一步证实了硒的营养作用。近年来,有关硒的生物医学作用的研究已逐渐从总硒转向对有机硒化合物的研究,后者主要集中于含硒氨基酸、含硒多肽、含硒蛋白和近几年才提出的含硒核酸。 就整个生物界来看,动物、植物和微生物中均发现有硒蛋白存在。在已发现的硒酶中,硒主要以硒半胱氨基酸(seCysH)形式存在于蛋白质的多肽链中。     

气相色谱法分离硒蛋氨酸和蛋氨酸等共存物

硒是人体必需的微量元素,已经发现人体中的硒含量与某些疾病有一定的关联。有人认为硒的生物学作用只有以硒氨基酸的形式才能有效发挥。由于含硒氨基酸在人体中含量极微,性质不很稳定,其共存物复杂而又不易分离,因此对微量含硒氨基酸的分析问题基本上没有解决,当然更谈不上探讨它与疾病的关联。1968年K.A.Caldwell等曾用气相色谱法分离硒蛋氨酸和蛋氨酸,硒脱氨酸和脱氨酸,但是其     

同位素源激发X射线荧光分析法测定硒酵母中的硒含量

硒具有防癌及抑制癌的作用。江苏省启东县是我国肝癌的高发区之一,其肝癌的死亡率与该地区人体血液中的硒水平呈负相关。为此,启东肝癌研究所研究采用硒酵母(主要是含硒氨基酸)来补充人体中的硒。常用的测定硒方法是氢化物——原子     

硒与癌症

硒是人体必需微量元素。流行病学调查表明。土壤硒含量，谷物硒含量。食物硒摄入量及人体血硒水平与多种癌症发病率（死亡率）呈负相关，动物实验证实，适量硒具有抑癌抗癌作用，硒抗癌机理研究及人体干预试验进一步说明硒与癌症关系密切。     

溴化氰-气相色谱法测定硒蛋氨酸的研究（Ⅰ）

硒蛋氨酸是普遍存在于植物蛋白中的一种常见的硒氨基酸,它的测定对研究必需微量元素硒的营养以及硒与人体健康的关系有重要意义。 在蛋白质中,硒蛋氨酸总是与同系物蛋氨酸共存,其含量极微,在6mol/LHC1中水解7小时便完全分解,因此,氨基酸分析常用的酸水解—离子交换色谱分析法不适用于硒蛋氨酸的定量分析。Caldwell等     

基于杂交链式反应信号放大和磁分离技术荧光检测端粒酶活性

端粒酶是由RNA和蛋白质组成的一种核糖核蛋白酶, 它一般在癌细胞中被激活. 它与端粒DNA的不断复制以及癌细胞的不断增殖密切相关. 所以检测端粒酶的活性对癌症的早期诊断以及以端粒酶为靶标分子的抗癌药物的开发具有重要意义. 利用杂交链式反应(HCR)无酶放大检测信号, 建立了一种简单、快速的端粒酶活性检测方法. 端粒酶延伸产物是一条末端具有(ggttag)_n重复序列的DNA. 在实验过程中, 通过链霉亲合素与生物素的特异性作用将端粒酶延伸产物连接在磁性微球上. 设计一条端粒酶延伸产物特异性的DNA探针I作为杂交链式反应的引发探针. DNA探针I的3'-端与端粒酶延伸产物的重复序列匹配, 通过杂交, DNA探针I被固定在磁球上; DNA探针I的5'-端引发DNA探针II和探针III发生杂交链式反应. DNA探针II和探针III上都标记有荧光基团, 可以利用荧光直接进行信号检测. 在反应过程中, 通过磁分离去除多余未反应的三种DNA探针. 在优化条件下, 可以检测到1.0×10⁵个Hela细胞中的端粒酶活性. 该方法简单、快速、检测成本低, 分析全程无酶参与, 在肿瘤或癌症的临床诊断以及以端粒酶为靶标分子的抗癌药物的筛选上具有广阔的应用前景.     

硒蛋白的分子生物学及与疾病的关系*

硒蛋白是微量元素硒在体内存在和发挥生物功能的主要形式。因硒蛋白的活性中心硒代半胱氨酸由传统终止码TGA编码,故从基因组中预测硒蛋白以及用基因工程技术表达硒蛋白均很困难。有关硒抗氧化、对癌症、神经退行性疾病和病毒作用的报导较多,但结论并不一致。本文综述了硒蛋白基因预测、蛋白质表达调控以及硒和硒蛋白对癌症、神经退行性疾病和病毒的作用及机制等方面的近期进展,研究提高硒蛋白生物信息学预测准确率和基因工程表达量的方法,分析了解硒蛋白与疾病发生发展的关系和机制,探索不同硒蛋白作为预防药物开发、作为癌症治疗和药物筛选靶标的可能性。     

硒化合物对羟基自由基作用的研究

本文选用硒代蛋氨酸(Se-Met)和无机硒化合物,采用自旋捕集技术,在温和条件下进行硒化合物与羟基自由基作用的ESR研究。实验结果表明,硒化合物对羟基自由基具有清除作用。     

微量元素硒与人体健康的研究

就微量元素硒对人体健康的影响，生理作用，致病机理和药物治疗等方面进行了比较系统的研究和阐述，为阐述上一些疾病的诊断和治疗提供参考。     

硒对呼吸系统感染的防治作用

介绍了硒的免疫作用机制及在呼吸系统感染性疾病防治中的作用。硒是一种重要的人体必需微量元素。适量的硒可增强细胞免疫、体液免疫及非特异免疫功能 ,缺硒会损害免疫系统的功能 ,硒在呼吸系统感染性疾病防治方面亦有诸多报道     

Selenium distribution in tissues and monitor materials after long-term selenium supplementation investigated by neutron activation analysis

The effects of long-term selenium supplementation on the selenium body status were investigated in humans and rats. Selenium was determined in human muscle biopsies and monitor materials and in rat tissues by neutron activation analysis. The results showed that the body selenium load is raised by additional supply of selenomethionine or selenomethionine-containing yeast but not proportionally to the intake. The surplus selenium can serve as an endogenous source to maintain the selenoprotein levels during insufficient supply. Highly significant correlations between the muscle selenium concentrations and those in blood, blood fractions, hair and nails indicate that the selenium status can be assessed by analysis of these monitor materials.     

硒的免疫功能

硒是一种重要的人体必需微量元素。缺硒会损害免疫系统的功能。补充适量的硒可增强细胞免疫、体液免疫及非特异免疫功能。本文介绍了硒的免疫功能,并讨论硒在疾病防治中的作用。     

中国硒研究历史回顾（上）

过去50年中,中国微量元素科学和营养科学中最重要的发现,就是认识了硒对人体健康的重要性。在诸多微量元素中,没有哪一个元素能像硒那样对人类产生如此深刻而又广泛的影响。从硒的生物必需性、硒的生物效应两面性、硒的抗癌性、硒的延寿作用及富硒产品开发五个方面回顾了中国的硒研究历程。     

中国硒研究历史回顾（下）

过去50年中,中国微量元素科学和营养科学中最重要的发现之一,就是认识了硒对人体健康的重要性。在诸多微量元素中,没有哪一个元素能像硒那样对人类产生如此深刻而又广泛的影响。从硒的生物必需性、硒的生物效应两面性、硒的抗癌性、硒的延寿作用及富硒产品开发五个方面回顾了中国的硒研究历程。     

硒、钙等元素在四川省阿坝州大骨节病区人发中的含量特征

大骨节病是一种地方性骨关节疾病,国内外学者经历160年的研究,病因假说上百种,但至今仍无定论。四川省阿坝州是中国大骨节病发病率较高的病区之一,为了查明病区人体中元素含量特征,采用人发作为测量介质进行对比研究,样本采集包含了健康、大骨节病Ⅰ类、Ⅱ类、Ⅲ类等人群。通过对比人发样品硒、钙、镉、氟分析结果,发现发病人群人发中硒、钙含量随着患病程度的加重,呈现下降的趋势,而镉、氟含量随着病情的加重呈现上升的趋势。与男性患病者相比,女性病人人发中钙、镉、氟略高,而硒元素较低。不同年龄段人发样品对比发现,随着年龄的增大,人发中钙、硒含量略有降低。建议合理调节大骨节病区人们的饮食结构,以高钙、硒等食物为主。     

富硒酵母的研究开发与应用

介绍了硒的生理功能、人体对硒的需求、富硒酵母的开发以及作为功能性食品基料在各方面的应用。     

Novel approaches for selenium speciation in foodstuffs and biological specimens: A review

Selenium is an essential element for human health. It has been recognized as an antioxidant and chemopreventive agent in cancer. Selenium is known to develop its biological activity via selenocysteine residue in the catalytically active centre of selenoproteins. The main source of selenium in human beings is the diet. However, in several regions of the world the content of selenium in diet has been estimated insufficient for a correct expression of the proteins. The beneficial effects of selenium on human health are strongly dependent on its chemical form and concentration. This review critically evaluated the state-of-the art of selenium speciation in biological matrices mainly focused in nutritional and food products. Besides the number of publications related to selenium speciation, isolation and accurate characterization and quantification of selenium species is still a challenge. Hyphenated techniques based on coupling chromatography separation with inductively coupled plasma spectrometry (ICP-MS) and its combination with molecular mass spectrometry (ESI-MS, ESI-MS-MS and MALDI-TOF) and isotopic dilution allow identification, quantification and structural characterization of selenium species. Particular attention is paid in the development of Se-enriched food and nutritional products and how the application of the techniques mentioned above is mandatory to get reliable results on selenium metabolisms in these particular matrices.