柠檬醛抑制黄曲霉生长相关机理的研究

对经柠檬醛损伤的黄曲霉,采用Irwin等入方法测定质膜通透性,Miller方法测定试验菌对还原糖和蛋白质吸收利用率,Hodge等入方法纯化质膜[Na^ ,K^ ]-ATPase,并用Liberg方法测定其活性,以琥珀酸,丙酮酸和α－酮戊二酸为底物测定Mt呼吸速率,并结合扫描电镜观察和彗星图像分析,发现该醛能破坏细胞壁,质膜,Mt和膜选择通透性,并损伤核DNA,而引起细胞的死亡,揭示这种单体芳香醛抗霉是多途径的复合作用,为其走向粮油,食品贮藏领域提供了理论依据。     

液膜技术在化学化工分离中的应用研究进展

介绍了液膜技术原理,讨论了液膜分离用于医药化工、贵金属提取、痕量分析及废水处理的研究进展。     

梭梭幼苗抗旱性与生物自由基,膜伤害关系初探

梭梭幼苗同化枝的相对含水量和束／自比值随着幼苗生长而增加，渗透势与相对电导率却下降．ＳＯＤ在梭梭幼苗同化枝中的定位表明随着幼苗的生长过程各细胞器中ＳＯＤ的活性也在不断变化，但总趋势是随着生长、细胞质和叶绿体中的ＳＯＤ活性以及总ＳＯＤ活性不断增高，只有线粒体中的ＳＯＤ活性呈现下降趋势。另外梭梭种子的ＳＯＤ活性明显高于子叶和幼苗ＭＤＡ和叶绿素含量以及叶绿素ａ／ｂ的值随着生长在不断增高，相反呼吸速率却降低．     

海上雷雨大风形成机制的分析

用舟山群岛自动测风站资料分析了一次雷雨大风过程，这次雷雨大风以偏东风为主，自东向西传播．并用MICAPS系统下发的T213资料进行诊断分析，分析表明这次对流系统的发生是从低层开始的，850 hPa的暖平流以及夜间海洋暖水面提供了热源，使低层气压降低，高层气压升高，低层产生局地气旋性环流，高层维持反气旋性环流，产生斜压不稳定，积聚能量．暖下垫面范围进一步扩大，太阳的辐射加热以及舟山群岛地形的抬升作用是触发机制．高空急流通过雷暴系统内部的垂直环流下传动量是雷雨大风产生的直接原因．最后总结出几个雷雨大风预报的着眼点．     

图书质量评估定量分析探讨

本文应用数量化理论———成对比较、九级分制和相关分析法,探讨了图书质量评估的问题, 为今后的 图书质量评估实践提供了一些理论依据     

水合草酸锌热分解反应动力学的主曲线法研究

采用热重法研究了水合草酸锌热分解反应过程，并通过多升温速率法和主曲线法相结合求算得到了水合草酸锌热分解反应两个过程的动力学三因子。研究发现，水合草酸锌热分解生成氧化锌分两步进行．其中，水合草酸锌脱水反应遵循相界面控制动力学模型，草酸锌热分解生成氧化锌反应可以用一个调和的随机成核与核增长模型来描述．实验结果表明，该求算热分解反应动力学的方法能够准确、方便、全面、唯一地确定热分解反应的动力学三因子。     

计算机语声动态谱实时伪彩色编码显示研究

本文介绍一种计算机语声动态功率谱、动态倒频谱及动态线性预测谱实时伪彩色编码显示的新方法。应用这种方法所获得的伪彩色谱图便于直观判读,也可作精确测量。此外,本文应用这种方法提取语声倒谱的积谱、谱矩距离等语音时变特征,并加以伪彩色编码显示。我们还应用上述方法对某些典型的常态语声及变态语声进行了观测,在文中给出了实验结果。     

水分与微颗粒坛紫菜生产工艺的研究

生产微颗粒坛紫菜的物料随着粗粉碎、细粉碎、超微粉碎的加工进程，粒径逐渐缩小，水分含量降低．紫菜经过粗粉碎后，含水量为7．26％～7．90％，粒径为3～15mm，平均7．40mm；细粉碎后的含水量为3．99％±0．26％，粒径为61～245μm，主要为100～125μm，平均为108．4μm；超微粉碎后的含水量为3．42％，粒径为0．020～20μm，平均4．57μm．物料的水分含量与加工的效率呈负相关，物料预脱水，能提高生产效率；单位重量的微颗粒、超微颗粒紫菜的体积比初级物料缩小3～8倍，能减轻仓储与运输成本．     

新疆杏子分布及贮藏保鲜的可行性分析研究

本论述了新疆杏产区的环境条件、杏子的生产区间及其种类和品种，并对杏子贮藏保鲜技术进行了可行性分析．通过对新疆杏子资源的研究．可以看出新疆杏子的贮藏与保鲜是一个崭新的领域。本就此提出一些想法与思路．为新疆杏子贮藏与保鲜技术成熟提供理论基础．