关于乙醇中含水检验的商榷

在近几年的高中化学教材中,乙醇这节有个习题：怎样证明普通酒精里含有水分?在一些化学习题解和教参一类书中,对检验乙醇中是否含水都是用无水硫酸铜。     

用无水硫酸铜检验普通酒精里的水的实验结果

用白色无水硫酸铜来检验普通酒精里所含的水,这是中学化学沿用了几十年的传统方法。“关于乙醇中含水检验的商榷”的短文,断然否定了这一传统方法的可靠性和正确性,而代之以用无水氯化钴来检验普通酒精里的水。笔者在重新进行多次实验之后认为,该文的论据不足。在8支干燥试管中分别注入5ml不同的酒精,再分别加入不同量(估计量)的无水硫酸铜粉末,实验结果见下表。     

不能用无水硫酸铜来检验酒精里的水吗

用白色无水硫酸铜来检验普通酒精里所含的水,这是中学化学沿用了上百年的传统方法.《化学教育》1989年3期第45页,一篇《关于乙醇中含水检验的商榷》的短文,曾质疑过这一传统方法的可靠性和正确性:     

酒后驾车人员体内酒精含量的检测

酒后驾车造成的交通事故频频发生,要判断是否酒后驾驶,就要对驾驶人员进行体内酒精含量检测。阐述了血液酒精含量、呼气酒精含量、唾液酒精含量检测的基本原理和有关化学反应。     

怎样计算酒精溶液的浓度?

酒精(学名乙醇)能与水及大多数有机溶剂混溶,它对许多有机物和无机物都是一种优良的溶剂。在工商业上常用酒精和水的体积关系来表示酒精溶液的浓度,其体积百分率(即体积百分浓度,以Ⅴ％表示)叫做“度”。例如通常所说的95度的酒精,就是指100体积的酒精溶液中含有95体积的纯酒精(纯酒精又可称为100度酒精)。     

"神秘的燃烧"的研究报告

将经酒精溶液浸泡后的滤纸点燃,要保证酒精燃烧而滤纸不燃烧且现象明显,酒精溶液的配比是关键,笔者设计6个实验组,采用不同配比的酒精溶液,经过实验研究,现象对比,最终得出体积比2:1(95%酒精和水)较合适.     

用固体~1H MAS NMR研究水在不同吸附质中的状态

应用固体1H MAS NMR实验技术,根据核磁共振峰线宽的不同,表征了水在不同吸附质中的微观状态。在含水的壳聚糖和明胶中,以氢键形式存在的水的共振峰线宽为2000Hz左右。在含水分子筛和含水硅胶中存在的吸附水的共振峰线宽在1000Hz左右。而自由水的核磁共振峰线宽小于3Hz。     

燃料电池型酒精检测仪

燃料电池型酒精检测仪是根据电池工作原理检查人体呼出气中的酒精含量,再换算成人体血液中的酒精含量,为检测驾驶员酒后开车、人体酒精中毒提供了一种简便、定量的手段。     

酒精发酵新技术研究

由糖质或淀粉质原料发酵制酒精,是比较成熟的技术,在我国也有六十余年的历史。由于合成酒精的发达,发酵酒精日渐衰退。自从石油供给紧张,价格猛涨后,酒精代汽油问题,又引起世界各国的重视。国内外科学家纷纷从     

用固体^1H MSA NMR研究水在不同吸附质中的状态

应用固体^1H MSA NMR实验技术，根据核磁共振峰线宽的不同，表征了水在不同吸附质中的微观状态。在含水的壳聚糖和明胶中，以氢键形式存在的水的共振峰线宽为2000Hz左右。在含水分子筛和含水硅胶中存在的吸附水的共振峰线宽在1000Hz左右。而自由水的核磁共振峰线宽小于3Hz。     

用淀粉制成酒精的学生实验

在高中化学醣类的教学中,课本上曾提到“酿造时,淀粉在麦芽内的一种酶的作用下,先变成麦芽糖,再变成葡萄糖;葡萄糖受了另一种酶的作用,就变成酒精和二氧化碳。”在这里提出了两种不同的酶,我为了使学生明确酶在有机化学中所起的作用以及它的重要性,并使学生了解由淀粉变成酒精的酿造过程,特让学生作了下面的一个实验。因这个实验用的时间较长,不适合于课堂实验,我是让学生的化学活动小组在课外进行的。一共用了十二天左右的时间,这个实验便完成了。其方法和步骤如下:     

镧系四元混合阴离子配合物［Nd(CH3CH2COO)2(NO3)(phen)］2的晶体结构

镧系四元混合阴离子配合物的研究已引起一些研究者的关注,但晶体结构的解析还很少。Rogers等[1]解析过二个含冠醚的四元混合阴离子配合物的晶体结构,我们也解析过几个[2～3]。Forsberg[4]曾认为含杂环胺的稀土配合物在含水溶剂中很难合成,因Ln3 与H2O的作用很强。我们从含...     

酒精处理后鼠脑内单胺氧化酶活性及单胺神经递质代谢变化的测定

应用高效液相色谱法测定了慢性酒精处理后胎鼠脑中单胺氧化酶(MAO)的活性,以及多巴胺(DA)、5-羟色胺(5-HT)和它们的代谢产物的含量。在怀孕的最后一周内对SD母鼠灌胃酒精,对照组用生理盐水处理,分娩后取胎鼠脑组织进行检测。胎鼠脑线粒体MAO的活性随酒精染毒剂量的增加而递减,呈现出剂量反应关系;与盐水对照组相比,酒精暴露可改变胎鼠全脑中DA和5-HT的水平,但统计结果无显著性差异。其中,HVA和5-HIAA的含量在4.0g/kg酒精处理后显著减少(P0.05)。慢性酒精暴露后MAO活性的下降及DA、5-HT的代谢变化可能在中枢神经系统的发育障碍中发挥了重要作用。     

高含水胶

有一种奇特的物质,它不仅不需要通常橡胶那些交联过程,就具有一般大分子弹性体的各种物性,而且含水量高达80—90％。这就是八十年代初日本科学家南部昌生偶尔发现并报道的聚乙烯醇(PVA)水溶胶,又称高含水弹性体或高含水胶。现在,这种高含水胶特殊的制备方法、结构和性质已引起人们的关注。其发现有助于进一步研究高分子的结构与性能,也有希望开发新一代的医用材料。     

研究部分揭示酒精成瘾机制

<正>来自中国科学院武汉物理与数学研究所徐富强课题组的一项最新研究成果,直观地揭示了酒精作为能源物质直接参与大脑的代谢过程,部分解释了酒精成瘾机制。相关论文日前发表于美国《国家科学院院刊》。据论文第一作者、课题组成员、副研究员王杰介绍,进入体内的酒精,约10%通过呼吸和体液被排出体外,其余90%经过肝脏转化为醋酸盐,成为可被利用的能源物质。近年来,在人体和动物上的研究表明,长期饮酒或酒精成瘾可明显地降低大脑葡萄糖的代谢速率。但大脑能否利用酒精及其代谢物作为能源物质、大脑内醋酸盐类的来源等都是悬而未决的问题。     

蓝藻与神府煤共成浆性的研究

考察了预处理方法对含水蓝藻表观黏度的影响,以及蓝藻对神府煤浆成浆浓度、流变性和静态稳定性的影响。结果表明,采用添加化学药剂、高速搅拌、加热等方法对含水蓝藻进行预处理,可以使表观黏度从72mPa·s降低到21.8mPa·s(剪切速率100s^-1)。蓝藻结构受到破坏是表观黏度降低的主要原因。含水蓝藻表观黏度的降低有利于蓝藻煤浆成浆浓度的提高。当添加水质量与含水蓝藻质量比为1∶1时,蓝藻煤浆的成浆浓度达到60%。蓝藻的加入提高了神府煤浆的稳定性,使稳定性从4h提高到72h以上。蓝藻煤浆为假塑性流体,剪切变稀。     

怎样有效地使用挂式酒精喷灯

酒精喷灯是实验室中常用的高温热源之一,其温度可达1000～1200℃,可用于熔融分解矿物试样,或熔融去掉坩埚中残渣之用.使用过程中,怎样才能快速有效地发挥其功效呢?首先向酒精储存罐内注入工业酒精400ml以上,把盖拧紧,再将储存罐挂于2m以上的钉子上,拧开储存罐节门,同时打开调火旋钮,排出皮管中空气,直至有酒精喷出,关上调火旋钮.若喷嘴堵塞时,可将喷座在桌子上倒过来敲几下,直到有酒精喷出.关上调火旋钮.然后向引火碗内注入少量酒精(作引     

石英煤气喷灯玻璃细工装置

在化学实验中,常常需要用玻璃细工装置修复或者自制一些玻璃仪器。以前玻璃细工装置采用本生煤气灯,由于它有很多弊端,已被酒精喷灯所取代。酒精喷灯分为挂式和座式两种。挂式酒精喷灯因火焰温度低,使玻璃工件难以加热至所需温度;座式酒精喷灯,虽然火焰温度高,但喷口易被玻璃渣堵塞,有时因酒精含杂质较多,燃烧时易在喷口处残存残渣,造成喷口堵塞,并且不安全。笔者经过多年的探索,研制了石英煤气喷灯,组成了一套高效、经济、安全的玻璃仪器细工装置。     

酒精灯为什么会破

为了减少酒精灯破碎现象,我的意见应当这样作: ①实验前,应将酒精填得适量,免得中途再加入冷的酒精。②要将燃点很久的灯熄灭时应先将灯盖在灯上烤热然后再盖。盖灭之后最好把盖子再打开一下,将酒精蒸气放掉,然后再盖。③作加热时间较久的实验时,如果条件具备,最好用两个灯交替使用。     

固體燃料的性质、组成、结构和分类

146.煤的化学組成及其在氧化時的變化(1956,№5,23—31)——記述了在蘇氏儀器中將酒精-苯的抽出、5％的酒精-苯-水的苛性鉀溶液和酒精-吡啶一水的苛性钾溶液的抽出