植物酸碱指示剂研究及应用--一次有趣的研究性学习

就植物酸碱指示剂材料的筛选,植物色素提取液的稳定性,色素晶体的提取,色素临时提取液的变色情况测试,色素提取液测酸雨等方面进行研究,旨在学会科学研究的方法。     

葡萄酒糟色素的提取及稳定性研究

用树脂吸附、膜分离方法处理葡萄酒糟色素提取液.并将色素提取液对热、光和长时间放置的稳定性进行了评价.     

液相色谱/四极杆-飞行时间质谱法筛查奶酪中29种禁用和限用合成色素

建立了奶酪样品中29种禁用和限用合成色素的液相色谱/四极杆-飞行时间质谱(LC/Q-TOF MS)筛查方法。样品经正己烷-水(3:1, v/v)振荡提取,得到正己烷层、水层和残渣3部分。正己烷层经旋转蒸发浓缩后,用乙酸乙酯-环己烷(1:1, v/v)溶解,经过凝胶渗透色谱(GPC)净化去除油脂。水层经乙腈振荡提取,得到乙腈-水提取液。残渣经氨水-甲醇(1:99, v/v)溶液振荡提取,得到氨水-甲醇提取液。乙腈-水提取液和氨水-甲醇提取液不需净化直接分析。结果表明: 29种不同极性范围的合成色素化合物分别得到了有效的提取,提取回收率为70%～95%。而Q-TOF MS提供的精确质量数定性功能可以将不同种类的合成色素化合物筛查出来,各化合物与精确质量质谱库中化合物的匹配度为59.66～99.47。通过Target MS/MS扫描方式进行定量,得到8种苏丹类化合物的方法检出限为0.4～2.5 μg/kg, 21种水溶性合成色素及染料化合物的检出限为20～80 μg/kg。该方法对禁用和限用合成色素的筛查范围广泛,对含有蛋白质、脂肪等基质的食品具有较好的适用性。     

香菇多糖脱色工艺研究

研究了6种大孔吸附树脂和2种离子交换树脂对香菇多糖提取液中色素脱除的影响,在静态吸附试验研究的基础上,筛选出效果较好的树脂进行动态试验研究.研究发现,采用树脂DA201-C,在pH值4～6,温度40℃,流速3BV/h的工艺条件下,香菇多糖提取液中的色素脱除率达到87.8%,多糖保留率为85%,蛋白质的去除率为42%,树脂吸附后可先用1%NaOH和5%NaCl溶液浸泡,再用80%乙醇浸泡淋洗再生.     

沙枣皮色素荧光光度法测定铁(Ⅲ)

沙枣皮经用水超声浸取可得呈黄色的沙枣皮色素提取液。将此提取液经装有AB-8吸附树脂的固相萃取柱净化,用乙醇-水(7+3)溶液作淋洗液从柱上洗脱该色素,并用真空蒸发得到具有荧光性质的色素溶液。由于铁(Ⅲ)与沙枣皮色素的结合反应,引起沙枣皮色素荧光淬灭,且其荧光淬灭程度与铁(Ⅲ)浓度在2.0×10~(-6)～6.0×10~(-5)mol·L~(-1)范围内呈线性关系。据此提出了以沙枣皮色素为探针测定铁(Ⅲ)的荧光光度法。方法的检出限(3S/N)为1.0×10~(-7)mol·L~(-1)。用标准加入法对方法的回收率作了试验,测得回收率在99.5%～101.5%之间。     

固相萃取柱的制备及其与超高效液相色谱联用测定工业大麻中3种大麻酚

将中性氧化铝、硅酸镁和石墨化炭黑混合后,填加于聚丙烯管中制成固相萃取柱,对工业大麻花叶的乙酸乙酯-甲醇提取液进行了净化处理,采用超高效液相色谱法(UPLC)测定了净化液中大麻二酚(CBD)、大麻酚(CBN)和Δ9-四氢大麻酚(Δ9-THC)的含量.考察了中性氧化铝、硅酸镁和石墨化炭黑对提取液中色素、总糖、总脂肪酸酯及金...     

超滤-吸附法制备高纯度L-辛弗林的优化工艺

以枳实提物液为原料,探讨了膜过滤和吸附树脂分离杂质,制备纯化L-辛弗林的新方法并获得纯度高达90%的冻干粉。先用不同截留分子量的超滤膜对枳实提取液进行超滤分级分离,脱除分子量差异大的杂质,再用筛选出的大孔吸附树脂吸附分离超滤透过液中的色素,确定其优化工艺条件,然后用反渗透浓缩及冷冻干燥,获得高纯度L-辛弗林冻干粉。超滤分级富集枳实粗提液中的L-辛弗林的优化条件为:以截留分子量为30kDa和5kDa的超滤膜顺序进行分级分离L-辛弗林浓度为4.5mg/mL的枳实提取液,压力为0.20MPa,获得的枳实超滤液中L-辛弗林透过率达89.7%,多糖、蛋白质和色素截留率分别为95.2%、93.8%和75.7%;D3520大孔吸附树脂脱除超滤透过液中色素的优化工艺条件为:上柱液L-辛弗林浓度为3mg/mL,上柱流速为1BV/h,上柱体积为3BV,获得的脱色液中色素仅残留3.82%,L-辛弗林损失率仅为6.54%;该脱色液经反渗透浓缩及冷冻干燥,制备出L-辛弗林冻干粉,其纯度为89.61%,总收率为77.34%。通过系列超滤膜顺序分级分离枳实提取液中分子量差异大的杂质及采用D3520大孔吸附树脂脱除色素的集成创新方法,制备出高纯度的L-辛弗林,丰富了天然产物分离纯化领域的应用理论和实证,并对分离枳实中L-辛弗林提供指导和参考。     

蟹制品中合成色素的多组分同时测定方法研究

建立了高效液相色谱-二极管阵列检测器多组分同时测定蟹肉棒和蟹糊等蟹制品中柠檬黄、日落黄、苋菜红、赤藓红、偶氮玉红、胭脂红、诱惑红和红色2G等8种合成色素的方法。样品中的合成色素以甲醇-4 mol/L尿素(1+1,V/V)溶液作提取剂进行提取,提取液经聚酰胺柱净化后,在XDB-C18色谱柱上,由0.01 mol/L乙酸钠和甲醇-乙腈(1+1,V/V)组成流动相梯度洗脱下实现了8种合成色素的分离,并在各色素最大吸收波长下进行了定量检测和紫外光谱确证。应用于实际样品的检测,加标浓度分别为5 mg/kg和15 mg/kg时,回收率分别在82.5%~102.8%之间,相对标准偏差在1.0%~6.6%范围内,方法可用于蟹制品中合成色素的检测。     

大孔吸附树脂法柚皮果胶脱色工艺研究

比较了AB-8、S-8、X-5、聚酰胺、NKA-Ⅱ、NPD-600等6种大孔吸附树脂对柚皮果胶的脱色效果.在静态吸附试验研究的基础上,筛选出效果较好的树脂进行动态试验研究.实验表明:AB-8型大孔吸附树脂对柚皮果胶提取液具有较好的吸附脱色效果和较低的果胶损失率,该树脂对柚皮果胶脱色的适宜工艺参数为:室温(约20℃),流速3BV/h,溶液处理量为5BV,上柱液pH值为4～6.此工艺对果胶提取液中色素的吸附率约80%.树脂吸附后可用70%乙醇进行洗涤再生,果胶提取液脱色后经喷雾干燥所得的果胶成品质量符合QB2484-2000标准.     

亚3微米色谱分离-串联质谱法同时筛查中药材中非法添加的30种人工色素EI北大核心CSCD

建立了中药材中30种人工色素的高效液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)筛查测定方法。试验优化了前处理方法,分离条件和质谱参数。样品采用甲醇超声,提取液经亚3μm填料色谱柱Agilent Poroshell 120 EC-C18(3.0 mm×100 mm,2.7μm)分离,乙腈-水(10 mmol/L乙酸铵)为流动相梯度洗脱,流速0.30 m L/min,采用电喷雾离子源,正、负离子切换采集模式多反应选择离子监测(MRM)。30种人工色素及其中的3对同分异构体得到了理想分离和定性定量。本法简便、快速、准确可靠,已经应用于中药材中非法添加的人工色素的筛查及检测。     

草坪剪草绿色素的提取与性质

本文研究了从草坪剪草中提取绿色素的方法，理化性质和稳定性，提取方法简便，在碱性和中性环境下，色素对热，光和大部分金属离子都是稳定的。     

甜樱桃色素的提取及抗氧化活性

采用溶剂浸提法从成熟甜樱桃中提取了甜樱桃色素,并通过C18柱分离纯化,HPLC／光电二极管阵列检测器分析色素的主要成分,同时测定了甜樱桃色素体外清除二苯代苦味肼基自由基（DPPH）和羟基自由基的活性．结果表明,甜樱桃色素含有新绿原酸和对-香豆酰奎宁酸两个主要成分,对DPPH和·OH自由基具有较强的清除能力,且随色素浓度的增大而增强．研究认为,甜樱桃色素是一种具有良好抗氧化活性的功能性天然色素．     

气相法测定葡萄中烯唑醇农药的残留量

 用气相法测定葡萄中的烯唑醇农药残留量。样品中的烯唑醇经丙酮提取 ,液 液分配和固相萃取小柱净化 ,用毛细管柱分离 ,气相 电子捕获检测器 (GC ECD)测定 ,外标法定量。方法的检测限为 0 0 1mg/kg ,回收率 >85 % ,相对标准偏差 <5 %。     

紫荆花红色素的提取及其稳定性研究

报道了从苏木科植物紫荆（CersischinensisBunge）的花中提取天然红色素的方法。对提取条件进行了优化实验，并在不同条件下考察了紫荆花红色素的稳定性。     

红龙果食用红色素H的提取工艺条件

红龙果又称青龙果或芝麻果(ＨｙｌｏｃｅｒｅｕｓＣｏｓｔａｒｉｃｅｎｓｉｓｏｒＷｅｂｅｒＢｒｉｔｔ),是仙人掌科三角桩属植物,原产墨西哥,是近年由国外引进的新兴食用水果,为食肉弃皮水果,皮厚约占果重28%为深红色。我们进行了从红龙果皮中提取天然色素Ｈ[1-4]的工艺条件研究,以利其开发利用。1　实验部分1 1　浸提实验称取切碎的红龙果果皮每份重10ｇ①分别加入水、乙醇、乙酸乙酯、丙酮、乙醚、石油醚和甲苯各20ｍｌ,室温浸提5小时,过滤,观察提取液颜色;取滤液5ｍｌ于25ｍｌ容量瓶中,加水稀释至刻度,测最大吸光度Ａ值。②分别用无…     

Synthesis of Ammonium-Based Ionic Liquids for the Extraction Process of a Natural Pigment (Betanin)

The use of new synthesized ammonium-based ionic liquids was explored as an alternative to the current process implemented in the betanin extraction from red beet juice, resulting in high yields: 70% and 82%. Betanin is a vegetal pigment that has been applied to a large variety of products in the food industry, which is important, for it can work as a substitute for the red synthetic dyes used nowadays. Additionally, the use of the kosmotropic salt sodium acetate was explored in order to separate the complex formed by the ionic liquid and pigment of interest in a process that combined two techniques: ATPS (aqueous two-phase system) and SOES (salting-out extraction system). The results reveal that the studied techniques could work as a novel process for the extraction of betanin from red beet juice employing ionic liquids, which have not been tested for this purpose in other research.     

加速溶剂萃取凝胶渗透色谱/固相萃取净化气相色谱质谱法测定咸鱼中有机磷农药残留

建立了咸鱼中有机磷农药残留的分析方法.乙腈为溶剂,样品经ASE萃取,提取液用凝胶渗透色谱除去脂类、蛋白质和大部分的色素,再经Carb/PSA小柱净化.采用GC-MS定性分析,GC-FPD定量分析.加标水平为0.05～0.20mg/kg时,农药的回收率为64.5%～98.6%,相对标准偏差2.7%～14.7%.方法的检出...     

月季花红色素的提取及稳定性的研究

一．引言月季，别名月月红，月季花（ＲｏＳａＣｈｉｎｅｎｓｉｓＪａｃｑ），属蔷薇科，蔷薇属，从每年的３月到１０月蓓蕾续放，开花不绝，现广泛栽培，主要分布于河北、陕西、山西等地。月季花主要成分为萜醇类化合物［１］，花、根及叶均可入药，内服可治妇女病，外用...     

核桃外果皮中棕褐色色素的提取及性质测试

以水为萃取剂,提取晾干的核桃外果皮中棕褐色色素并对其稳定性进行了测试,结果表明,该色素水溶性好,耐热性,耐光性较好。盐、柠檬酸,金属离子对色素的色泽无不良影响,乙醇有增色效应,但易被H2O2氧化逐渐脱色,提取该色素工艺简单,无污染。     

加速溶剂提取凝胶渗透色谱净化气相色谱质谱快速测定玉米中多环芳烃

研究了玉米中16种多环芳烃的快速分析方法.采用加速溶剂萃取法(ASE)对玉米样品进行提取,提取溶剂为二氯甲烷,萃取池中依次加入3 g中性氧化铝吸附剂和10 g待测样品,提取的同时能够在线净化除去小分子杂质.收集的提取液进一步用凝胶渗透色谱(GPC)除去样品中大分子油脂和色素,流动相为二氯甲烷,流速为3 mL/min,收集9～13 min的流出液,提取液浓缩定容至1 mL后用GC-SIM-MS进行分析.16种 PAHs以及4种替代物在2个浓度水平添加时的平均添加回收率在55.7%～145.3%之间; RSD为1 4%～16.8%;方法检出限为0.005～0.120 ng/g.本方法简便、快速、准确,净化效果较好,满足残留分析的要求,且能应用于其它谷物样品的日常分析.