利用微波炉做微波与物质相互作用的实验

1微波与微波炉 1946年,美国雷声公司研究员斯潘瑟(Percy Le Baron Spencer)由一个偶然的机会,发现微波熔化了糖果.事实证明,微波辐射能引起食物内部的分子振动,从而产生热量.1947年,第一台微波炉问世.顾名思义,微波炉就是用微波来煮饭烧菜的.     

微波炉的物理学——2019国际物理奥林匹克竞赛理论第二题试题

本题讨论微波炉中微波辐射的产生以及用它加热食物的原理。微波辐射是由一种叫做“磁控管”的装置产生的。本题分两部分：A部分涉及磁控管的工作,B部分涉及微波辐射在食物中的吸收。     

用手机检测微波炉的屏蔽效果

微波炉能屏蔽手机信号吗?还用问吗!当然能,不然它怎么屏蔽微波信号呢!如果你是这种观点,那么请你试试.很简单,将一部手机放人微波炉,用另一部手机拨打看能否拨通?听到了铃声吗?结果你会发现,不但能拨通还能听到铃声.     

微波加热技术与微波炉

1微波的热效应①从微波到微波炉微波根据电磁波的频率,人们把电磁波分为不同频段.处于300MHz-300GHz频段的电磁波,称微波.微波是人类最早接触的电磁波之一.微波热效应的发现产生大功率微波的元件叫做磁控管,第二次世界大战时期,美国的雷声公司承担了为英国的雷达设施制造磁控管     

基于反向传播神经网络PID的高功率微波炉温度控制

针对现有10 kW高功率工业微波炉,采用继电器作为控制执行器,在使用传统控制方法加热时,温度存在较大超调和明显振荡,系统温度稳定性较低,为解决上述问题将反向传播神经网络PID(BPNNPID)控制引入到该装置微波加热温度控制中,并以自来水为加热对象进行仿真对比与实验验证。首先,利用现有输入输出实验数据,建立工业微波炉温度控制模型;其次,运用MATLAB/SIMULINK搭建高功率工业微波炉温度控制系统并进行仿真对比实验;最后,实验验证BPNNPID控制方法在加热5 kg自来水时工业微波炉的温度控制性能,实验结果表明,较常规PID、模糊PID控制,该方法在微波加热过程中对媒质温度控制超调更小且未发生明显温度振荡,有效改善了高功率工业微波炉工作时的系统温度稳定性,有助于提高产品质量和安全性能。     

微波炉消解,ICP、AA测定钒钛铁矿中硅铝钙镁铁钒钛锰铜钴和镍

1975年,A.Abu-Samra等提出用微波能作热源快速酸溶解样品,并实用于分解生物样品。从此,微波炉逐渐由家庭进入实验室,由敞开式发展到带密闭式消解罐的新型溶样设备。有关该技术的研究和应用文章先后发表了数十篇。其中R.A.Nadkarni于1984年发表了“微波炉溶样在分析中的应用”一文,文中指出,用10毫升王水和5毫升氢氟酸在微波炉中加热三分钟,就可将煤中金属完全溶解,不必预先灰化。F.Smith     

微波溶样的机理,设备和应用

本文简要阐述了微波溶样的机理,介绍了MDS-81D型微波炉的性能特点,对微波溶样的应用作了概述。     

“无水”NiC_o_2O_4纳米棒在电化学无酶葡萄糖传感中的应用（英文）

本文介绍了棒状NiCo_2O_4的制备,并将其修饰玻碳电极作为无酶葡萄糖传感器.通过简单的水热反应合成了NiCo_2O_4,然后在商用微波炉中对NiCo_2O_4进行处理,以消除水热合成过程中可能引入的残存水.扫描电镜、透射电镜、X射线衍射谱和X射线光电子能谱分析表明,微波处理前后结构无变化.通过EDS对Ni,Co,O原子比例的分析,证明微波处理对残存水的消除作用.微波处理的NiCo_2O_4(MNiCo_2O_4)作为葡萄糖传感器的灵敏度高达431.29μA mM~(-1) cm~(-2).最后,将M-NiCo_2O_4在水中浸泡不同时间后,其对葡萄糖的感应性能下降.结果表明,水热过程中引入的残存水对其电化学性能有很强的影响,微波预处理对其电化学性能也有着重要的影响.     

微波场中卵清蛋白糖基化产物不均匀性的光谱分析

以卵清蛋白与葡萄糖混合体系为研究对象,构建微波场中二者糖基化反应模型,采用红外、荧光、紫外等方法研究微波场中卵清蛋白糖基化产物不均匀性。将卵清蛋白与葡萄糖按照1∶1的比例混合成5%的溶液,经过48 h冷冻干燥形成5 mm厚的糖基化干样模型,在微波炉中反应,按五个反应区将样品一分为五进行实验分析,1号区域为微波炉中心位置,2号区域靠近磁控管,3,4和5号区域在远离磁控管一端。结果表明,蛋白与糖混合物在560 W微波下9 min时发生不均匀的糖基化反应;SDS-PAGE电泳图和自由氨基含量表明微波作用下的糖基化确实存在较大不均匀性;通过荧光和三维荧光光谱可知糖基化反应产生了新的荧光性物质,其中3,4和5号位置的样品产生了新的较大的荧光峰,而荧光性物质是进行到糖基化高级阶段的反应产物,说明这些样品产生了高级糖基化产物;红外光谱分析表明有新的N-H键生成;紫外分析表明在糖基化反应模型平面中,3号位置的反应程度最高。     

微波炉

微波炉梁帼玲（轻工部广州轻工业学校５１０３００）微波炉于７０年代真正作为商品投放市场以来，由于它具有独特的优点，目前日、美等国家庭使用微波炉已很普遍，在我国，微波炉也进入了千家万户．微波是一种电磁波，频率范围是３×１０３～３×１０５ＭＨｚ（波长在１ｍ...     

陈皮中黄酮类化合物的微波辅助提取

黄酮类化合物对人体具有多种生理活性,对黄酮的提取研究具有重要的实用意义。实验通过改装微波炉,采用微波法提取陈皮中的黄酮类化合物,研究了乙醇浓度、微波温度、微波时间、微波反应器的火力点对黄酮提取率的影响。通过正交试验,确定了最佳提取工艺条件。     

磁控管微波振荡

磁控管是一种结构简单而效率较高的自振荡器件,可将输入的交流电电能转换为输出的微波电磁能,广泛应用于雷达、导航和微波加热.这一重要应用技术的工作原理较复杂,涉及电工技术、高频电磁场理论和复杂的电子运动,本文简述了磁控管的组成结构、分析方法、谐振频率和能量转换的过程,介绍了磁控管内电子的运动形态和典型速度,以及磁控管中的正交静态电磁场对磁控管建立微波振荡的作用,并在固有振荡的激励方面将磁控管与弓弦乐器做了类比.     

任意时间分布电子束与单间隙微波腔的非线性自洽过程研究

将电子束作为激励源，根据Maxwell方程和电子受到的洛伦兹力，给出了描述工作模式在电 子束作用下的激励方程和电子束电子在工作模式作用下的运动方程（即微波谐振腔中电子束 与微波场相互作用的自洽方程组）.根据该自洽方程组，进一步研究了任意时间分布电子束 与单间隙微波腔的相互作用.通过分析微波腔中电子束与微波作用的线性和非线性过程，给 出了电子束调制深度、微波腔作用间隙对微波输出功率的影响.最后从理论上给出了影响微 波输出功率的综合物理参量. 关键词： 微波腔 模式 自洽方程 单间隙微波腔     

家用微波炉

本文扼要叙述微波加热的基本原理，方法和特点，介绍微波炉箱的基本结构和烹调食品应注意的事项。     

几种家用加热电器的工作原理

本文主要介绍了电饭锅、微波炉和电磁灶3种家用加热电器的工作原理，旨在教学中将理论知识与实际生活相结合，有助于加深对知识的理解，也激发了学生们的兴趣和求知欲．     

不同微波条件对蛋清蛋白糖基化产物不均匀性的影响

实验研究微波对蛋清蛋白粉与葡萄糖干样混合体系的影响,构建微波条件下蛋清蛋白-葡萄糖圆柱体反应模型。通过改变微波的功率,时间和位置,采用红外热像仪、荧光、紫外,高效液相色谱等方法研究微波场中蛋清蛋白糖基化产物不均匀性。将蛋清蛋白粉末与葡萄糖等质量混合,手工震荡和研钵充分研磨后在平皿表面铺一薄层粉末,放置于微波炉中心反应。将反应后的样品按左、中、右分成三个规则区域均匀采样。热像图表明微波功率越高,样品表面温度越高。凝胶电泳图表明240 W微波加热30 min样品边缘已经发生了反应,而且样品中间部分几乎还未反应;自由氨基含量测定表明高功率长时间微波作用才会观测到明显糖基化反应而低功率短时间条件下反应不明显,且边缘部分的样品反应总是比中间部分的样品剧烈;通过荧光光谱可知,蛋清蛋白和葡萄糖发生了反应,而样品边缘部分荧光强度降低得比样品中间部分多说明样品边缘反应更加剧烈;紫外光谱测定表明越剧烈的微波条件样品紫外吸收越多,边缘部分紫外吸收最高。液相结果也证实了这一点,糖基化样品边缘部分5-羟甲基糠醛(HMF)含量明显高于样品中间部分,且随时间和功率逐渐增加。     

微波辅助强化乙炔-空气火花点火的实验研究

利用乙炔-空气球形火焰的发展特性,对比研究了微波辅助点火(MAI)在燃空当量比0.4～1.4、环境压力0.1～0.6MPa,微波脉冲频率1～80 kHz、微波馈入时刻-2～2 ms条件下的点火性能增强效能.并通过干放电实验,探究了微波对火焰核心促进作用的内在机制.结果 表明:MAI能将常压下当量比分别为0.4和1.4的...     

利用场耦合理论研究开放微波谐振腔

利用电磁场的等效原理，将一个开放微波腔等效于一个闭合边界微波腔（即封闭微波腔）和开放边界（即行波吸收边界）两部分，然后利用等效封闭微波腔的本征模式及其与开放边界的耦合，建立了关于开放微波腔模式（即模式场分布、频率、品质因子）的耦合方程组，其中开放边界为行波吸收边界.以X波段六腔渡越振荡管为例进行分析，将该振荡管等效为封闭微波腔和同轴输出结构两部分，用SUPPERFISH获得封闭腔的各个模式场分布及频率，然后根据封闭微波腔与开放边界的耦合，求得六腔渡越振荡管的工作模频率为9.25GHz，品质因子为115.2，与实验测量结果基本符合. 关键词： 微波腔 本征模式 场耦合 渡越振荡管     

肉类的微波与红外线保鲜实验

从电磁生物效应出发,分析了微波与红外线对细胞的作用,介绍了微波与红外线的保鲜技术. 通过微波与红外线照射猪肉片的实验,研究了2种电磁波对肉类保鲜的作用. 结果表明在一定的时间内二者均有一定的延缓肉类腐败提高新鲜度的作用.     

基于微波迈克耳孙干涉仪的傅里叶变换光谱分析实验

基于近代物理实验中微波的迈克耳孙干涉实验方法,在分析傅里叶变换光谱分析原理的基础上,利用微波分光仪首先分离了2个已知微波源的谱分布,并定量分析了最大分辨率与最大光程差、最大测量范围与采样间距之间的关系.