骨和齿的基础——钙

钙是人体必需的常量元素 ,而且是体内含量最多的金属元素。成年人体内的钙量约占人体总重量的2 % ,也就是说 ,体重 70ｋｇ的成年人体内大约有 140 0ｇ钙。体内所有其它金属元素的重量加起来还没有钙多。钙的来源广泛 ,人的肾对钙又有再吸收的功能 ,骨骼还可以储备钙 ,似乎人体不太会缺钙。事实上 ,常有缺钙的患者 ,主要原因是食物中所含的钙 ,多以脂肪酸钙、草酸钙、植酸钙、磷酸钙等形式存在 ,它们很难溶于水 ,因此不容易被人体吸收。高蛋白食物中只有 15%的钙可被人体吸收 ,低蛋白食物中的钙更难被人体吸收 ,仅 5%可被吸收。菠菜中的草酸…     

钙的生理功能

钙是构成骨骼和牙齿的主要材料。人体中99%以上的钙集中在骨骼和牙齿中,它与磷、镁、钠、氟、氧等元素共同形成坚固的骨架以支撑整个身体。构成胸腔,保护了心肺;构成脑壳,保护了脑髓;构成四肢和牙齿等,皆有其用。少部钙分布在血液和软组织中,也承担了好几种“重任”:维持心肌正常收缩;镇定神经;保持细胞膜完整;促进凝血。人体缺钙时,心肌软弱无力,收缩不完全,肌肉处于松弛状态;骨骼肌兴奋性增高,引起抽搐;神经紧张,脾气急躁,烦燥不安;苦皮肤划破一个小小的口子,血液也难凝结,流血不止。适当补充钙质,以上症状就可以好转。对于失眠的人,补充…     

火焰原子吸收光谱法测定补钙剂中钙

钙元素被称为“生命元素”，缺钙可引起钙代谢失调，导致儿童佝偻病和成人骨质疏松及软骨病，并且与某些疾病的危险性增加有关系。根据1992年全国营养调查的结果，我国人民膳食营养中摄人的钙明显缺乏，因此人们对补钙剂的需求越来越大。目前市场上的补钙剂种类较多，据报道已有110多种，对其质量进行评价已是势在必行。钙制剂的测     

生命之源——钙

百余年的医学实践证明,钙是人体内最丰富最活跃的元素之一。钙在神经、肌肉应激、神经冲动的传递、心动节律的维持、血液凝固等生理过程中,有举足轻重的作用。钙在生命过程中,肩负着第二信使的重任及具有出人意料的药理作用。北京积水谭医学专家米昭曾说:“孕妇缺钙,不利于胎儿     

明胶溶液中沉淀法制备纯相β-磷酸三钙

本文以明胶、硝酸钙Ca(NO₃)₂和磷酸氢二铵(NH₄)₂HPO₄为前驱体,初始Ca/P为1.5,制备了纯相的β-磷酸三钙.红外谱图和X射线晶体衍射结果表明,溶液中直接沉淀得到的产物为缺钙磷灰石,该产物在明胶浓度≥0.22 %(质量分数)时热转化为纯相的β-磷酸三钙.通过晶体尺寸计算和比表面积测定,缺钙磷灰石的晶体大小随着明胶用量的增加而变小.透射电镜结果显示溶液中直接沉淀的缺钙磷灰石呈针状形貌,经过高温煅烧后,针状的缺钙磷灰石将相互融合形成葡萄状的β-磷酸三钙.差热/热重结果表明,明胶与生成的缺钙磷灰石形成了化学键合,这将有助于吸附较多的水分子,随后水分子与缺钙磷灰石发生化学反应生成羟基磷灰石,羟基磷灰石继续与沉淀中的偏磷酸钙反应生成β-磷酸三钙.本文还研究了明胶对纯相β-磷酸三钙的生成机理.     

氯化镧对缺钙黄瓜根系生理的影响

在缺钙营养条件下,5μmol/L的氯化镧促进了黄瓜的生长并使其根系活力增加。应用钙离子选择电极及ICP测定结果表明,在低浓度钙下,氯化镧处理抑制了黄瓜根系对钙的吸收并降低了植物组织中钙的含量;用两相法分离提纯了黄瓜根系的质膜组分,缺钙使质膜上K~ 、Mg~(2 )-ATPase活性降低,而氯化镧处理后则使其活性升高。这些研究表明,氯化镧对缺钙黄瓜生长的促进作用不是通过增加植物对外部溶液中钙离子的吸收,而是通过改变一些质膜上受缺钙影响的生理生化过程。     

人类钙营养状况,缺钙后果及其对策

人类缺钙是世界性普遍存在的问题，中国人由于膳食结构缺陷及传统饮食习惯而使食物中钙的吸收受到影响，因而缺钙尤其普遍。     

人体中的钙

钙是人体中含量最丰富的必需元素，是多种生理活动的参与者。针对当今“人体补钙”这一热门话题，本文从化学的角度，重点介绍了人体中钙的分布、存在形式及其功能等人们所关心的内容。     

孕妇缺钙有哪些表现

在胎儿生长发育过程中,孕妇体内的钙会主动经胎盘转运给胎儿。孕妇除了提供给胎儿大量的钙外,由于其自身循环血量的增加,使血钙浓度相对降低,因此容易出现低血钙。机体则从降钙素的变化来保住母体骨钙不被过多地再吸收,因而动用肌肉、结缔组织中的钙,使孕妇出现小腿抽筋、腰腿酸痛、下肢水肿、骨关节痛、倦怠乏力等症状,严重时可出现高血压、骨质疏松、骨软化、牙齿松动等,还可造成难产。同时,孕妇缺钙还会影响胎儿的正常发育。孕妇缺钙有哪些表现@王晓鸣 @陈玉燕     

L-苏糖酸锌的制备及其性质

L-苏糖酸作为金属离子的载体 ,可使金属离子易于与氨基酸或蛋白质结合而被动物吸收和利用[1] ,L -苏糖酸钙就是一种优秀的钙补充剂 ,其吸收率达 95%以上 ,是传统钙补充剂的 2～ 3倍 ,无任何毒副作用 ,1 %的 L -苏糖酸钙能使维生素 C的吸收增加 1 .8倍[2 ,3 ] .国外已有苏糖酸产品及专利[4 ] ,国内也有苏糖酸钙产品问世 .文献 [5]报道 0 .1 mol/ L苏糖酸钙在生理 p H下 ,将有 87%钙为分子状态 ,这一结果显然支持了“分子补钙”的理论 ,也是其成为优秀钙补充剂的原因 .锌是人体中必需的 1 4种微量元素之一 ,与人体中不下2 0 0种金属酶有关 …     

微波消解-原子吸收光谱法测定人发中的钙、锌

钙、锌是人体所必需的微量元素,二者都能通过食物链在动植物体内蓄积,儿童缺钙可影响身体的发育,缺锌可导致细胞免疫及体液免疫功能低下,味蕾功能减退,味觉差、食欲差,因此人体中钙、锌含量深受人们的重视.头发分析由于无痛苦,取样方便,不容易受污染且元素含量比较稳定,受到普遍欢迎.一般的湿法消解样品存在耗时长、消耗试剂量大、环境污染大等缺点.本文应用CEM公司的MARS5微波消解系统消解样品,用热电公司M6原子吸收仪测定消解液,得到了满意结果.     

孕妇缺钙时体内调节有何变化

孕妇缺钙时，体内调节会发生变化。妊娠期间母体为了适应胎儿生长发育的需要，钙的需求量明显增加。母体为了维持血钙的相对稳定，通过血磷的升高、碱性磷酸酶的增加来调节钙的平衡。随着胎盘的形成和增大，胎盘组织分泌碱性磷酸酶进入血液。另外，母体缺钙时可使成骨细胞增生，由增生的成骨细胞分泌较多的碱性磷酸酶，此酶在血清中活性升高可增加小肠对钙、磷的吸收，增加肾脏对钙的重吸收和减少尿钙的排泄，使血钙回升并趋稳定。应强调指出，妊娠期血钙相对稳定，并不意味着孕妇不缺钙，而是机体通过上述的一系列调节机制的代偿作用，才使钙无失调现象。     

不除氧示波极谱法测定水和茶叶中的钙

１引言钙是人体中必需的宏量元素，具有重要的生理功能和营养作用。人体缺钙，将会得软骨病，产生骨质疏松，视力下降等现象。关于钙的测定，已有很多报道，大都采用光度分析法。本文在文献的基础上，首次报道了在不除氧条件下，用示波极谱法测定水和茶叶中钙，因钙与桑色素形成络合物，此络合物在－０．７８Ｖ（ｖｓ．ＳＣＥ）产生一灵敏的极谱波，峰电流与钙浓度在０．１０～０．８０ｍｇ／Ｌ之间呈良好的线性关系，灵敏度较光度法提高了一个数量级，而且不需除氧，可在工厂、农村中广泛使用。２实验部分２．１仪器与试剂ＪＰ－２型示波极…     

关于钙营养的调查与分析

为了解妇女乳钙、尿钙和儿童尿钙水平，找出低钙的原因和防治因缺钙引起的一系列疾病，用ＥＤＴＡ没定法对３７５名妇女和１１６９名３￣６岁儿童尿钙进行检测，对６６名产妇初乳钙及其所生新儿尿钙进行检测，对５０名低钙儿童补钙后的尿钙进行复测。结果表明，孕妇（包括正常与非正常孕妇）尿钙低钙率７４．８％，其中正常孕妇尿钙低钙率７１．２％，妊高征妇女尿钙低钙率９２．９％，非孕妇尿钙低钙率６４．５％，产妇初乳钙低钙率     

缺钙为什么会引起龋齿

龋齿俗虫蛀牙，是儿童的多发病。乳牙患龋率高峰在5岁左右，恒牙患率高峰在15岁左右。椐上海市1976--1778年调查材料证实，4岁儿童患龋率达66．14％，9岁高达90％。龋齿的发生与细菌、饮食、牙齿本身和唾液均有关系，牙釉质是牙齿最外层的一层光亮、乳白色的物质，是人体最坚硬的物质，耐腐蚀、耐腐蚀、耐摩擦，具有保护整个牙齿的作用。缺钙可造成牙釉质钙化不全，使牙本质失去了保护层，同时牙釉质和牙本质的致密度降低，抗龋能力下降，一些细菌和变形链球菌、乳酸杆菌等乘虚而入，分解食物中的碳水化合物而产生酸性物质，使牙齿硬组织脱钙，软组织崩解，逐层破坏牙釉质、牙本质，在牙上形成小洞。当小洞接近牙髓中的神经时，冷、热等刺激和食物嵌入洞内，可引起疼痛。如果儿童因为缺钙致使牙齿的钙化程度降低，就会使细菌产酸脱钙过程加快，龋齿的发展也随之加快。另外，缺钙也使唾液中的含钙量减少，促使龋齿更易发生。所以预防儿童龋齿，在注意口腔卫生的同时，还要保证充足的钙营养。     

婴儿为什么爱哭?

做母亲的最注意自己的孩子的哭声。婴儿缺钙 ,也会用哭声告诉自己的妈妈。当婴儿缺钙时 ,虽然长得白胖可爱 ,却越来越爱哭 ,而且每逢深夜或休息时 ,稍有点声音 ,便惊吓得啼哭不止 ,哭音既不像有病 ,又不像是饥饿要吃的声调。遇到这种情况 ,做妈妈的应考虑到孩子缺钙的可能性。因为缺钙可影响神经的稳定性 ,造成小孩子稍遇惊即不停啼哭的不正常现象。婴儿为什么爱哭?     

在心脏和血管平滑肌中心钠素钙拮抗作用

在离体及在体心脏和血管平滑肌上,系统研究了心钠素(ANP)的钙拮抗作用。培养的兔血管平滑肌细胞实验结果表明,ANP明显抑制细胞的钙内流,对内皮素(ET)和高钙刺激引发的钙内流也有抑制。ANP可明显减轻离体大鼠心脏缺钙-复钙引起钙超载(钙反常)所致心肌损伤和抑制维生素D_3加尼古丁所致大鼠心肌和血管钙超载,改善钙超载引起的血管舒缩功能障碍。对ET升血压和缩血管效应有明显拮抗效应。     

312例儿童发钙含量测定结果分析

于１９９６年５－６月，对本地区农村儿童随机抽样３１２例，进行发钙含量的测定，共测定３１２人，缺钙率７０．５１％，结果表明，儿童缺钙不仅在婴幼儿时期、在整个儿童生长发育时期均存在着缺钙现象，尤其在学龄前儿童更普遍。为了提高儿童健康素质，建议给儿童长期补钙，而且要早补。     

526例儿童指血微量元素检测结果分析

为了解吐哈油区婴幼儿体内钙、铁、锌、铜、镁的含量,使用多通道原子吸收光谱仪对门诊体查的526例0~7岁幼儿指血检测了钙、铁、锌、铜、镁。结果表明,各个年龄组中缺铁均居第一位,缺钙居第二位,缺锌居第三位,年龄越小,这3种元素含量越低。提示婴幼儿生长发育快,易缺钙,铁,锌元素,年龄越小,越易缺乏。     

衍生气相色谱法分析蔬菜中的草酸

某些蔬菜中所含的草酸能和人体血液中的钙离子生成草酸钙沉淀,这种沉淀物既是引起尿结石病的主要原因,又会引起人体缺钙。但医学上认为,适量的草酸对人体来说是必要的。蔬菜中草酸的测定已有多种方法,但这些方法均存在不同的缺点。本文采用衍生气相色谱法将蔬菜用乙醇盐酸溶液浸泡,浸出的草酸衍生成草酸二乙酯,经氯仿萃取后用气相色谱法测定,获得了满意的结果。