喀什石榴皮籽中单宁的提取

单宁又称鞣质,在一些植物中广泛存在,是具有重要开发利用价值的天然资源。本文对新疆喀什石榴皮籽中的单宁作了提取研究,研究结果表明:在溶剂比为1.5:1(乙醇:乙醚),回流时间为12h,溶剂用量为80mL时结果最好,产率最高.     

固定化单宁对酒类营养成分的吸附性能研究

采用固定化单宁对酒中可能存在的营养成分蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、乙醇和铁离子等进行吸咐试验。结果表明：固定化单宁对不同营养成分的吸附率差别明显，它通过氢键和疏水作用对蛋白质有较大的吸附率，通过多个酚羟基与中心铁离子形成螯合物而对其有较大的吸附率，对氨基酸、糖、有机酸和乙醇等营养成分或风味物质吸附率不大，固定化单宁可以作为一种较为理想的酒类处理剂。     

响应面试验优化超声波辅助提取龙眼愈伤组织中单宁的工艺

为提高龙眼愈伤组织中单宁的提取率,采用超声波辅助浸提法,基于乙醇浓度（A）、超声波功率（B）与提取时间（C） 3个单因素试验,通过响应面试验优化设计,建立了龙眼愈伤组织单宁提取工艺。 研究结果表明,龙眼愈伤组织中单宁的最佳提取条件为乙醇浓度61%、超声波功率140 W,提取时间54 min,提取温度60 ℃,在此工艺条件下,提取量为7.53 mg·g^-1。     

大孔吸附树脂分离纯化夏枯草中黄酮

通过静态吸附、静态解吸及吸附动力学研究,对比分析了AB-8、D101、NKA-Ⅱ和NKA-9等4种大孔吸附树脂对夏枯草乙醇提取物中总黄酮的分离纯化效果,并且考察和优化了AB-8树脂分离纯化夏枯草中总黄酮的工艺条件。结果表明,弱极性树脂AB-8的吸附率为90.29%,解吸率为81.29%,是性能良好     

大孔树脂分离纯化红旱莲黄酮

通过静态吸附和解吸实验,筛选适合分离纯化红旱莲黄酮的大孔吸附树脂并确立纯化工艺参数。结果表明,NKA-9型大孔吸附树脂是性能良好的红旱莲黄酮吸附剂,其最佳吸附条件为样液初始浓度3.5mg.mL-1,样液pH 6.0,吸附温度35℃;最佳解吸条件为解吸乙醇体积分数60%,解吸液料比101(60%乙醇溶液大孔吸附树脂,mL.g-1)。     

银杏黄酮苷的不同提取精制方法比较

探讨了溶剂萃取和树脂吸附精制银杏黄酮苷的机理，比较了溶剂萃取法和树脂吸附法提取精制银杏叶中黄酮苷的方法．结果表明，树脂吸附精制银杏黄酮苷优于溶剂萃取精制．溶剂萃取和树脂吸附精制的提取物，其总黄酮苷含量分别为２８．１４％和３５．１１％，产率分别为１．９０％和１．６７％．     

阿魏菇多糖的提取、纯化及其组成研究

采用热水浸提、Sevag法去蛋白、乙醇沉淀，冷冻干燥，从阿魏菇（pleurotus ferulae Lenzi）子实体及菌丝球中提取阿魏菇粗多糖（PFP）， 苯酚－硫酸法测定多糖含量为PFP147．2％，PFP为41．4％，经过Sephadex200层析柱分离和薄层层析分析，可知阿魏菇多糖是由三种单糖组成的均一杂多糖。     

茶叶多糖的提取纯化、组成及药理作用研究进展

综述了茶叶多糖的提取纯化方法、多糖组成及其药理作用。原料、预处理方法、浸提条件和沉淀剂对多糖提取率都有一定影响。目前多采用水提法制得茶多糖粗品。经除蛋白质、脱色初步纯化。若用于结构分析,需用沉淀法、超滤法或柱层析法等进一步纯化。原料及分离纯化方法不同,多糖的组成有较大差别。茶多糖具有降血糖、降血脂、抗血栓、降血压及增强机体免疫力等功能,可作为功能保健食品用于糖尿病人、心脑血管病人的辅助治疗。     

大孔吸附树脂分离纯化山核桃蒲壳总生物碱

用经筛选的大孔树脂分离纯化山核桃蒲壳总生物碱.选择极性不同的D101、AB-8、NKA-9 3种大孔树脂,比较其对山核桃蒲壳中总生物碱的吸附率和解吸率的影响,筛选较优树脂,并以总生物碱的纯化倍数和固体得率为考察指标,探索纯化工艺.NKA-9大孔树脂对山核桃蒲壳总生物碱有较好的吸附和解吸效果;pH为7.0的山核桃蒲壳生物碱提取液经大孔树脂吸附后,依次用蒸馏水2BV、30%乙醇2BV、50%乙醇3BV洗脱,总生物碱富集在50%乙醇部分,纯化倍数达到3.173倍,固体物得率为34.78%.采用NKA-9大孔树脂可以较好地分离纯化山核桃蒲壳总生物碱.     

葛根总黄酮的分离与纯化

通过静态和动态吸附与脱附的比较,从5种国产大孔树脂中优选了AB-8型大孔树脂对微波辅助萃取的葛根总黄酮粗液进一步分离纯化研究.考察了进液浓度、进液量、进液流速和pH值对吸附的影响,确定了它们的适宜工艺条件分别为6.693 1 mg·mL-1、3 BV、1.0 mL·min-1和pH 7.考察了洗脱液乙醇浓度、洗脱液流速和洗脱液量对脱附的影响,确定了它们的适宜工艺条件分别为70%、1.0 mL·min-1和5 BV.在适宜工艺条件下分离纯化后的葛根总黄酮产品纯度可达70%.建立了Langmuir等温吸附方程,该模型与实验值吻合较好.实验还进行了脱附葛根素的研究,结果表明,用浓度为10%的乙醇水溶液脱附的葛根素浓度可高达40%.     

分光光度法测定食品中的单宁

研究了铁氰化钾与单宁的氧化还原反应条件。建立了茶叶、啤酒中单宁的分光光度分析法。该法具有简便、快速、仪器设备简单等特点。在4.00-32.00mg/L的浓度范围内呈良好的线性关系，符合朗伯－比尔定律。线性回归方程为：△A=0.0213C 0.0365，相关系数r=0.9990，检测限为1.39mg/L。该方法应用于茶叶、啤酒中单宁的测定，结果满意。     

Ge在异羟肟酸(煤油)/硫酸体系中的萃取平衡

在异羟肟酸(煤油)/硫酸体系中,测定了锗的分配比。结果表明,当水相酸度为pH=1.25,萃取剂浓度为0.5mol·L-1,相比为1:4时,获得理想的萃取效果。     

浸提法与超声波提取法提取栀子黄色素的比较

探讨了栀子黄色素提取工艺中的浸提法及超声波提取法,通过正交实验确定了其相应的优化工艺条件,分析比较得出：超声波提取栀子黄色素与传统浸提法相比,具有提取温度低、时间短的优点,且色素产品提取率高、色价高。其最佳提取工艺条件为：提取溶剂为50％的乙醇水溶液、提取时间为1h、提取温度为20℃、料液比1：12。在此条件下色素的提取率为98．84％,产品色价70．72。     

醌蛋白——猪肾二胺氧化酶的提取和性质

新鲜猪肾匀浆后，经热处理、盐析、羟基磷灰石和ＤＥＡＥ－纤维素柱层析等纯化步骤，二胺氧化酶的收得率为２３．９％，纯化倍数为４２５．该酶进行凝胶电泳后，经氨基黑、酶活性和ＮＢＴ溶液染色分别得到相对应的蛋白质、酶活性及醌辅基谱带．该酶可与腐胺、尸胺、己二胺、组胺等底物作用，释放出Ｈ２Ｏ２，当底物为腐胺时，最适浓度为５ｍｍｏｌＬ－１，Ｋｍ值为０．５ｍｍｏｌＬ－１，最适ｐＨ为７．０，最适温度为４０°Ｃ．在非酶系统中，该酶可与ＮＢＴ溶液反应，呈现紫色，并随时间延长而加深．经ＳＤＳ板状不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳，得该酶亚基分子量为８．３×１０４．     

不溶性硫磺的提纯及高温稳定性研究

研究了四氯乙烯、四氯化碳、1，1，2－三氯乙烷、四氯乙烯与1，1，2－三氯乙烷混合液（体积比1：1）用作浸取液时，浸取温度、液固比、不溶性硫磺初始浓度与浸取效果之间的关系。结果显示除四氯化碳浸取效果不理想外，其余的浸取液都有望取代二硫化碳用作不溶性硫磺的浸取剂。较佳的条件为浸取温度75℃、液固比20mL/g，在此条件（IS初始含量≥34．56％）下制得的不溶性硫含量可达91％以上。找到了一烯烃高聚物及一改性石蜡油性体用作不溶性硫磺的高温稳定剂，使处理后的不溶性硫产品在105℃温度下经过30min的热作用后的稳定率高70%.     

黑桑椹中紫色素的提取及其理化特性

本文报道了从黑桑椹中提取紫色素的方法,同时对该色素的理化特性、稳定性、及食用安全性进行了测定.结果表明:该色素是一种安全性高,理化性能良好的天然食用色素.     

甲基营养细菌No1甲胺脱氢酶的纯化和性质研究

甲基营养细菌Ｎｏ１甲胺脱氢酶是以色氨酸－色氨酰醌为辅基的一种特殊氧化还原酶．粗酶液经纯化后，其比活力和收得率分别为５．１ｎｍｏｌ·ｇ－１和２８％．该酶的分子量为６７０００，等电点为８．３和８．５，组成它的大、小两个亚基的分子量分别为３７０００和１５０００．甲胺脱氢酶有较好的耐热性，它能催化包括一级甲胺和二胺在内的底物反应，与甲胺反应的Ｋｍ值为２６．６μｍｏｌ·Ｌ－１，最适ｐＨ为８．０．其酶催化反应可被Ｃｕ２＋抑制．该酶的吸收光谱是，在３２８ｎｍ和４２６ｎｍ呈现两个特征峰     

酵母细胞壁主要结构蛋白CWP33的纯化与研究

在酵母Ｃａｎｄｉｄａｕｔｉｌｉｓ细胞壁上发现一种细胞壁主要结构蛋白（ＣＷＰ３３），其分子量为３３×１０３，与其它细胞壁蛋白不同，该蛋白在细胞壁上对胰蛋白酶作用不敏感，而其它细胞壁蛋白组分几乎完全被胰蛋白酶降解．利用这一性质将该蛋白从细胞壁上抽提后，经ＤＥＡＥ－纤维素离子交换柱层析和Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ凝胶层析得到纯化．经研究ＣＷＰ３３蛋白具有葡聚糖内切酶活性，可以水解地衣糖，但不能水解对硝基苯葡萄糖苷．该蛋白可能具有重要的结构功能．     

螯合树脂研究 ⅨⅩⅩ.含聚硫醚低聚物的萃淋树脂的合成及其吸附性能

以聚环硫丙烷等３种聚硫醚低聚物作萃取剂，用浸渍法将其填充在交联大孔聚苯乙烯树脂中制得３种萃淋树脂．研究了它们对贵金属离子的吸附性能．其中以含聚环硫丙烷的为最好．它对银、钯、金有较高的吸附容量，重复使用性良好