抗生素80—7—A的分离与鉴别

从普拉特链霉菌８０－７发酵液中分离到抗生素８０－７－Ａ。该抗生素引起柑桔贮藏病害的指状青霉和白边青霉有较强的抑制作用，经鉴别，抗生素８０－７－Ａ很可能与已知核苷类抗生素杀结核菌素同质。     

蒽环类抗生素的化学筛选与早期鉴别

采用紫外－可见光谱定性的方法，对３４株放线菌进行了化学筛选，其中８株产生蒽环类抗生素。根据紫外－可见光谱、红外光谱、质谱和硅胶薄层层析等性质，对这些抗生素进行了早期鉴别。     

铅（II）－1－［（5－溴－2－吡啶）偶氮］－2，7－萘二酚－吐温－80体系光度法测定铅的研究

研究了在吐温－８０存在下，铅（ＩＩ）与合成的１－［（５－溴－２－吡啶）偶氮］－２，７－萘二酚（简称５－Ｂｒ－ＰＡＤＮ）的显色条件和光度特性。非离子表面活性剂吐温－８０主要起增溶作用。显色反应在５０℃时１０ｍｉｎ内即可完成，配合物在ｐＨ３．０～６．０之间的吸光度大而稳定，最大吸收波长λｍａｘ＝５９０ｎｍ，摩尔吸光系数ε＿（５９０）＝８．３１×１０￣４Ｌ·ｍｏｌ￣（－１）·ｃｍ￣（－１）．Ｐｂ￣（２＋）含量在０～２０μｇ·（２５×１０￣（－３）Ｌ）￣（－１）范围内遵守比尔定律。拟定方法的选择性较好，已用于树叶表面上和人发中铅的测定，获满意结果。     

吐温80—盐—水液—固萃取体系分离纯化醇脱氢酶

研究了醇脱氢酶和牛血清白蛋白在吐温８０－盐－水液－固萃取体系中的分配行为，讨论了ｐＨ值和分相盐浓度对酶及蛋白质萃取率的影响。用该体系从酵母中分离纯化醇脱氢酶，一步纯化倍数１．４，收得率８０％。     

毛细管电泳用于抗生素的分离检测

食品及生物产品中残留的抗生素是影响其质量及安全的因素之一,本文综述了毛细管电泳检测方法应用于检测食品及生物产品中β-内酰胺类、大环内酯类、氨基糖苷类、四环素类、喹诺酮类和氯霉素类等几种抗生素的研究进展.     

抗生素头孢唑肟合成工艺的探究

目的：合成抗生素头孢唑肟。方法：采用7-ANCA与AE活性醋缩合反应来制备头孢唑肟;结果与讨论：目标化合物的收率为86．8％,纯度为99．32％（HPLC）。该方法的原料廉价易得,反应条件容易控制,非常适合用于头孢唑肟的工业化生产。     

生抗一号抗生素提取分离及其理化性质的研究

采用离子交换树脂法、溶剂法、层析法，可将生抗一号抗生素从发酵液中提出并能进行较好的分离。通过对其物理性质和化学性质的研究表明：该抗生素是一类弱碱性的抗生素，极性较小，易溶于有机溶剂，能溶于酸水，在酸性和中性条件下较稳定。     

抗菌肾蕨多糖的提取与分离

采用3种方法提取肾蕨多糖，其中综合法提取率为5．4％，可溶性多糖经DEAE-纤雏素52柱层析进一步纯化，得到1种中性糖和1种酸性糖，各占91．5％和8．5％．利用纸片法进行了抑菌实验，结果表明：肾蕨多糖显示了不同程度的抑制动植物病原菌的活性，对肠炎病病原菌、黑曲霉与稻瘟病病原菌的最低菌浓度为7．5mg／mL．     

抗生素对微生物的影响

不同抗生素对不同病原菌的作用不同，了解某一抗生素范围的试验，叫抗菌谱试验，实验利用滤纸条法测定青霉素的抗菌谱，即可判断青霉素对不同类型微生物的影响，初步判断其抗菌谱．不同抗生素的抗菌谱是不同的，如青霉素只对革兰氏阳性菌有抗菌作用，故青霉素属窄谱抗生素．     

抗真菌菌株JW-725的分离、鉴定及发酵产物性质的初步分析

JW-725茵株是从西藏类鸟齐协马山口高山草甸的土壤中分离得到的一株细菌，经初步鉴定为多粘芽孢杆菌(Bacillus polymyxa)，该菌株的发酵液经抗茵谱分析具很强的抗真菌活性，尤其是对柑橘青霉菌(Penicillium italicum)的抗性很高，且对革兰氏阳性菌如金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)也有一定的抗性作用。     

博落回内生真菌的分离及其抗菌活性的初步研究

从健康博落回植株中分离内生真菌,用PDA培养基分离纯化菌株,结果纯化得到19株内生真菌,用琼脂块法对获取的菌株进行抗菌活性筛选,其中有2株博落回内生真菌对指示菌株有抑菌作用,占总分离菌株的10.53%,其中有一株内生真菌具有较强的抑菌活性。     

壳聚糖的抑菌作用及其稳定性研究

研究了壳聚糖对食品中常见微生物的抑制作用,结果表明:3种不同分子量的壳聚糖(50 kD,100kD,200kD)对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、枯草芽孢杆菌、短小棒状杆菌、大肠杆菌、白色念珠菌等所有被试菌都有明显的抑制作用,随分子质量增大,壳聚糖的抑菌作用逐渐减小,相应最小抑菌浓度在0.5 g/L以上.同时探讨了壳聚糖抑菌作用的稳定性,结果表明壳聚糖的热稳定性良好,环境中的金属离子对壳聚糖的抑菌性能有一定的影响.     

一株硫氧化菌的筛选与表征

利用液体选择培养基、固体选择培养基从污泥中筛选出一种可以氧化低价硫的菌株,该菌为革兰氏阴性菌,在光学显微镜下有较强的运动能力.对含有该菌的培养基进行pH值检测,在培养的第3天发现pH值有显著下降,继续培养一周左右,pH值下降到0.6;用离子色谱进行检测,培养5天,液体培养基中硫酸根含量从249.2mg.L-1增加到3679.7mg.L-1;将菌液加入FeS培养基中,培养2周后,FeS被氧化,培养基颜色变浅.     

从海洋沉积物分离的产抗菌素和环肽的放线菌

从海洋沉积物分离的产抗菌素和环肽的放线菌周世宁姜广策吴雄宇林永成（中山大学生物化学系／应用化学系，广州５１０２７５）关键词抗菌素，环肽，放线菌，海洋微生物分类号Ｑ９３从陆地微生物寻找抗菌素药物的成功率已大大下降，而海洋微生物作为药物的新来源，正受到世...     

丙酸杆菌的分离与初步鉴定

采用厌氧技术从鲜牛奶等样品中分离丙酸杆菌。经初筛后对其中一株（１００２０）较详细研究,应用扫描电子显微镜（ＳＥＭ）等进行形态学观察,通过不同培养介质揭示其生理特点,并初步定为费氏丙酸杆菌。对其发酵产物经红外分光光度计测试确认为丙酸。最后讨论了应用一些研究的几个问题。     

舟山海域海泥细菌的分离及抗水产病原弧菌的筛选

采集中国东海舟山海域海底不同层次9个海泥样品,通过稀释培养分离纯化得到海洋细菌78株。采用滤纸片琼脂扩散法测定上述分离所得海洋细菌对鳗弧菌、溶藻弧菌、哈维氏弧菌、创伤弧菌、费氏弧菌等5种水产病害常见病原弧菌的抑制作用,获得具有抑弧菌作用的海洋细菌17株,占21.8%。其中6株菌株对费氏弧菌有明显的抑菌作用,占7.7%。7株菌株对哈维氏弧菌的抑菌作用较显著,占9.0%。2株菌株对创伤弧菌有明显的抑菌作用,占2.6%。2株菌株对溶藻弧菌和鳗弧菌显示一定的抑制作用,各占1.3%。研究结果表明:通过稀释培养法能分离到一定数量和种类的海洋细菌;来自海底泥的海洋细菌中存在较多的具有水产病原弧菌拮抗活性的菌株。     

云南琵琶甲化学成分的抑菌活性

采用平板稀释法测定了从昆虫云南琵琶甲中分离到的１０种化学成分对大肠 杆菌、绿脓杆菌,巨大芽孢杆菌、白色葡萄球菌、滕黄八叠球菌和枯草芽孢杆菌的抑菌作用。结果表明,化合物Ⅰ,Ⅱ,Ⅶ对大肠杆菌、对大大肠杆菌、巨大芽孢杆菌、白色葡萄球菌、腾黄八叠球菌和枯草芽孢杆菌有很强的抑菌活性,所有化合物对绿脓杆菌无抑菌活性。     

一株甲烷氧化杆菌的分离及其功能的初步研究

采用Ｍｕｎｚ培养基,由河底淤泥等土样中分离以甲烷为唯一碳源的细菌。对其中一株杆菌经透射电镜观察及生理学鉴定,认为该菌为甲基单胞菌属（Ｍｅｔｈｙｌｏｍｏｎａｓ）甲烷氧化杆菌。该菌能将乙烯氧化产生环氧乙烷,能在质量分数为０１％苯酚、对苯二酚和体积分数为０１％苯的培养液中增殖并发生降解或氧化反应。该菌粗蛋白质量分数为２２５％以上。下一步将对该菌的实际应用作深入研究     

翼梗五味子木脂素成份的分离与鉴定

从云南产翼梗五味子(Schisandra henryi)茎中通过溶剂提取和硅胶柱层析分离了4个木脂素成分,经波谱分析及与标准品对照鉴定它们的结构分别为异安五脂素(isoanwulignan,1)、benzoyl-gomisin Q(2)、五味子酯甲(schisantherin A,3)和gomisin G(4),均系首次自该植物中分得。