一种大豆脂肪酸的微量检测方法

本发明属于农业生产技术领域。是一种大豆脂肪酸含量微量检测方法。本发明在传统大豆脂肪酸检测方法的基础上,采用半粒法进行取样,以己烷为内标物。结合甘油三酯对大豆籽粒中的脂肪酸总量进行萃取,然后加入氢氧化钾的甲醇溶液在水浴中进行甲酯化,把得到的甲酯化的脂肪酸混合物离心后,取上清液在气相色谱上进行精确定量检测。     

石榴籽中脂肪酸成分分析

采用两种方法对石榴籽中的脂肪酸进行了甲酯化,所得脂肪酸甲酯经GC-MS分析.方法一共检测出14种脂肪酸,主成分为油酸、亚油酸、山嵛酸、棕榈酸、硬脂酸和二十碳烯酸;方法二共检测出24种脂肪酸,主成分为棕榈酸、硬脂酸、花生酸、山嵛酸、油酸、亚油酸、二十碳烯酸等.其中的山嵛酸等多种饱和脂肪酸均为首次从石榴籽中鉴定出.     

高效液相色谱-质谱法分析新疆和田玫瑰花粉中脂肪酸

建立了利用苯并[b]吖啶酮-5-乙基对甲苯磺酸酯(BAETS)作为柱前荧光标记的高灵敏和高选择性的脂肪酸分析方法,并考察了该方法的分析性能。优化了34种混合脂肪酸的衍生条件,采用Hypersil BDS C8色谱柱(200×4.6mm i.d.,5μm)分离,荧光检测激发和发射波长为λex/λem=273/503nm,对脂肪酸衍生物进行定性定量分析。多数脂肪酸的线性回归系数大于0.9996,检测限在11.71~68.26fmol之间。质谱在大气压化学电离源正离子模式下,实现了玫瑰花粉中脂肪酸组分的分离分析及鉴定。方法检测限低,重现性好,对新疆和田玫瑰花粉样品的测定结果真实可靠。     

基于质谱技术的脂肪酸定量分析及其与慢性疾病关系的研究进展

脂肪酸是生命体的主要能量来源之一,也是构成细胞膜骨架的主要成分。该文对脂肪酸的分类、分离方法、质谱检测方法进行了简述,并对其与慢性疾病的发生、发展关系进行了归纳,从而为深入认识脂肪酸参与慢性疾病的发生、发展和预后过程提供了指导。     

基于脂肪酸差异的肉制品中猪源性成分鉴别方法的研究

建立了肉制品中脂肪酸的分析检测技术,通过分析脂肪酸含量、种类以及片段特征指纹图谱,实现了基于脂肪酸差异的肉制品中猪源性成分的鉴别。采用气相色谱法测定了大量肉制品,利用保留时间和质谱鉴定了36种脂肪酸成分,选取较为稳定的18种脂肪酸数据进行统计分析,确定不同油脂脂肪酸的差异,结合特征图谱,最终确定可用于鉴别猪源性成分的8种脂肪酸。该方法可用于确定肉制品中是否含有猪源性成分,方法简单、快速、成本低,辨别度较高,在猪源性成分鉴别中具有一定的应用前景。     

高速液相色谱法分离脂肪酸

在生物化学、医药和油脂工业等领域中经常遇到脂肪酸的分析问题。长期以来,绝大多数采用先酯化再进行气相色谱分析的方法。近几年,逐渐有人采用高速液相色谱法直接分析脂肪酸。样品可以不需要前处理而直接进样,具有快速简便和结果重复性好的优点。高田芳矩等将阳离子交换树脂用于脂肪酸的快速分离并首创库仑电解的检测方法。Yasuhiko Kasai等采用阴离子交换树脂,以0.1NHCl为洗脱液,分离饱和及不饱和低分子量有机酸,并已制成有机酸自动分析仪。柱流出液与羟胺在二环己基碳酰亚胺(脱水     

超高效合相色谱-质谱法快速检测工业油酸中5种常见的脂肪酸

采用超高效合相色谱-质谱(UPC2-MS)技术,建立了工业油酸中5种常见的脂肪酸(软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸)的快速检测方法。样品用正己烷溶解,采用超临界CO2-甲醇/乙腈(1∶1,V/V)梯度洗脱,经Acquity UPC2BEH 2-EP色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,通过质谱检测器在负离子电喷雾模式下对目标化合物进行分析,外标法定量。通过对UPC2-MS条件的优化,5种脂肪酸在3 min内实现有效分离,目标物在0.5~100 mg/L范围内具有良好的线性(相关系数大于0.9985);在3个添加水平下,5种脂肪酸的回收率在89.3%~106.7%之间,相对标准偏差为0.8%~3.0%;方法检出限(S/N≥3)为0.07~0.26 mg/L。实际样品分析结果表明,本方法不但简单快速,分离效果好,而且无需对脂肪酸样品进行衍生化,同时为UPC2在油脂类相关领域的研究与开发提供一种快速有效的检测方法。     

蕨类植物中脂肪酸(C1～C10)的毛细管电泳分离分析

建立了一种用于测定蕨类植物中(C1~C10)脂肪酸成分的毛细管电泳检测方法。用含有β-CD的硼砂缓冲溶液为背景电解质,10种脂肪酸在17min内可实现快速、高效的基线分离。各脂肪酸成分在0.07~5.0μmol/L浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数r2为0.9983~0.9998,保留时间和峰面积的相对标准偏差分别为0.34%~0.52%和1.36%~1.94%,检测限(3倍信噪比)为0.027~0.042μmol/L。该方法准确可靠,在最优化条件下对卷柏实际样品进行的定性定量检测实验,结果较好。     

银离子固相萃取-气相色谱法检测乳脂肪中的反式脂肪酸

建立了分离反式油酸(C18:1)、亚油酸(C18:2)、亚麻酸(C18:3)的银离子固相萃取-气相色谱(Ag+-SPE/GC)方法,并应用于乳脂肪中反式脂肪酸的检测。采用自制的银离子固相萃取柱对样品进行预分离,总脂肪酸甲酯化后上样,依次经9 mL甲苯-正己烷(体积比5:95)、8 mL甲苯-正己烷(体积比17:83)、6 mL甲苯-乙酸乙酯(体积比17:83)、10 mL甲苯-乙酸乙酯(体积比30:70)洗脱并分别收集洗脱液,采用气相色谱分别进行检测。结果显示,除了反式亚麻酸的回收率为69.9%～101.0%、相对标准偏差(RSD)为11.0%～18.1%外,其余的反式脂肪酸的回收率均为88.4%～107.2%、RSD为1.2%～11.9%。该方法通过特异性固相萃取的方法对样品进行前处理,较好地避免了样品中顺式及饱和脂肪酸对反式脂肪酸检测的干扰。     

毛细管区带电泳法测定油田水中的脂肪酸

采用二硝基本甲酸一十六烷基三甲基溴化脓缓冲体系对油田水中短链脂肪酸进行了分析。应用间接紫外法,使脂肪酸在数分钟之内得以分离检测。研究表明,当缓冲溶液pH值为9.0、电解质浓度为5.0mmol／L、表面活性剂浓度为0.5mmol／L和甲醇含量为5％时可达到最佳的分高效果。     

麻疯油转酯化产物的高效液相色谱分析

建立了高效液相色谱法同时测定麻疯油转酯化产物中4种主要脂肪酸甲酯的分析方法。样品经膜处理后用丙酮溶解,采用Hypersil ODS(C18)色谱柱进行分离。以乙腈为流动相进行等度洗脱,内标法定量,同时对色谱条件进行优化。结果表明,在优化的色谱条件下4种脂肪酸甲酯在10 min内得到良好的分离,标准曲线的线性相关系数均达到0.999以上,平均回收率为96%~98%,重现性相对标准偏差为7.2%~10.2%,重复性相对标准偏差为0.31%~2.02%。与气相色谱法相比,该方法具有较高的灵敏度,可用于麻疯油转酯化产物中脂肪酸甲酯含量的测定,为麻疯油转酯化反应制备生物柴油的定性定量分析提供了参考依据。     

12-磷钨杂多酸根柱撑水滑石合成及催化脂肪酸甲酯环氧化

研究了一种可用于脂肪酸甲酯环氧化的类水滑石催化剂. 采用共沉淀法合成类水滑石[Mg_1-xAl_x(OH)₂]^x+-(NO^3-)_x·mH₂O, 通过离子交换法制备出一种新的柱撑水滑石[Mg_1-x²⁺Al_x³⁺(OH)₂]^x+[PW₁₂O₄₀]_x/3^3- ·mH₂O化合物, 并由XRD,FT-IR, Raman, ICP和UV-Vis 进行了表征. 用制备的类水滑石应用于无羧酸环境下的催化脂肪酸甲酯环氧化反应, 结果表明, 柱撑水滑石较插层前转化率和选择性都有了明显的提高. 考察了反应温度、反应时间、催化剂重复使用等因素对环氧化反应的影响, 在60 ℃时反应16 h, 转化率和选择性分别达到56.1%和59.4%, 催化剂使用4 次后重复使用率仍高于90%. 对催化剂催化环氧化的机理进行了初步的探讨.     

Isolation of chlorinated fatty acid methyl esters derived from cell-culture medium and from fish lipids by using an aminopropyl solid-phase extraction column

An aminopropyl-based solid-phase extraction technique was used for isolation of chlorinated fatty acids in lipids. A range of different chlorinated fatty acids was eluted in a small volume of solvent (4 ml) and the recoveries of the different species and isomers were quantitative. Only 1% of the vastly dominating unchlorinated fatty acid methyl esters were recovered in the fractions containing the chlorinated fatty acid methyl esters. This method makes it possible to isolate and detect > or = 1 microg of a chlorinated fatty acid methyl ester in 1 g of lipid.     

质谱特征结合等效链长定性分析植物油中的脂肪酸

建立了质谱特征结合等效链长快速定性植物油中脂肪酸的方法。首先根据质谱特征判断脂肪酸的类型并鉴定出其中的饱和脂肪酸甲酯,然后利用它们的保留时间信息计算得到不饱和脂肪酸甲酯的等效链长值,与已建立的脂肪酸甲酯数据库对照实现不饱和脂肪酸甲酯的结构鉴定。用NaOH-甲醇对5种常见植物油(花生调和油、茶籽调和油、菜籽油、葵花籽油、大豆油)中的脂肪酸进行衍生和提取,采用DB-23石英毛细管柱(30m×0.25mm×0.25μm)分离脂肪酸甲酯的同系物和异构体,气相色谱质谱法(GC/MS)测定,结果表明,5种样品油中所含不饱和脂肪酸的组成和含量上均存在明显差异。本方法无需标准品即可快速定性检测脂肪酸同系物及异构体,适用于油脂、食品中脂肪酸的成分分析。     

气相色谱/质谱法分析孔石莼中的脂肪酸

建立了孔石莼脂肪酸的气相色谱/质谱(GC/MS)测定方法。使用Folch法提取了孔石莼中的总脂,经过2 mol/L HCl-甲醇溶液的甲酯化处理后,采用GC/MS法对其脂肪酸组成进行了分离分析,同时结合有机质谱学规律,分别对饱和脂肪酸甲酯、单不饱和脂肪酸甲酯和多不饱和脂肪酸甲酯的裂解规律和质谱特征进行了分析归纳。通过质谱数据库检索和标准品对照,鉴定出孔石莼中的24种脂肪酸,其中9,12,15-十八碳三烯酸、4,7,10,13-十六碳四烯酸和6,9,2,15-十八碳四烯酸3种主要多不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量的45.14%。通过对孔石莼中脂肪酸的分析,表明特征离子在脂肪酸甲酯尤其是多不饱和脂肪酸甲酯的定性方面具有很好的应用价值。     

Determination of Trace Levels of Fatty Acid Methyl Esters in Aviation Fuel by GC × GC–FID and Comparison with the Reference GC–MS Method

Due to the negative impact of the presence of fatty acid methyl esters in kerosene for the aviation industry, in this work a comprehensive two-dimensional gas chromatography method with flame ionization detector for the determination of trace levels of fatty acid methyl esters in kerosene was developed. It is based on the use of a first dimension polar column and a second dimension non-polar column. Identification of fatty acid methyl esters is based on retention times and the external standard calibration is used for quantitation. Results were compared with those obtained from the GC–MS reference method; good recoveries, close to 100 %, and limit of detection in a range from 3 to 6 μg kg⁻¹ were found without requiring a specific detector.

     

Quantitative analysis of fatty-acid-based biofuels produced by wild-type and genetically engineered cyanobacteria by gas chromatography-mass spectrometry

Simple and rapid quantitative determination of fatty-acid-based biofuels is greatly important for the study of genetic engineering progress for biofuels production by microalgae. Ideal biofuels produced from biological systems should be chemically similar to petroleum, like fatty-acid-based molecules including free fatty acids, fatty acid methyl esters, fatty acid ethyl esters, fatty alcohols and fatty alkanes. This study founded a gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) method for simultaneous quantification of seven free fatty acids, nine fatty acid methyl esters, five fatty acid ethyl esters, five fatty alcohols and three fatty alkanes produced by wild-type Synechocystis PCC 6803 and its genetically engineered strain. Data obtained from GC-MS analyses were quantified using internal standard peak area comparisons. The linearity, limit of detection (LOD) and precision (RSD) of the method were evaluated. The results demonstrated that fatty-acid-based biofuels can be directly determined by GC-MS without derivation. Therefore, rapid and reliable quantitative analysis of fatty-acid-based biofuels produced by wild-type and genetically engineered cyanobacteria can be achieved using the GC-MS method founded in this work.     

超高效液相色谱法测定生物柴油中的11种脂肪酸及脂肪酸甲酯

建立了采用超高效液相色谱(UPLC)-蒸发光散射检测器(ELSD)测定生物柴油中11种常见的脂肪酸及脂肪酸甲酯含量的方法。这11种常见的脂肪酸及脂肪酸甲酯为豆蔻酸、亚油酸、棕榈酸、油酸、亚麻酸甲酯、硬脂酸、亚油酸甲酯、棕榈酸甲酯、油酸甲酯、芥酸和硬脂酸甲酯。样品经提取后用甲醇溶解,采用Acquity UPLC BEH Phenyl C18柱(100 mm×2.1 mm,1.7 μm)分离,乙腈-水（体积比为3∶1)混合液为流动相进行等度洗脱,采用的ELSD条件为增益80,漂移管温度为45 ℃,载气压力为172 kPa,雾化器为冷却模式,并用外标法进行定量分析。结果表明,在一定的质量浓度范围内,峰面积的对数和质量浓度的对数线性关系良好。与其他检测生物柴油成分的方法相比,该方法简单,分离效果好,速度快,特别是此方法可以同时实现脂肪酸及脂肪酸甲酯的分离,并进行定量分析,能有效测定反应的进行程度,从而满足生物柴油工艺研究的需要。     

Addition of an azido group to epoxidised fatty acid methyl esters of Jatropha curcas by epoxy cleavage

Azidohydrin was synthesized from the seed oil of Jatropha curcas by use of simple chemical reactions. This entailed first, transesterification of the seed oil of J. curcas to produce the fatty acid methyl esters, epoxidation of the fatty acid methyl esters to form the epoxides, then azidation of the epoxidised fatty acid methyl esters. The yield of the azidation reaction was 93.60 %, and the distribution of azide and alcohol functionality on the fatty acid was approximately random. The reactants and products were monitored and confirmed by FTIR and NMR spectroscopy.     

分散固相萃取-气相色谱-质谱法测定含油脂食品中17种邻苯二甲酸酯

建立了含油脂食品中17种邻苯二甲酸酯的分散固相萃取-气相色谱-质谱法检测方法。奶茶样品经乙腈-甲基叔丁基醚(9∶1,V/V)提取后,提取液用MAS-PAEC分散固相萃取管进行净化。调味包样品经乙腈(正己烷饱和)-甲基叔丁基醚(19∶1,V/V)提取2次后,提取液用CNW分散固相萃取管进行净化。采用基质匹配标准外标法进行定量分析。结果表明,奶茶中17种邻苯二甲酸酯的加标回收率为82.2%～125.4%;相对标准偏差小于16.5%;方法检出限为100～200μg/L。调味包中17种邻苯二甲酸酯的加标回收率为70.9%～115.5%;相对标准偏差小于9.8%;方法检出限为400～800μg/L。本方法快速、精确、简易、廉价、稳定,可应用于含油脂食品中17种邻苯二甲酸酯的实际检测分析。