Die Bedeutung der Kolloide für die Technik

Ohne Zusammenfassung     

Wissenschaft und Technik in der Zellwoll-Forschung

Ohne Zusammenfassung     

Direkte Cadmiumbestimmung in menschlichen Organen mit Zeeman-AAS

The analytical procedure is described, and the results and consequences are discussed.

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Herrn Professor Dr. W. Fresenius zum 70. Geburtstag gewidmet     

Rolle und Bedeutung der Chemie im Terrorismus

Terrorism is directed by terrorist organizations and terrorist individuals with different ways of carrying out acts of violence against the democratically established order with the aim of political or religious changes. The focus is still the increasing number of attacks with explosives, which is discussed in this article more detailed. Also incendiary bombs are a simple possibility of attack. A major potential risk is seen through the spreading of toxic chemicals (chemical warfare agents, products from industrial production). This is also the case of attacks with radioactive materials by help of explosives. The misuse of chemistry is dicussed also under consideration of potential terrorist attacks by biological and nuclear weapons. Then due to the responsibility of our scientific community we can better engage ourselves in the discussion about terrorism, threats through attacks and possible avoidance strategies.     

Die Bedeutung der kritischen Micellkonzentration bei der Elektrosorptionsanalyse von Aniontensiden mit der Wechselstrompolarographie

Zusammenfassung Bei der Elektrosorptionsanalyse verschiedener Aniontenside in Gegenwart von Grundelektrolytkonzentrationen ( 0,1 m NaCl) wurde festgestellt, daß auf der Grundlage von Wechselstrom-Potential (IE-E)-Kurven die kritischen Micellkonzentrationen bestimmt werden können. Die CMC-Werte ergaben sich aus Diskontinuitäten in der Konzentrationsabhängigkeit von Höhe und Scheitelpotential der wechselstrompolarogräphischen Desorptionsmaxima. Der unterschiedliche Einfluß von Alkylkettenlänge, polaren Gruppen und Stellungsisomerie auf die wechselstrompolarographischen Desorptionscharakteristika wurde untersucht. Aus den Meßergebnissen resultierten für den Zustand der Adsorptionsschichten oberhalb der CMC an der Grenzfläche Quecksilber/Elektrolyt in Abhängigkeit von der Alkylkettenlänge prinzipiell zwei Möglichkeiten. Wenn oberhalb der CMC mit zunehmender Aniontensidkonzentration höchstens geringe Änderungen. des Desorptionspeaks auftreten, bleibt der Zustand der Adsorptionsschicht unverändert. Die Entstehung neuer Desorptionspeaks und starke Diskontinuitäten in Lage und Höhe bereits vorhandener Desorptionspeaks wird dagegen durch zusätzliche Grenzflächenassoziation erklärt. Ein überzeugender Hinweis auf niedere Assoziationen (Dimerisation) im prämicellaren Bereich folgte aus einer zusätzlichen Diskontinuität, die bei geradkettigen Alkylverbindungen (R 12) auftritt.

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Summary Using the electrosorption analysis of different anionic surfactants in the presence of supporting electrolyte concentrations ( 0,1 m NaCl) we found that the critical micelle concentrations can by determined on the basis of alternating current-potential (IE-E)-curves. The CMC values resulted from discontinuities in the concentration dependence of height and summit potential of alternating current polarographic desorption maxima. We investigated the different influences of the alkyl chain length, of the polar groups, and of the positions of SO₄Na in isomeric alkyl sulfates upon the alternating current polarographic desorption characteristics.Experimental dates show that, dependent on the alkyl chain length two possibilities exist for the state of the adsorption layers above the CMC at the interface mercury/electrolyte. 1) The state of adsorption layer remains unchanged if above the CMC no or only small changes of desorption peaks are observed. 2) The formation of new desorption peaks and strong discontinuities of position and height of the desorption peaks already existing is rationalized by additional association at the interface. We assume that an additional discontinuity which occurs with straight chain alkyl compounds (R 12) results from association (dimerisation) in the premicellar range.

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Mit 7 Abbildungen und 2 Tabellen     

Bedeutung und Messung der OH-Radikale in der Atmosph?re

Ohne Zusammenfassung

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Significance and measurement of atmospheric OH radicals

     

Bedeutung und Grenzen enzymatischer Methoden in der Lebensmittelanalyse

Zusammenfassung Die Nutzung enzymatischer Verfahren in der Lebensmittelanalyse umfaßt folgende Teilgebiete: 1. Aktivitätsbestimmung lebensmitteleigener Enzyme als Indicatoren vorgeschriebener oder erwünschter Hitzebehandlung, 2. Enzymaktivitäten von Mikroorganismen als Maß hygienischer Beschaffenheit, 3. Analytische Kennzeichnung von als technische Hilfsstoffe benutzten Enzympräparaten, 4. Enzyme oder Enzymkombinationen als Reagentien zur Bestimmung spezifischer Lebensmittelbestandteile, 5. Enzymbestimmung in Lebensmitteln als Austausch dynamischer Umsetzungen bei Reifungs-, Lagerungsoder Verarbeitungsprozessen, 6. Enzymatische Effektoranalyse zur Erfassung geringer Stoffmengen aufgrund ihrer hemmenden oder aktivierenden Wirkung. Die hier genannten Gesichtspunkte werden an Beispielen erörtert, ihre Grenzen und Fehlermöglichkeiten werden besprochen. Enzymatische Verfahren sind zu einem unentbehrlichen Hilfsmittel des Lebensmittelchemikers geworden, ihre Ausweitung unter Nutzung von Erfahrungen anderer Disziplinen erscheint dringend geboten.

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Importance and limits of enzymatic methods in food analysis

The application of enzymatic methods in food analysis comprehends the following sections: 1. Determination of activity of food enzymes as indicator of prescribed or desired heat treatment. 2. Enzyme activities of microorganisms as measure for the hygienic quality. 3. Analytic marking of enzyme preparations used as technical agents. 4. Enzymes or enzyme combinations as reagents for the determination of specific food components. 5. Determination of enzymes in food as exchange of dynamic reactions during ripening, storage or manufacturing processes. 6. Enzymatic effector analysis for the determination of small amounts of substances based on their inhibiting or activating abilities. The points mentioned are discussed by examples, their limits and possible errors are described. Enzymatic methods have become an indispensable aid of the food chemist, their spreading by use of the experiences of other disciplines is very urgent.

     

Der osmotische Druck der Kolloide und seine biologische Bedeutung

Ohne Zusammenfassung Ueberseizt von J. Matula (Wien).     

Anwendung und Bedeutung der spektrochemischen Analyse in den Geowissenschaften

Zusammenfassung Historisch gesehen ist die erste entscheidende Rolle der spektrochemischen Analyse bei der Entdeckung und Identifizierung chemischer Elemente, d.h. in geochemischen Untersuchungen zu suchen. Die Gründung und Entwicklung der Geochemie ist ohne spektroskopische Angaben kaum denkbar. Die Problematik und die Ziele des neuen, zwischen der analytischen Chemie und der Geochemie entstandenen interdisziplinären wissenschaftlichen Zweiges, der analytischen Geochemie, werden dargestellt. Die Leistungsfähigkeit der halbquantitativen und quantitativen Methoden wird gezeigt. Die Behandlung spektrochemischer Ergebnisse zur Gewinnung von geochemischen Informationen (Verteilungsart, Mittelwertbildung, Dispersion, Einfluß des analytischen Fehlers) wird diskutiert und Beispiele gezogener Rückschlüsse werden angeführt.

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Application and role of spectrochemical analysis in geological sciences

Summary From the historical point of view the first decisive role of spectral analysis was played in the discovery and identification of chemical elements in natural materials. The creation of a florishing branch of geological sciences — the geochemistry — cannot be imagined without a high level of spectrochemical methods. Features and objectives of analytical geochemistry are presented. The contribution of outstanding spectroscopists to the analysis of geological materials and some special spectroscopic techniques developed for this field are remembered.The reliability of spectrochemical results and efficiency of appropriate methods is shown. The treatment of spectrochemical results for some geochemical informations (type of distribution, mean values, dispersion, influence of the analytical error) is discussed and examples of conclusions obtained on the basis of spectrochemical results are presented.

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Ich danke Frau Prof. Dr. R. Rautschke, Dr. sc., für fachliche und sprachliche Bemerkungen.     

Die Technik der Charakterisierung von Proteinen, Lipoproteinen und Glykoproteinen

Ohne Zusammenfassung     

Eine Technik zum Nachweis von Peptiden mit Chlor und o-Tolidin auf Papier

Ohne Zusammenfassung     

Klinische Chemie: Anwendung der Analytik auf Probleme der Diagnose, Prognose und Therapie

Zusammenfassung Aufgabenstellung und Arbeitsweise der Klinischen Chemie werden unter besonderer Berücksichtigung der analytischen Probleme dargestellt. Dabei werden verschiedene Charakteristica und Entwicklungstendenzen der modernen klinisch-chemischen Analytik, wie Mechanisierung und Sicherung der Zuverlässigkeit, eingehender besprochen.Nach einem Referat auf dem DFG-Kolloquium Analytische Chemie, Schwäbisch Gmünd 9.–11. 6. 1976.     

Analyse von Mono- und Diglyceridgemischen mit Hilfe der Gaschromatographie und der Kernresonanz

Zusammenfassung Trimethylsilylderivate von Mono- und Diglyceriden sind mit Hilfe der Gaschromatographie zu trennen und im Gemisch nachzuweisen. Die Kernresonanzspektren dieser Derivate zeigen fÜr isomere Glyceride charakteristische Unterschiede, die eine Bestimmung im Gemisch gestatten.

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Summary The trimethylsilyl derivatives of mono- and diglycerides have been prepared. They may be determined in mixtures by gas chromatography. Their ¹H-NMR spectra show characteristic differences for isomeric compounds.

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Wir danken dem Fonds der Chemie, DÜsseldorf, und der Fa. Dr. Kurt Herberts, Wuppertal, fÜr die gro\zÜgige UnterstÜtzung dieser Arbeit.     

Die Bedeutung und Bestimmung des Cholesterins und der 17-Ketosteroide im klinischen Laiboratorium

Ohne Zusammenfassung