铝制炊具溶出铝量及影响因素的研究

采用分光光度法对铝制炊具溶出铝量及影响因素展开了研究。结果表明,铝制炊具溶出的铝量随温度升高明显增加;且在一定温度下,使用家用调味品也会增加铝制品溶出的铝量。     

不同炊具铁、铝或镍、铬溶出量的测定

常用炊具铁、铝和不锈钢锅分别以水、水加醋煮沸10min后，用原子吸收分光光度法测定3种锅加水对应无奈的溶出量（mg／L）分别为铁11．60、铝21．41、镍0.06和铬0．07，而水加醋则其溶出量均明显增加，为加水的2．0－4．5倍。     

不同铝合金材料在食品模拟物中迁移试验的比较

通过光电式直读光谱法和等离子电感耦合发射光谱法,对不同铝合金材料的炊具进行化学成分分析和迁移试验,研究了原材料材质对迁移量的影响。结果表明:铝制炊具中各元素的迁移量与炊具原材料中的含量有明显正相关性,但并不呈线性;不同元素的迁移量差异较大,Si和Mg等元素更容易析出;铸铝制品的迁移量大于锻铝制品。实验表明,国产的铝制炊具的Pb和Mn迁移量存在一定的风险,而进口铝制炊具则不存在这一风险,可能与炊具原材料的化学成分显著差异有一定的影响。     

不同饮具铁,铝或镍,铬溶出量的测定

常用炊具铁，铝和不锈钢锅分别以水，水加醋煮沸１０ｍｉｎ后，用原子吸收分光光度法测定３种锅加水对应元素的溶出量（ｍｇ／Ｌ）分别为铁１１．６０，铝２１．４１，镍０．０６和铬０．０７，而水加醋则其溶出量均明显增国，为加水的２．０￣４．５倍。     

铝离子——迷失的环节

我们常常遇到许多表面无关的现象,为了剖析每个现象的本质,不同的人从各自的学科或经验出发去追踪一种现象的起因。但是往往到头来却发现,在这些现象之间有一个共同的环节,发现之后,豁然开朗。希望读者有志于探索这些“迷失的环节”。在这次征答中,我们提出一个有关铝离子的问题,而这个问题是由几种不同事情引出的。第一件事是从阿兹海默病引起的。这种病也叫早老性呆痴,是一种可以归诸神经传导受阻的病,可以发现脑组织异常。究其病因,一说是遗传,另一说却是铝中毒。现代生活中曾一度大量使用铝做食具和炊具,还经常用铝化合物做为药物。据测定我们所摄入的铝远远超过我们的祖先。进入人体的铝很难排出体外,随年龄增长而积蓄起来。有人报     

1-(5-溴-2吡啶偶氮)-2-萘酚-6-磺酸作指示剂络合滴定连续测定铝和钛

在酸性溶液中加入对铝、钛过量的EDTA标准溶液,在pH4．0煮沸下,铝（Ⅲ）、钛（Ⅳ）与EDTA生成稳定的络合物。以5-Br-PAN-S作指示剂,用硫酸铜标准溶液返滴定过量的EDTA,测定铝钛合量,再用置换法测定钛的量。终点变色敏锐,准确度高,方法用于硅酸盐矿物中铝钛的连续测定,结果满意。     

用三乙四胺六乙酸快速络合返滴定铝

以EDTA为螯合剂,二甲酚橙作指示剂,用锌盐返滴定铝是最常用的方法,但铝在室温下难以与EDTA络合完全,故需加热煮沸。三乙四胺六乙酸(TTHA)用于铝的滴定,可免去加热煮沸的繁琐手续。因此,使用TTHA在常温下快速络合返滴定铝是有实用价值的。本法以5-Br-PADAP为指示剂、在pH6.0-6.5的六次甲基四胺介质中、并有聚乙二醇辛基苯基醚(OP)存在下,用TTHA快速络合返滴定矿石中的铝。方法简单、快速、实用、选择性好、准确度高。 1.分析步骤:称取0.5000克矿样于镍坩埚中,加5g NaOH,脱水后,加2g Na_2O_2,在700℃处熔融,冷后,浸取于100ml热水中,加10滴乙醇,煮沸1分钟,洗出坩埚,冷却,移入200ml容量瓶中,以水稀至刻度,摇匀。干滤出部份溶液,吸出50ml放入锥瓶中,加过量2.5倍以上的TTHA溶液,2滴0.2％溴甲酚绿,用10％NaOH和2N     

人类与铝

铝是人们很熟悉的一种金属元素 ,经常与铝及铝的化合物打交道。烧菜、煮饭用的是铝炊具 ;贮存食物是铝制容器 ;制作风味食品使用的添加剂是含铝化合物 ,如和面做油饼、油条时要加明矾 ;焙制糕点、饼干、面包要用硫酸铝烘焙粉 ;澄清饮用水要用明矾或铝混凝剂 ;包装香烟、糖果的“银纸”大都是铝箔 ;使用的硬币也是铝制成的。因此 ,人体内含有铝是不足为奇的。人体内可检查出多少铝呢 ?正常成年人可检出 5～ 150ｍｇ。为什么体内铝含量这么低呢 ?一方面是因为自然界的铝多以不溶性的氧化铝形式存在 ,金属铝制品表面也有一层致密的氧化铝 ;另一…     

2-(3,5-二溴-2-吡啶偶氮)-5-二乙氨基苯酚作络合滴定指示剂连续测定铁和铝

对2-(3,5-二溴-2-吡啶偶氮)-5-二乙氨基苯酚作铁(Ⅲ),铜(Ⅱ)的配位滴定指示剂进行了研究.在pH1.8～2.0时用EDTA标准溶液滴定铁(Ⅲ).在滴定铁(Ⅲ)后的溶液中,加入对铝过量的EDTA标准溶液,在pH3.8～4.0煮沸下,铝(Ⅲ)与EDTA生成稳定的络合物,过量的EDTA用硫酸铜标准溶液滴定,从而测定铝(Ⅲ).     

铝与EDTA络合反应的研究——铁钛铝连续滴定方法的改进

铝的络合滴定,通常是在加热煮沸条件下进行,在铁钛铝连续滴定时,由于煮沸过程中H_2O_2破坏EDTA,使铝的测定结果不稳定。本文研究了铝与EDTA络合反应的特点,提出如避免生成羟化合物,铝在过量EDTA存在时常温下就能络合完全;用pH4醋酸-醋酸钠缓冲溶液调节pH为3—4,则铝与EDTA络合速度较快;研究了体系温度以及大量钙共存对Al-EDTA络合平衡的影响;探讨了H_2O_2破坏EDTA的反应机理及防止EDTA被破坏     

识别酪氨酸对映体的分子印迹电化学传感器

掺杂有模板分子L-苯基乳酸的聚吡咯膜通过循环伏安法聚合到碳糊电极表面。在0.1 mol.L-1NaOH溶液中恒电位过氧化处理,将此修饰电极先在D-酪氨酸溶液中富集,在pH2.0的0.1 mol.L-1KCl溶液中溶出。然后将修饰电极再置于0.1 mol.L-1NaOH溶液过氧化处理,以洗脱残留在电极上的D-酪氨酸,按同样方法测试L-酪氨酸。酪氨酸对映体在经过掺杂和过氧化洗脱的聚吡咯电极表面的溶出电位比裸碳糊电极的溶出电位向负方向移动了大约200 mV。在最优化的工作条件下,L-酪氨酸与D-酪氨酸溶出峰电流的比值可以达到2.18。     

玻碳电极阳极溶出法测定高纯铝中PPb级杂质锌

高纯铝中ppm级锌杂质的测定,现都采用酸分解试样后转化成pH约3.5的三氯化铝溶液,而后直接用悬汞电极或铂球镀银沾汞电极阳极溶出伏安法进行测定。在该底液中测定锌,氢离子浓度控制甚严,否则将干扰锌的测定。特别对于高纯铝中ppb级杂质锌的测定,即使底液中微量的氢离子存在,亦使锌波波底平直不易测量,产生严重的干扰。本试验利用玻璃碳电极导电性好、灵敏度高和氢的超电势高等优点,用二硫腙-四氯化碳溶液萃取分离铝基体及试样中共存的干扰杂质元素,同时对锌进行富集,而后在乙酸钠底液中用阳极溶出伏安法进行测定,解决了在一般     

土霉素的电化学还原和吸附溶出伏安法测定研究

本文叙述吸附溶出分析土霉素的灵敏方法。土霉素及其质子化形态能在汞电极表面吸附富集(-0.60V vsAg/AgCl),溶出峰的数目及电位受pH影响。在pH4—8的溶液中得到4个溶出峰,而在强酸性和碱性介质中仅得到一个主峰。文中讨论了有关的化学和电极反应机理。采用奥氏方波溶出,电解富集5 min的测定限为5×10~(-10)mol/L。     

磷矿中氧化锶的快速重量法测定

磷矿中氧化锶的化学法测定,广泛采用的是硫酸锶重量法,但该法分离手续繁冗,操作周期达5—6天之久。在用EDTA掩蔽钙、铁和铝时,对钙效果不佳。我们对原法进行了较大改进,对磷矿灼烧酸溶,碳酸钠煮沸转化硫酸锶,三乙醇胺-氢氧化钠分离磷、铁和铝,用硫酸锶饱和的稀盐酸-硫酸铵溶液分离钙的条件作了实验,比较好地解决了钙的分离问题,且使操作周期大为缩短。经用标样检查,大批生产考验和外检,证明本法与原法结果一致。     

新型四羧基铝酞菁-二氧化硅荧光纳米粒子的合成及在酸度测定中的应用

首次制备出红区荧光染料四羧基铝酞菁掺杂的二氧化硅纳米粒子,并对其进行了表征。将环己烷、正己醇和表面活性剂Triton X-100按一定体积比(12.3∶1.04∶1)混合均匀,形成清澈透明的溶液;将适量的四羧基铝酞菁溶解到浓氨水中,加入到上述混合溶液中,形成反向胶束。搅拌10 m in后加入一定量的四乙氧基硅烷,加快搅拌速度,促使四乙氧基硅烷进入反相胶束中的“纳米水池”,在碱性条件下,四乙氧基硅烷水解形成二氧化硅纳米粒子。采用该方法制备的核壳荧光纳米颗粒荧光稳定性强,生物相容性高,抗干扰能力强。将一定量四羧基铝酞菁掺杂的二氧化硅纳米粒子溶于水溶液中,随溶液pH值的增加,荧光强度增强,并在pH 5.02~11.98的范围内,荧光强度与溶液酸度有良好的线性关系。该法已成功地用于自来水和模拟生物体系中pH的测定。预期该技术有望用于细胞内H 的实时监测。     

喜树碱和七元瓜环固体包合物的溶解性考察

采用研磨法制备了3种不同化学计量比的喜树碱—七元瓜环固体包合物并通过紫外分光光度法考察了它们的包合率、溶解度和溶出速度。3种包合物的包合率都达到了80%以上,不同计量比的包合物使药物的溶解度和溶出速度有不同程度的提高,溶解度最大提高近261倍,在pH 1.00盐酸溶液介质中10 min内药物即可达到100%的溶出。     

pH值对人参皂苷溶出影响规律的液质联用研究

采用液质联用(HPLC-ESI-MSn)技术, 对不同pH值(2.4~11.2)条件下人参皂苷的溶出变化规律进行了系统研究, 并提出了不同人参皂苷化合物的特征质谱裂解规律. 实验结果表明, 中性及碱性溶液对人参皂苷的溶出影响不大, 仅仅在溶出总量上有所差别; 而酸性是影响人参皂苷溶出的一个主要因素, 随着水溶液酸性的增强(pH<4), 人参皂苷溶出的种类明显减少, 表明较强酸性条件下人参皂苷的溶出受到了抑制.     

痕量铊在玻碳电极上的阳极溶出伏安法

用汞电极的溶出伏安法测定铊有很高的灵敏度。Начаев曾将铊电积在石墨电极上然后溶出,但认为效果不如汞电极。铊在玻碳电极上直接电积后的溶出法尚未见报导。鉴干玻碳电极在结构上与一般石墨电极不同,表面致密光亮,溶液不会渗入电极内部,因而不易沾污。玻碳电极只要处理得好,可以获得较好的重现性。同时不使用汞,可减少实验室汞的污染。在0.10M磷酸氢二钠溶液中,pH在7～9之间,电积电位-1.40V (vs NAg/AgCl)。     

高浓度高Alb含量聚合氯化铝的制备及其水解行为研究

高浓度高Alb含量聚合氯化铝的制备及其相关性质研究一直是国内外学者研究的热点和前沿问题.本文首先采用化学法合成出AlT=0.2 mol·L-1,Alb高于85%的低浓度高Alb含量的聚合氯化铝,并在热侧温度55℃,冷侧温度20℃条件下进行膜蒸馏浓缩,首次成功地制备出总铝浓度AlT=2.52mol·L-1,Alb含量高达88%的高浓度高Alb含量的聚合氯化铝溶液.其次,对两种高Alb含量的低浓度和高浓度的聚合氯化铝新产品进行了水解特性研究,分别考察了稀释倍数、pH和稀释时间等因素对溶液中聚铝形态分布的影响.结果表明,稀释刚一开始时,Alb下降比较明显,但随着稀释倍数的增大,Alb含量降低较为缓慢,但在整个稀释过程中Alb含量仍能保持在70%以上;溶液的pH在碱性范围内对聚铝形态有一定影响,在碱性范围内,随着pH的增加,Alb含量逐渐增加,Alb、Alc含量逐渐减少,在酸性和中性较宽的范围内能够保持较高的Alb含量和较低的Alb含量;稀释时间对铝形态的影响较小,Alb聚合形态能够保持较长时间的稳定性.实验结果表明我们所制备的高浓度高Alb含量聚合氯化铝具有相当的化学稳定性.     

铁的氟化钾取代EDTA容量法测定

通过对Fe~(3+)-EDTA和FeF_3在不同pH下表观稳定常数的计算,考虑在适当pH下多量氟盐有可能定量夺取Fe~(3+)-EDTA中的铁,在形成K_3FeF_6的同时,释放出相当铁量的EDTA。实验部分 (一)主要试剂 pH6 醋酸-醋酸钠缓冲溶液。氯化锌标准溶液:0.27％和0.37％,用高纯ZnO配制,以铝和铁标准液按分析手续标定。氟化钾溶液:40％和100％,分别取200和500克KF·2H_2O于塑料瓶中,加沸水至500毫升,摇匀。 (二)分析手续甲.铝(钛)铁连测:取试液25毫升(相当50毫克试样)于300毫升锥瓶中,加3％EDTA 6毫升(铁矿加8毫升),加0.1％二甲酚橙1滴,用NH_4OH(1+1)中和至紫色,以HCl(1+1)调至刚变黄色。煮沸3～5分钟,冷水冷却,加pH6缓冲液4毫升和1％二甲酚橙3滴。以0.27％锌标准液返滴至红色。加40％KF3毫升,煮沸3～5分钟,冷却。加1％