浅谈西昌地区鲜切花采后的贮藏保鲜技术

鲜切花脱离母株后即采后,仍是鲜活的园艺产品,还要进行一系的生理生化变化和生命活动。对鲜切花采后生理变化及其规律进行研究,找出其特点,应用于鲜切花的贮藏保鲜上,对鲜切花的生产、贮藏、运输、销售具有实际的指导意义。     

鲜切花的保鲜处理

文中根据保鲜剂使用的时间,方法及目的,在鲜切花采收,流通催花,瓶插过程中的保鲜处理,从而达到减少鲜切花的浪费,延长市场供应时间及观赏时间。     

龙眼保鲜技术与采后生理研究进展

对龙眼采后呼吸生理、乙烯释放量及营养成分变化等生理生化变化,以及龙眼采后保鲜的热处理、气调、低温、硫处理、化学药剂、中草药、涂膜等几种方法和在采后保鲜方面的研究进展.并指出龙眼果实采后生理生化的研究相对滞后,尚缺乏安全而具有商业性贮运保鲜技术,值得今后进一步研究.     

切花保鲜的一般原理与技术

花枝或花朵是花木或花草的最高产物。养花一年，赏花数天，人们长期不辞劳苦的芮养目的，就在于为了一时的观赏享受。花卉是一项新兴产业，其中鲜切花已成为一种高产值的商品，将花朵或即将开放的花蕾连同一部分枝条从植物上剪取下来，称之切花。它是花卉生产最主要的一个方面。因此，怎样能使鲜花长期开放，持久而不衰，这是人们最关注的问题。但是切花是具有花、茎、叶三种器官的离体植物，失去了吸收供应水分和无机盐的根系，且缺少从根部输送上来的细胞分裂素等营养物质的供应，就会使原有的核酸和蛋白质降解，引起叶片与花朵衰老，花蕾…     

延长鲜切花寿命的方法

鲜切花离开体之后因水分失去平衡,缺糖及乙烯的产生而衰老。本就鲜切花寿命的延长方作了简要阐述。     

菜心采后生理及贮藏保鲜技术研究进展

介绍了采后菜心的外观品质和营养品质,以及相关的生理生化变化,并对近年来国内外菜心贮藏保鲜技术进行了综述.目前,菜心常见的保鲜技术包括物理保鲜技术(真空预冷及低温、气调、薄膜、臭氧、辐射)、化学保鲜技术(植物生长调节剂:褪黑素、茉莉酸甲酯等;化学药剂:二氧化氯、苯并噻重氮等)和生物保鲜技术(涂膜保鲜、基因工程),分析了采...     

菜豆保鲜技术与采后生理研究

以菜豆(Phaseolus Sp)为试材,进行了不同贮藏保鲜处理及采后生理的研究.结果表明,菜豆的呼吸漂移属于呼吸跃变型,在常温条件下,菜豆采后15d出现呼吸高峰,其后豆荚迅速腐烂.在0～8℃低温条件下,随着贮藏期的延长,豆荚腐胺、精胺、亚精胺、还原糖等含量先上升,而后逐渐下降,而叶绿素、维生素C含量则呈下降趋势;适宜低温可促进腐胺、精胺、亚精胺等多胺的合成并保持较高的质量摩尔浓度,从而有效延缓豆荚的衰老.不同贮藏温度、保鲜剂处理对豆荚的保鲜效果影响显著,其中以贮温4℃、保鲜剂Ⅲ号处理为最佳.     

甜瓜采后生理和贮藏保鲜研究进展

本文从采后甜瓜果实的物质变化规律入手，分析了影响甜瓜耐贮运性的因素．总结了国内外近年来所采用的各种贮藏保鲜技术，并进一步分析了我国在甜瓜贮藏保鲜方面存在的问题及相应解决方法。     

果蔬采后生理研究进展及保鲜技术的应用

回顾了果蔬采后生理研究近50年来的成果,从果蔬采后成熟过程中与细胞壁和乙烯代谢相关酶的生理生化及分子生物学等角度综合介绍了果蔬采后的研究进展,最后也对未来几年这一领域的发展方向提出了自己的观点.最后介绍了我国南方主要水果龙眼和芒果的常用保鲜贮藏技术.     

月季切花采后生理与保鲜技术

综述了月季切花采后生理与保鲜技术研究概况．认为月季切花采后衰老是由于水分代谢失调,导致呼吸消耗增强,生物大分子降解和乙烯生成,最后引起生物膜结构和功能破坏的结果,并提出了今后的研究方向和有效的保鲜途径．     

牡丹切花衰老过程中内源激素水平变化的研究

用气相色谱(GC)和高压液相色谱(HPLC)法测定了常温(18± 2℃)和低温冷藏(4± 2℃)条件下牡丹切花衰老过程中内源激素(乙烯、IAA、ABA、CTK)含量的变化,它们对牡丹切花衰老过程的影响以及相互之间的关系进行了初步的分析和讨论。     

花卉的抗氧化作用与保健功效

综述了花卉抗氧化作用的研究现状、抗氧化活性成分、抗氧化功效测定方法与保健功效。     

金盏菊切花瓶插期生理变化与衰老关系的研究

游离脯氨酸积累和蛋白质的降解是切花衰老的生理标志，金盏菊切花经保鲜剂处理（５０ｍｇ／Ｌ６－ＢＡ＋２００ｍｇ／Ｌ８－ＨＱ＋１００ｍｇ／Ｌ柠檬酸＋２％蔗糖）不仅能明显地降低游离脯氨酸的上升幅度，缓解切花水分胁迫，而且能延缓可溶性蛋白质的降解速率，延迟切花衰老。     

温光对水稻抽穗后剑叶衰老和籽粒灌浆的影响

对不同温光组合下水稻衰老和籽粒灌浆过程进行研究．结果表明,在水稻灌浆期间高温促使水稻剑叶的衰老加快;同时籽粒灌浆加速,有效灌浆期缩短,籽粒充实度降低．实验还表明,同一穗中弱势粒受到的温光影响比强势粒要显著．遮荫能减缓过氧化物酶(POD)活性的下降速度,延缓叶的衰老,但遮荫同时会造成光合作用减弱,籽粒充实度不够．籽粒灌浆速度主要受温度调控,但前提条件是需有充足的光照。     

6 - BA 和GA 对水稻后期衰老的影响

杂交水稻比常规水稻早衰 ,不仅影响生产上增产优势的发挥 ,而且破坏合理灌浆动态的形成 ,降低水稻品质 .由于水稻籽粒的发育与营养器官的衰老是同步的 ,因此 ,如何延长水稻叶片的功能期 ,延缓功能叶片的衰老 ,促进光合作用已成为生产上急需解决的问题 .近年来 ,利用植物生长物质来延缓或加速植物的衰老已渐成为这方面研究的热点 .李伯林等用燕麦叶片为材料 ,发现 6 -苄基腺嘌呤 ( 6 -ＢＡ)在植物体内可作为直接的自由基清除剂而延缓植物的衰老[1] .潘瑞炽等认为 ,赤霉素 (ＧＡ)对叶片衰老也有一定抑制作用[2 ] .而关于这两种植物生长调节剂…     

果蔬抗氧化作用研究进展

综述了水果蔬菜抗氧化作用的物质基础及其可能机理和评价方法,不同类型不同品种的果蔬菜氧化活性差异较大,其机理可分为：（1）清除活性氧自由基;（2）增强抗氧化酶活性;（3）阻断脂质过氧化链式反应;（4）减少DNA损伤,果蔬抗氧化作用的物质基础维生素C、维生素E、β－胡萝卜素和微量元素外,还与茄红素、黄酮、花青素、儿茶素等黄酮类化合物密切相关;其抗氧化特性可能是多种营养成分和活性物质综合作用的结果,评价指标可以用总抗氧化活性和氧化－还原当量表示。     

月季花瓣的扫描电镜观察

应用扫描电镜比较观察两个切花月季品种花瓣的超微结构,花瓣上表面细胞均向外突起,突起的表面由条纹状皱褶构成,下表面由不规则的条纹状皱褶和腔构成,不同品种花瓣上下表面的形态结构差异明显,观察了瓶插过程中花瓣上下表面超微结构的变化。     

亚精胺对小麦离体叶片水溶性蛋白质的影响

通过对小麦离体叶片水溶性蛋白质的电泳分析表明,整个水溶性蛋白质随叶片的衰老而降解,亚精胺能显著地抑制蛋白质在叶片衰老过程中的降解,并能促进某些大分子量蛋白质的生成。     

菟丝子鉴定方法的研究进展

本文从形态标记、细胞标记、生化标记、分子标记等技术的研究状况方面；概述了菟丝子属近年来的研究进展；分析比较了各鉴定技术的特点；探讨了分子标记在菟丝子近缘种鉴定中的应用前景，并对菟丝子快速检疫鉴定技术作了展望。