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相似文献
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1.
据统计,各类罐头加工机械与设备约有170多种。一般来说,绝大多数罐头产品的生产都需要使用以下四种机械设备:预煮机、排气箱、封口机和杀菌设备。一、预煮机械1.斗式预煮机长度12米左右,体积大,  相似文献   

2.
1.什么叫消毒牛乳?怎样制造?所谓消毒牛乳就是将新鲜牛乳(原料乳)经过净化、杀菌、冷却后,加以瓶装供消费者直接饮用的牛乳。其制造方法简介如下:供制消毒牛乳的原料乳,须经各项检查(感官检查、酒精试验,酸度检查等,详见本函授班讲义),根据检查结果分等,剔除或拒收不合格的原料乳。合格的原料乳,经下列各工序处理后,制成消毒牛乳:  相似文献   

3.
为解决罐头食品厂在筹建中和实际生产中的有关技术问题,特将罐头生产中首充其要的用水问题、水质处理的方法,以及罐头食品厂化验室常用的指示剂、试剂配制方法介绍于下,供参考。一、罐头的用水处理罐头食品厂中,罐头用水处理是一项很重要的技术措施,它直接影响着产品的质量。原料的清洗、予煮以及糖液、盐水的配制等,均需大量用水。据了解,目前有不少新建厂由于不重视用水质量而造成产品批量报废的现象时有发生。罐头用水应符合国家饮水标准:无色、无臭,不带苦涩味或其他异味,清晰透明,  相似文献   

4.
一、洗果机:它是用于洗涤水果的机械,目前没有定型产品,一般可以自己制作。(一)转筒式洗果机:机身是用木条或厚铜皮(要钻有很多的孔洞)制成,在转筒  相似文献   

5.
儿童的生长中需铁量较多,通常食物中所含吸收率高的铁又很少,因此容易患缺铁性贫血。据1979年我国卫生部对十省市学龄前儿童健康检查,患营养性贫血的占49.6%。1981年据全国小儿营养性贫血防治研究协作组对十六省市七岁以下的儿童进行的检验,小儿营养性贫血总患病率占57.6%,有些地区甚至高达90%以上。鉴此,各地对食品中  相似文献   

6.
一、试举例说明国家经济建设的方针和政策对企业产品销售带来什么影响?答:社会对某种产品的要求,是受整个社会总的需求动态制约的。而社会总的需求动态,又是与国家经济建设的方针、政策有关。因此,要预测社会对商品的销售需要,就要了解国家经济建设的方针的政策。下面就举实例来说吧。前几年贯彻国民经济实行调整的方针,对社会需要的各个方面发生重大的影响。例如,对机械工业来说,在国民经济调整时  相似文献   

7.
参加蜗牛养殖与加工函授班的同志来信询问:蜗牛品种很多,人工养殖蜗牛引什么品种合适?也有专业户来信问:怎样选种、留种?什么样的蜗牛才算是良种?开春了,气温渐渐转暖,是人工养殖蜗牛生长与繁殖的季节。选择优良的蜗牛作种螺,是人工养殖蜗牛的关键。1.什么品种适于人工养殖?根据目前国  相似文献   

8.
有一个经济工作者说得很有道理,他认为作为工厂企业的厂长或经理,他们最主要的任务是两条:第一是了解情况,第二是掌握政策。了解情况便是预测,掌握政策就是决策。如果一个工厂企业的领导人完成了这两件大事,事情就能办好了。为了了解情况搞好市场预测,必须注意如下几个问题:一、要分析论证什么叫论证?就是以论理的说明说服对方并使之信任,通常采用的口头和文字说明,都是属于这种手段。就拿铅笔的例子来说,由于木材缺乏,  相似文献   

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本刊自开辟专利栏目以来,许多读者来信询问有关专利方面的问题,本刊陆续作了介绍,现在又征得浙江省专利知识函授班教务组同意,将该函授班结业试题刊登如下,以供读者参阅。答案将于下期刊登。  相似文献   

10.
果脯、蜜饯、果酱生产技术(61号)本资料内容有密枣脯、杏脯、苹果脯、桃脯、桔饼、菠萝脯、瓜条、草莓酱等二十五个品种的配方、生产工艺和设备,共七万字。每套资料费:单位28元,个人25元中国花样豆制食品生产技术(62号)本资料详述大豆蛋白质的性质和应用、豆制品所用原、辅料以及豆浆加工、豆制品成型、水豆腐、干豆腐的生产技术,特别介绍了四十二种北京花样风味豆制品的生产工艺、操作技术及具体配方和产品质量标准等,共十六万字。  相似文献   

11.
在产品推销活动中,常常会遇到买方和卖方的贸易业务洽谈。贸易洽谈是一项政策性很强的工作,它的学问很深。在资本主义市场的贸易中,所谓贸易洽谈,也就是同资本主义的厂商、企业,通过函电或谈判,就某项商品买卖及其主要交易条件往返交换意见,以达成交易的过程。这一过程围绕着“发盘”、“还盘”、“接受”等环节同外商进行“短兵相接”的斗争。这一斗争往往是十分尖锐和复杂的。在本国各工厂、公司和企业进行的推销产品业务活动中,也常常运用意向协议、签订购销合同、供应合同、运输合同和租赁合同等等经济合同进行来往业务,这就少不了双方进行贸易业务洽谈。仅就洽谈来说,除必须遵循党和政府的方针  相似文献   

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本刊上期刊登了浙江省《专利知识函授班》结业试题,这期将参考答案登载如下,供参考。  相似文献   

13.
立春也称开春。开春后气候逐渐开始缓和。开春了,蜗牛是否可以不需要防冻保温措施呢?不能。因为开春后的气候,忽冷忽热变化大,如果不注意蜗牛继续防冻保温措施,已安全越冬的蜗牛受到开春后的寒流,蜗牛成活就会受到影响,甚至成批冻死,前功尽弃。因此,做好立春后的蜗牛防冻工作,仍是养殖好蜗牛的重要一环,不可忽视。我们知道,非洲蜗牛(褐云玛瑙螺)在立冬之时就开始采取越冬措施,因为蜗牛在10℃度左右,活动就缓慢,10℃以下蜗牛就  相似文献   

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