野西瓜种子油中脂肪酸的气相色谱-质谱分析

采用加速溶剂萃取及索氏提取法,用正己烷和乙醚为提取剂从野西瓜种子中提取油脂,经浓H2SO4催化,甲醇甲酯化处理后,以气相色谱-质谱联用技术鉴定出野西瓜种子中的脂肪酸主要组成为:油酸、亚油酸、硬脂酸等,其中不饱和脂肪酸总量占91.4%,主要成分油酸占73.3%。野西瓜种子油具有较高的营养价值,同时也可为生物柴油提供良好的原料。     

水蒸气蒸馏与乙醇提取茭白成分的GC-MS分析

运用水蒸气蒸馏和乙醇提取两种方法分别提取茭白中的化学成分,气相色谱-质谱联用技术进行分离鉴定,面积归一法进行定量分析。并对两种方法所得结果进行比较,分析其中的差异之处。结果显示,水蒸气蒸馏提取物中共分离出106种组分(占总峰面积的82.07%),其中棕榈酸(16.89%)、己二酸二(2-乙基己)酯(6.39%)、油酸酰胺(5.64%)、亚油酸(3.84%)和油酸(3.64%)为主要组分。乙醇提取物中共分离出89种组分(占总峰面积的91.75%),其中棕榈酸(33.71%)、油酸(11.24%)、2-羟基-1-(羟甲基)棕榈酸乙酯(6.84%)、反油酸乙酯(4.93%)和亚油酸乙酯(3.88%)为主要成分。还鉴定出香兰素、月桂酸、茉莉酸等香味成分,以及花生四烯酸等活性组分。结果表明,茭白中的化学成分十分丰富,两种方法提取的成分及其总量存在一定差异。     

石榴籽中脂肪酸成分分析

采用两种方法对石榴籽中的脂肪酸进行了甲酯化,所得脂肪酸甲酯经GC-MS分析.方法一共检测出14种脂肪酸,主成分为油酸、亚油酸、山嵛酸、棕榈酸、硬脂酸和二十碳烯酸;方法二共检测出24种脂肪酸,主成分为棕榈酸、硬脂酸、花生酸、山嵛酸、油酸、亚油酸、二十碳烯酸等.其中的山嵛酸等多种饱和脂肪酸均为首次从石榴籽中鉴定出.     

杏仁油的物化性能及其脂肪酸组成的分析

用３种不同溶剂萃取杏仁得到杏仁油,并对其物化常数进行测定。杏仁油用饱和氢氧化钾 甲醇皂化,再用甲醇 硫酸（体积比为４∶１）甲酯化后,将乙醚萃取液作气相色谱分析。太原杏仁油中脂肪酸的主要成分为油酸（Ｃ１８∶１,质量分数约６８％）和亚油酸（Ｃ１８∶２,质量分数约２５％）,少量棕榈酸（Ｃ１６∶０）、棕榈烯酸（Ｃ１６∶１）和硬脂酸（Ｃ１８∶０）,微量花生酸（Ｃ２０∶０）。     

采用气-波色谱法快速测定半粒油菜籽内脂肪酸含量

我国油菜种植面积和产量均居世界第一。菜油是我国的主要食用植物油,其主要成分为棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、花生烯酸、芥酸等组成的甘油酯。据研究其中亚油酸系人体必须之营养成分;而长期食用芥酸含量过高的莱油则有可能对心肌造成危害,故国际市场规定:菜油芥酸含量不得超过总量的5％。一般说来,我国油菜品种芥酸含量高达35～50％,致使菜油品质下降,从而直接影响人民的健康,同时也不能     

液相色谱-大气压化学电离质谱分析鉴别地沟油中的氧化成分

采用液相色谱-大气压化学电离质谱(HPLC-APCI-MS)方法,分析了食用油脂和地沟油的甘油三酯(TAG)组成。采用C18色谱柱,乙腈-丙酮为流动相,梯度洗脱,APCI正离子模式检测。应用本方法检测了15个地沟油和11个食用油样品,结果表明,地沟油中存在三亚油酸甘油酯(LLL)、二亚油酸单油酸甘油酯(LOL)、二亚油酸单亚麻酸甘油酯(LLnL),二油酸单亚油酸甘油酯(OOL)等甘油三酯的5种亚油酰基氧化产物。采用偏最小二乘法判别分析(PLS-DA)化学计量学方法,分析建立了地沟油和正常食用油的判别模型,实现了正常食用油和地沟油区分,模型正确判别率96.2%。在判别模型中,含有亚油酸环氧化物的TAG分子对判别贡献率较大,该类化合物可作为地沟油区别于正常油脂的标志成分。     

扁桃油中脂肪酸组成的GC-MS法分析

以正己烷为提取剂,采用超声法提取油脂,经KOH-甲醇甲酯化处理后,以气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术鉴定出陕西蒲城3个品种扁桃油中的脂肪酸主要组成为:油酸、亚油酸、9-十六碳烯酸、硬脂酸、棕榈酸,其中不饱和脂肪酸总量占91.4%以上,主要成分油酸占73.3%以上。     

橄榄油和山茶油中5种未衍生化脂肪酸含量的分析对比

建立了超高效合相色谱-质谱(UPC2-M S)法快速分析橄榄油中软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等5种脂肪酸的方法,并比较了橄榄油和山茶油中上述5种脂肪酸的含量差异。以标准品为对象比较了4种色谱柱的分离效果,进行色谱柱的筛选;考察了流动相中助溶剂、柱温和背压、补偿溶剂对分离的影响。助溶剂对保留时间和色谱峰形有影响;降低背压,升高柱温,保留时间增大;补偿溶剂对目标物的离子化效率影响不大。经过优化,确定采用UPC2BEH2-EP色谱柱,以超临界CO2-甲醇/乙腈(V/V=1:1)为助溶剂,在50℃柱温和13.79 M Pa背压条件下,以质谱检测器进行检测,3 min内完成植物油样品的分析。橄榄油和山茶油中的脂肪酸组成比较接近,属于高油酸(含量均76%)类型的植物油,总不饱和脂肪酸含量远高于饱和脂肪酸,且该结果与气相色谱法测定结果无显著差异。     

在线热辅助甲基化-气相色谱法分析棉籽仁中的脂肪酸组成

建立了分析棉籽仁中脂肪酸组成的在线热辅助甲基化-气相色谱法。将0.3 mg棉籽仁样品与2 μ L三甲基氢氧化硫（0.2 mol/L）加入裂解器,在350℃下进行甲基化反应,通过气相色谱仪进行分离分析,共检测到8种脂肪酸甲酯成分,分别为亚油酸（C18：2）、油酸（C18：1）、棕榈酸（C16：0）、硬脂酸（C18：0）、肉豆蔻酸（C14：0）、棕榈油酸（C16：1）、花生酸（C20：0）和二十二酸（C22：0）,不饱和脂肪酸的相对含量为66.30%~72.54%,其中亚油酸的相对含量为43.20%~53.61%,相对峰面积的相对标准偏差（RSD）小于10%（n=5）。通过分析5组棉籽仁样品与3种食用油中的脂肪酸组成,结果表明不同产地的棉籽仁中的脂肪酸组成差异不明显,且棉籽仁中的脂肪酸组成与玉米油最为接近,相似度为0.960~0.992。该方法简单、快速、准确,适合分析棉籽仁中的脂肪酸组成。     

脂肪酸氢过氧化物——生成、分离和鉴定

脂肪是动物体的重要组成部分,它是饱和及不饱和长链脂肪酸的甘油脂,例如,人体脂肪中的脂肪酸主要为 C_(14)至 C_(22)偶数长链脂肪酸,饱和及不饱和脂肪酸含量比约2:3,其中,油酸,亚油酸分别占15.9%和9.6%。     

8种云南植物油脂肪酸的气相色谱-质谱测定

采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)方法测定了8种云南植物油脂肪酸含量并对其差异性进行了分析。植物油经甲酯化处理后,用GC-MS方法测定其脂肪酸含量。通过与标准样品保留时间比较和检索NIST标准谱库定性,峰面积归一化法定量。山茶油和辣木籽油含油酸(C18:1)较高,油酸含量分别为80.47%和71.90%;核桃油和假酸浆籽油含亚油酸(C_(18:2))较高,含量分别为60.75%和70.78%;香薷油和藿香籽油含α-亚麻酸(C_(18:3))较高,含量分别为47.13%和55.08%。橡胶树籽油中硬脂酸(C_(18:0))含量9.22%,油酸(C_(18:1))24.07%,亚油酸(C_(18:2))37.17%,α-亚麻酸(C18:3)19.72%,几种脂肪酸分布较为均匀。藿香籽油中不饱和脂肪酸(UFA)含量最高为93.75%。辣木籽油饱和脂肪酸(SFA)含量最高为23.29%;辣木籽油中花生酸(C_(20:0))、二十碳烯酸(C_(20:1))、榆树酸(C_(22:0))和木蜡酸(C_(24:0))含量分别为3.94%、2.73%、6.41%和1.10%,均远远高于其他7种植物油相对应的脂肪酸含量,可作为鉴定辣木籽油的重要依据。     

桃核中脂肪酸成分分析

：通过GC－MS方法对桃核（核壳，桃仁，种皮）中的脂肪酸化学成分进行分析。鉴定出各种脂肪酸成分及其相对含量，主要成分为棕榈酸，硬酯酸，亚油酸，亚麻酸，油酸等。     

海棠果种子油脂肪酸成分研究

用乙醚萃取海棠果种子油,油脂皂化后的脂肪酸采用三氟化硼-甲醇溶液进行甲酯化.采用气相色谱-质谱-计算机联用技术分离、鉴定出7种主要脂肪酸,进一步采用气相色谱法定量测定脂肪酸,分别为肉豆蔻酸0.02%,软脂酸8.64%,硬脂酸8.96%,油酸37.7%,亚油酸20.1%,亚麻酸0.38%,二十碳酸0.85%.结果表明,海棠果种子油不饱和脂肪酸质量分数高达58%,值得作为不饱和脂肪酸食用油来源开发.     

一种6016铝合金光谱标准样品和6016铝合金成分检测方法

本申请属于合金领域,尤其涉及一种6016铝合金光谱标准样品和6016铝合金成分检测方法。本申请提供的6016铝合金光谱标准样品,包括1.1%~1.5%(质量分数,下同)的Si;0.1%~0.5%的Fe;0.095%~0.2%的Cu;0.07%~0.1%的Mn;0.5%~0.6%的Mg;0.01%~0.1%的Cr;0.02%~0.05%的Ni;0.025%~0.2%的Zn;0.02%~0.15%的Ti和余量的Al。采用由本申请提供的6016铝合金标准样品校正的原子发射光谱谱线强度标准曲线对6016铝合金待测样品进行成分分析,其结果与采用化学分析法进行成分分析的结果相符。     

GC/MS 法测定超临界 CO2 萃取茼蒿籽油

利用GC/MS分析了超临界CO2萃取茼蒿籽油的成分组成,共检出32种成分。茼蒿籽油主要由亚油酸（含量68.32%)、棕榈酸（10.80%)、油酸(6.39%)和长碳链脂肪酸组成;茼蒿籽油还含甾类（4.76%)和丰富的维生素E（3.9mg/g);研究了茼蒿籽油的理化特征。     

电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES)法测定NiCrAlYSi合金中铝、硅、铁、钴、钛

用盐酸、硝酸及氢氟酸溶解样品,采用基体匹配法配制标准溶液系列以消除基体效应的影响,选择Al 394.401nm、Si 251.611nm、Fe 259.940nm、Co 238.892nm、Ti 337.280nm为分析线,使用电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES)法测定NiCrAlYSi合金中的铝、硅、铁、钴、钛。Al的质量分数在0.10%~15%、Si的质量分数在0.01%~6.0%、Fe、Co、Ti的质量分数在0.005%~0.50%时,各元素质量分数与对应的发射强度呈线性,线性相关系数不小于0.999 5;方法中各元素检出限为0.0005%~0.0020%;结果的相对标准偏差为0.46%~3.7%;加标回收率为90.0%~104%。方法简单、快速,结果令人满意。     

高效液相色谱法测定油茶籽壳水热碳化液中的3种糠醛类物质

采用高效液相色谱法同时测定油茶籽壳水热碳化液中的5-羟甲基糠醛、糠醛和5-甲基糠醛的含量。油茶籽壳水热碳化液经Thermo ODS色谱柱分离,以甲醇-水混合液作为流动相进行梯度洗脱,采用二极管阵列检测器,检测波长为285 nm。3种糠醛类物质的质量浓度在一定范围内与其峰面积呈线性关系,5-羟甲基糠醛、糠醛和5-甲基糠醛的检出限(3S/N)分别为0.02,0.005,0.02 mg·L~(-1),测定下限(10S/N)分别为0.04,0.02,0.05 mg·L~(-1)。加标回收率分别在74.9%~101%,94.5%~109%和98.6%~112%之间,测定值的相对标准偏差小于10%。     

柴达木枸杞主要营养成分分析

对柴达木枸杞中的主要营养成分进行了分析.结果表明:柴达木枸杞中氨基酸总含量为74.6 g/kg,其中人体必需氨基酸占22.64%;枸杞多糖中氨基酸总含量为29 g/kg,其中人体必需氨酸含量占40.69%.Cu、Fe、Mn、zn含量分别为0.071 1、0.226 3、0.014 6、0.211 5 mg/g.采用HPLC-APCI-MS柱前衍生法测得枸杞籽油中不饱和脂肪酸占88.57%,其中亚油酸与油酸含量最高分别占63.054%、21.134%.     

气相色谱-质谱法测定蒜头果油中的脂肪酸

 对云南产蒜头果油用硫酸 甲醇法酯化 ,以气相色谱 质谱 计算机联用仪进行了分析。共分离出 17种成分 ,鉴定了其中的 7种成分 ,分别为棕榈酸 (质量分数 (下同 ) 1.5 0 % )、油酸 (2 1.5 4% )、二十碳烯 11 酸 (7.0 4% )、芥酸(18.2 9% )、二十二烷酸 (1.33% )、二十四碳烯 15 酸 (4 0 .92 % )、二十四烷酸 (2 .14% ) ,占总质量的 92 .76 % ;未被鉴定的成分占总质量的 7.2 4%。     

千金子油理化性质及其脂肪酸和挥发油成分分析

对千金子油理化性质进行了系统的分析测试,并利用气相色谱法分析了千金子油脂肪酸及千金子挥发油,结果表明,千金子油中油酸含量最高占78.158%,其次是软脂酸、硬脂酸,分别为8.513%和5.523%;千金子挥发油中油酸、亚油酸和油酸-2-丙三醇酯含量较高,分别为17.747%,15.852%和13.196%.